AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

బంగారం నిజంగానే తింటారనే విషయం తెలుసా? ఇప్పుడు ఇండియాలో ఈ కల్చర్‌ పెరిగిపోతోంది…

బంగారాన్ని ఆభరణాలకే కాకుండా, స్వీట్లు, కేకులలో తినేందుకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది 24 క్యారెట్ల స్వచ్ఛమైన బంగారమై ఉండాలి, అత్యంత సన్నని రేకులుగా తయారు చేస్తారు. తినదగిన బంగారం E175 ధృవీకరణ పొంది సురక్షితమైనదే అయినప్పటికీ, దీనికి రుచి, పోషక విలువలు లేవు, శరీరంలో జీర్ణం కాదు.

SN Pasha
|

Updated on: Oct 20, 2025 | 3:59 PM

Share
బంగారం అంటే చాలా మంది నగలుగా ధరిస్తారనే అనుకుంటారు. కానీ, బంగారాన్ని తింటారనే విషయం చాలా మందికి తెలిసి ఉండదు. బంగారాన్ని స్వీట్లు, కేకులు, రాజ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారంటా. ఈ ధోరణి విదేశాలలోనే కాకుండా ఇప్పుడు మన దేశంలో కూడా పెరుగుతోంది. అయితే మరి బంగారం తింటే అరుగుతుందా? అసలు బంగారం ధర అంత ఉంటే ఎవరైనా తింటారా? అనే డౌట్లు మీకు రావొచ్చు. ఇప్పుడు వాటి గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం..

బంగారం అంటే చాలా మంది నగలుగా ధరిస్తారనే అనుకుంటారు. కానీ, బంగారాన్ని తింటారనే విషయం చాలా మందికి తెలిసి ఉండదు. బంగారాన్ని స్వీట్లు, కేకులు, రాజ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారంటా. ఈ ధోరణి విదేశాలలోనే కాకుండా ఇప్పుడు మన దేశంలో కూడా పెరుగుతోంది. అయితే మరి బంగారం తింటే అరుగుతుందా? అసలు బంగారం ధర అంత ఉంటే ఎవరైనా తింటారా? అనే డౌట్లు మీకు రావొచ్చు. ఇప్పుడు వాటి గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం..

1 / 5
మనకు ఆభరణాలుగా తెలిసిన నిజమైన బంగారాన్నే తినేందుకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. తేడా ఏమిటంటే దాని స్వచ్ఛత, దానిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ప్రక్రియ. తినదగిన బంగారాన్ని అత్యంత సంక్లిష్టమైన ప్రక్రియ ద్వారా శుద్ధి చేసి శుద్ధి చేస్తారు. దానిని తినదగినదిగా చేయడానికి, దానిని చాలా సన్నని షీట్లు లేదా రేకులుగా తగ్గించే స్థాయికి కొట్టారు. ఈ పొరలు చాలా సున్నితంగా, సన్నగా ఉంటాయి, అవి కొన్ని మైక్రోమీటర్ల మందం మాత్రమే ఉంటాయి, ఇది మానవ జుట్టు వెడల్పులో వెయ్యి వంతుకు సమానం.

మనకు ఆభరణాలుగా తెలిసిన నిజమైన బంగారాన్నే తినేందుకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. తేడా ఏమిటంటే దాని స్వచ్ఛత, దానిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ప్రక్రియ. తినదగిన బంగారాన్ని అత్యంత సంక్లిష్టమైన ప్రక్రియ ద్వారా శుద్ధి చేసి శుద్ధి చేస్తారు. దానిని తినదగినదిగా చేయడానికి, దానిని చాలా సన్నని షీట్లు లేదా రేకులుగా తగ్గించే స్థాయికి కొట్టారు. ఈ పొరలు చాలా సున్నితంగా, సన్నగా ఉంటాయి, అవి కొన్ని మైక్రోమీటర్ల మందం మాత్రమే ఉంటాయి, ఇది మానవ జుట్టు వెడల్పులో వెయ్యి వంతుకు సమానం.

2 / 5
వాటి సున్నితత్వం ఎంతగా ఉందంటే, తేలికపాటి దెబ్బ కూడా వాటిని ఊడిపోయేలా చేస్తుంది. అందుకే అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లు, మిఠాయి తయారీదారులు వాటిని వంటలకు పూయడానికి తమ చేతులను ఉపయోగించరు, బదులుగా ప్రత్యేక పట్టకార్లు లేదా మృదువైన బ్రష్‌లపై ఆధారపడతారు. ఈ సన్నని షీట్‌లను ఒకేసారి అనేక స్వీట్లను కప్పడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి సాధారణ ఆహారం కంటే కళలాగా కనిపిస్తాయి.

వాటి సున్నితత్వం ఎంతగా ఉందంటే, తేలికపాటి దెబ్బ కూడా వాటిని ఊడిపోయేలా చేస్తుంది. అందుకే అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లు, మిఠాయి తయారీదారులు వాటిని వంటలకు పూయడానికి తమ చేతులను ఉపయోగించరు, బదులుగా ప్రత్యేక పట్టకార్లు లేదా మృదువైన బ్రష్‌లపై ఆధారపడతారు. ఈ సన్నని షీట్‌లను ఒకేసారి అనేక స్వీట్లను కప్పడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి సాధారణ ఆహారం కంటే కళలాగా కనిపిస్తాయి.

