Viral Video: జపాన్ స్కూల్ భోజనం చూసి ఫిదా అయిపోయిన నెటిజన్లు..! స్కూల్ భోజనం లెవెలే వేరు..!
పాఠశాలలో భోజన సమయం అంటే ప్రతి విద్యార్థికి ఎంతో ప్రత్యేకమైనది. మన ఇండియాలోని స్కూల్ లలో లంచ్ బెల్ మోగగానే టిఫిన్ బాక్స్ తెరిచి, ముద్దముద్దగా తింటూ ముచ్చట్లు పెడుతూ గడిపేవాళ్ళం. మన స్కూల్ లంచ్ బాక్స్లు పొట్టను నింపే అలూ పరాటాలు, మసాలా అన్నం, రాజమా చావల్ లాంటి భోజనాలతో ఉండేవి. కానీ ప్రపంచంలోని ఇతర దేశాల్లో పిల్లలు పాఠశాలలో ఏం తింటారో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా..?
తాజాగా ఒక వైరల్ వీడియోలో జపాన్ పాఠశాల భోజన విధానం బయటపడింది. భారతదేశంలోని స్కూల్ లంచ్ విధానంతో పోలిస్తే, జపాన్ స్కూల్ భోజన విధానం పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంది. ఈ వీడియో చూసిన ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యపోతున్నారు.
జపాన్లోని సైతామా ప్రాంతంలోని ఒక ప్రభుత్వ మిడిల్ స్కూల్లో భోజనం కేవలం విరామ సమయం కాదు అది ఒక ప్రత్యేక అనుభవం. ఇన్స్టాగ్రామ్లో వైరల్ అవుతున్న వీడియోలో అక్కడి విద్యార్థులకు అందించే లంచ్ తయారీ విధానం చూపించారు.
విద్యార్థులకు అందించే ఆహారం పూర్తిగా స్కూల్ కిచెన్లోనే తయారు చేస్తారు. భోజనంలో వెజిటబుల్ చికెన్ మీట్బాల్ సూప్ ఉంటుంది. దీనిని సరికొత్త పదార్థాలతో వండి అందజేస్తారు. కూరగాయలను పరిశుభ్రంగా కడిగి, తరిగి, కొత్త తరుగులతో వంట తయారు చేస్తారు.
మీట్బాల్స్ తయారీకి విద్యార్థులు, సిబ్బంది కలిసి పని చేస్తారు. చికెన్ ఎముకల మజ్జిగ, కూరగాయల తోటితో తయారైన సూప్ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. ఇందులో ఏమీ ముందుగా సిద్ధం చేసి తెచ్చుకోవడం లేదు. అన్నీ అక్కడే తాజాగా తయారు చేయబడతాయి.
జపాన్ పాఠశాల కిచెన్లో పరిశుభ్రత అత్యంత ముఖ్యమైనది. విద్యార్థులు, సిబ్బంది అందరూ కిచెన్ యూనిఫామ్, ఆప్రాన్, చేతి గ్లోవ్స్, చెఫ్ టోపీ ధరించడం తప్పనిసరి. ప్రతి పదార్థాన్ని పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉంచడం, ఆహారం ఆరోగ్యకరంగా వండడం అనేది వారి ప్రధాన ధ్యేయం.
జపాన్లో నేషనల్ స్కూల్ లంచ్ ప్రోగ్రామ్ కఠినమైన నిబంధనలను పాటిస్తుంది. ఈ స్కూల్ భోజన విధానాన్ని ప్రదర్శించడానికి ప్రత్యేక అనుమతి, నాణ్యత పరీక్షలు కూడా చేపట్టారు. ఈ విధానం ద్వారా విద్యార్థులు ఆరోగ్యంగా ఉండేలా చూసుకుంటారు.
ఈ వీడియో చూసిన నెటిజన్లు భిన్నంగా స్పందించారు. కొందరు ఇలాంటివి మన పాఠశాలలో కూడా ఉండాలి అని అభిప్రాయపడగా మరికొందరు నేను జపాన్ స్కూల్లో చదవాలని ఉంది అంటూ సరదాగా వ్యాఖ్యానించారు.