3 / 5
తినదగిన బంగారం సాధారణంగా 24 క్యారెట్ల స్వచ్ఛమైనది. అంటే ఇందులో మలినాలు ఉండవు లేదా చాలా తక్కువ ఉంటాయి. తక్కువ క్యారెట్ లెక్కింపు ఉన్న బంగారం వినియోగానికి సురక్షితం కాదని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. తక్కువ స్వచ్ఛత కలిగిన బంగారంలో తరచుగా రాగి లేదా వెండి వంటి ఇతర లోహాలు ఉంటాయి, ఇవి తిన్నప్పుడు చికాకు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి. స్వచ్ఛమైన తినదగిన బంగారం E175గా ధృవీకరించబడింది, ఇది వినియోగానికి సురక్షితమని నిర్ధారిస్తుంది. ఆసక్తికరంగా దీనికి రుచి, పోషక విలువలు లేవు. శాస్త్రీయంగా, ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, మారకుండా విసర్జించబడుతుంది.

తినదగిన బంగారం సాధారణంగా 24 క్యారెట్ల స్వచ్ఛమైనది. అంటే ఇందులో మలినాలు ఉండవు లేదా చాలా తక్కువ ఉంటాయి. తక్కువ క్యారెట్ లెక్కింపు ఉన్న బంగారం వినియోగానికి సురక్షితం కాదని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. తక్కువ స్వచ్ఛత కలిగిన బంగారంలో తరచుగా రాగి లేదా వెండి వంటి ఇతర లోహాలు ఉంటాయి, ఇవి తిన్నప్పుడు చికాకు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి. స్వచ్ఛమైన తినదగిన బంగారం E175గా ధృవీకరించబడింది, ఇది వినియోగానికి సురక్షితమని నిర్ధారిస్తుంది. ఆసక్తికరంగా దీనికి రుచి, పోషక విలువలు లేవు. శాస్త్రీయంగా, ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, మారకుండా విసర్జించబడుతుంది.

4 / 5
మార్కెట్లో ఈ షీట్ల ధర వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు 50x50mm (మిల్లీమీటర్లు) కొలిచే 5 బంగారు రేకుల చిన్న ప్యాక్ దాదాపు రూ.300 రూపాయలకు దొరుకుతుంది. అదే పరిమాణంలో 10 షీట్ల ప్యాక్ ధర దాదాపు రూ.412 రూపాయలు ఉంటుంది. అదేవిధంగా, వివిధ బ్రాండ్లు, పరిమాణాలలో అనేక ప్యాక్‌లు మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి, 400 రూపాయల నుండి 600 రూపాయల వరకు ఈ చిన్న ప్యాక్‌లు ఆర్థికంగా చౌకగా అనిపించినప్పటికీ, 1 కిలోగ్రాము బంగారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఎన్ని మిలియన్ల షీట్‌లు అవసరమో ఊహించుకోండి. ఆ రేటుతో 1 కిలోగ్రాము "తినదగిన బంగారం" ధర కోట్ల రూపాయలకు చేరుకుంటుంది. ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఆహారాలలో ఒకటిగా నిలిచింది.

మార్కెట్లో ఈ షీట్ల ధర వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు 50x50mm (మిల్లీమీటర్లు) కొలిచే 5 బంగారు రేకుల చిన్న ప్యాక్ దాదాపు రూ.300 రూపాయలకు దొరుకుతుంది. అదే పరిమాణంలో 10 షీట్ల ప్యాక్ ధర దాదాపు రూ.412 రూపాయలు ఉంటుంది. అదేవిధంగా, వివిధ బ్రాండ్లు, పరిమాణాలలో అనేక ప్యాక్‌లు మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి, 400 రూపాయల నుండి 600 రూపాయల వరకు ఈ చిన్న ప్యాక్‌లు ఆర్థికంగా చౌకగా అనిపించినప్పటికీ, 1 కిలోగ్రాము బంగారాన్ని నిల్వ చేయడానికి ఎన్ని మిలియన్ల షీట్‌లు అవసరమో ఊహించుకోండి. ఆ రేటుతో 1 కిలోగ్రాము "తినదగిన బంగారం" ధర కోట్ల రూపాయలకు చేరుకుంటుంది. ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ఆహారాలలో ఒకటిగా నిలిచింది.

5 / 5
విశాఖలో చరిత్ర సృష్టించేందుకు కోహ్లీ రెడీ.. ఏకంగా 'హ్యాట్రిక్'తో
విశాఖలో చరిత్ర సృష్టించేందుకు కోహ్లీ రెడీ.. ఏకంగా 'హ్యాట్రిక్'తో
అప్పట్లో యూత్ ఫేవరేట్.. ఒక్క తప్పుతో కెరీర్ నాశనం..
అప్పట్లో యూత్ ఫేవరేట్.. ఒక్క తప్పుతో కెరీర్ నాశనం..
ఒకే ఓవర్‌లో 33 పరుగులు.. వేలానికి ముందే కన్నేసిన కావ్య మారన్
ఒకే ఓవర్‌లో 33 పరుగులు.. వేలానికి ముందే కన్నేసిన కావ్య మారన్
వామ్మో.. రోనా కంటే డేంజరా ?? వేగంగా విస్తరిస్తోన్న స్క్రబ్ టైఫస్!
వామ్మో.. రోనా కంటే డేంజరా ?? వేగంగా విస్తరిస్తోన్న స్క్రబ్ టైఫస్!
పెళ్లిలో రసగుల్ల పంచాయితీ.. పొట్టుపొట్టుగా కొట్టుకున్న అతిథులు!
పెళ్లిలో రసగుల్ల పంచాయితీ.. పొట్టుపొట్టుగా కొట్టుకున్న అతిథులు!
పశువులను మేపుతుండగా ఒక్కసారిగా దూసుకొచ్చిన పెద్దపులి.. కట్‌చేస్తే
పశువులను మేపుతుండగా ఒక్కసారిగా దూసుకొచ్చిన పెద్దపులి.. కట్‌చేస్తే
రూ.20 వేల కంటే ఎక్కువ ట్రాన్సక్షన్లు చేసేవారికి అలర్ట్
రూ.20 వేల కంటే ఎక్కువ ట్రాన్సక్షన్లు చేసేవారికి అలర్ట్
ఎంత పని చేశావ్ తల్లో.. భర్తపై కోపంతో ఆ భార్య ఏం చేసిందంటే..
ఎంత పని చేశావ్ తల్లో.. భర్తపై కోపంతో ఆ భార్య ఏం చేసిందంటే..
ఫ్రాంచైజీలకు దిమ్మతిరిగే షాకిచ్చిన రూ. 2 కోట్ల ప్లేయర్..
ఫ్రాంచైజీలకు దిమ్మతిరిగే షాకిచ్చిన రూ. 2 కోట్ల ప్లేయర్..
రాష్ట్రపతి భవన్‌లో పుతిన్‌కు అపూర్వ స్వాగతం
రాష్ట్రపతి భవన్‌లో పుతిన్‌కు అపూర్వ స్వాగతం
వామ్మో.. రోనా కంటే డేంజరా ?? వేగంగా విస్తరిస్తోన్న స్క్రబ్ టైఫస్!
వామ్మో.. రోనా కంటే డేంజరా ?? వేగంగా విస్తరిస్తోన్న స్క్రబ్ టైఫస్!
డిసెంబరు చివరిలో ప్రపంచ విపత్తు రానుందా? నోస్ట్రడామస్ ఏం చెప్పారు
డిసెంబరు చివరిలో ప్రపంచ విపత్తు రానుందా? నోస్ట్రడామస్ ఏం చెప్పారు
కారు స్టార్ట్‌ చేస్తుండగా వింత శబ్ధాలు.. చెక్‌ చేసిన డ్రైవర్‌ షాక
కారు స్టార్ట్‌ చేస్తుండగా వింత శబ్ధాలు.. చెక్‌ చేసిన డ్రైవర్‌ షాక
వేలల్లో పెట్టుబడి.. లక్షల్లో లాభాలు..! బిజినెస్ ఐడియా మీకోసం
వేలల్లో పెట్టుబడి.. లక్షల్లో లాభాలు..! బిజినెస్ ఐడియా మీకోసం
ఖతర్నాక్‌ లేడీ బాస్.. బస్సు ప్రయాణికులే ఈమె టార్గెట్..
ఖతర్నాక్‌ లేడీ బాస్.. బస్సు ప్రయాణికులే ఈమె టార్గెట్..
చిన్న పురుగే కానీ.. ప్రాణాలు తీస్తుంది! ఈ లక్షణాలు యమడేంజర్..
చిన్న పురుగే కానీ.. ప్రాణాలు తీస్తుంది! ఈ లక్షణాలు యమడేంజర్..
వైభవ్ సూర్యవంశీ బీభత్సం.! 7 ఫోర్లు, 7 సిక్సర్లతో సెంచరీ
వైభవ్ సూర్యవంశీ బీభత్సం.! 7 ఫోర్లు, 7 సిక్సర్లతో సెంచరీ
డ్రైవర్‌పై కోపంతో బస్సుకు నిప్పంటించిన క్లీనర్
డ్రైవర్‌పై కోపంతో బస్సుకు నిప్పంటించిన క్లీనర్
తల్లిపై కూతురు పోటీ.. ఆసక్తిగా మారిన పంచాయతీ పోరు..
తల్లిపై కూతురు పోటీ.. ఆసక్తిగా మారిన పంచాయతీ పోరు..
రోడ్డు పక్కన నిలిపి ఉన్న కారు.. డోర్‌ తెరవగానే
రోడ్డు పక్కన నిలిపి ఉన్న కారు.. డోర్‌ తెరవగానే