English News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Rajasthani Ghevar Recipe: రాజస్థానీ స్పెషల్ స్వీట్.. ఇంట్లోనే ఘెవర్ స్వీట్‌లను తయారు చేసుకోండి.. ఎలా అంటే..

Rajasthani Best Sweet: రాజస్థాని స్పెషల్ డిష్ ఇది. కానీ దేశ వ్యాప్తంగా ఈ స్టీట్‌కు ఫ్యాన్స్ ఉన్నారు. దీనికి ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇది మీరు ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. స్వీట్స్ తినడానికి ఇష్టపడే వారు ఈ రెసిపీని ఒకసారి ప్రయత్నించాలి. ఘేవర్ స్వీట్ అనేది చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన వంటకం , దీనిని తినే సమయంలో ఈ స్వీట్‌ను తయారు చేయడం ఎంత కష్టమో అనుకుంటారు. ఎలా తయారు చేస్తారంటే..

Sanjay Kasula
|

Updated on: Aug 20, 2023 | 11:29 PM

Share
ఘేవర్ సాంప్రదాయ రాజస్థానీ స్వీట్. ఇది మీ వంటగదిలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. వంటగదిలో లభించే పిండి, పాలు, నెయ్యి వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించి దీన్ని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఘెవార్ తయారు చేసిన తరువాత, దానిని చక్కెర పాకంలో నానబెట్టి, తరిగిన బాదం, గులాబీ రేకులు, ఖాజుతో అలంకరించండి. తద్వారా అది మరింత తియ్యగా మారుతుంది. ఇది హరియాలీ తీజ్ సమయంలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఘేవర్ సాంప్రదాయ రాజస్థానీ స్వీట్. ఇది మీ వంటగదిలో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. వంటగదిలో లభించే పిండి, పాలు, నెయ్యి వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించి దీన్ని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఘెవార్ తయారు చేసిన తరువాత, దానిని చక్కెర పాకంలో నానబెట్టి, తరిగిన బాదం, గులాబీ రేకులు, ఖాజుతో అలంకరించండి. తద్వారా అది మరింత తియ్యగా మారుతుంది. ఇది హరియాలీ తీజ్ సమయంలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

1 / 7
దానికి పాలు, పిండి, ఒక కప్పు నీరు కలపండి. మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి ఈ పదార్థాలను కలపండి. ఫుడ్ కలర్‌ను నీటిలో కరిగించి, పిండిలో కలపండి. అవసరమైనంత ఎక్కువ నీరు కలపండి. పిండి చాలా పల్చగా అయ్యే వరకు కలపాలి.

దానికి పాలు, పిండి, ఒక కప్పు నీరు కలపండి. మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి ఈ పదార్థాలను కలపండి. ఫుడ్ కలర్‌ను నీటిలో కరిగించి, పిండిలో కలపండి. అవసరమైనంత ఎక్కువ నీరు కలపండి. పిండి చాలా పల్చగా అయ్యే వరకు కలపాలి.

2 / 7
వెడల్పాటి కడాయి తీసుకోండి. దీని ఎత్తు కనీసం 12″ .. వ్యాసం 5-6″ ఉండాలి. కంటైనర్‌లో సగం నెయ్యితో నింపండి. దానిని వేడి చేసి, నెయ్యి తగినంత వేడిగా మారినప్పుడు, 50 ml అంటే ఒక గ్లాసు పిండిని తీసుకోండి. మధ్యలో ఒక నిరంతర దారం లాంటి ప్రవాహంలో నెయ్యి నెమ్మదిగా పోయాలి. నురుగు స్థిరపడనివ్వండి.

వెడల్పాటి కడాయి తీసుకోండి. దీని ఎత్తు కనీసం 12″ .. వ్యాసం 5-6″ ఉండాలి. కంటైనర్‌లో సగం నెయ్యితో నింపండి. దానిని వేడి చేసి, నెయ్యి తగినంత వేడిగా మారినప్పుడు, 50 ml అంటే ఒక గ్లాసు పిండిని తీసుకోండి. మధ్యలో ఒక నిరంతర దారం లాంటి ప్రవాహంలో నెయ్యి నెమ్మదిగా పోయాలి. నురుగు స్థిరపడనివ్వండి.

3 / 7
ఘెవర్ తయారీకి సులభమైన వంటకాన్ని మీకు చెప్పబోతున్నాను. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు చక్కెర సిరప్ సిద్ధం చేయాలి. తర్వాత ఒక పెద్ద వెడల్పాటి గిన్నె తీసుకుని అందులో గడ్డకట్టిన నెయ్యి వేయాలి. ఒక్కోసారి ఒక్కో ఐస్‌ ముక్కను తీసుకుని, నెయ్యిని గట్టిగా రుద్దండి. నెయ్యి పూర్తిగా తెల్లగా మారే వరకు కలపాలి.

ఘెవర్ తయారీకి సులభమైన వంటకాన్ని మీకు చెప్పబోతున్నాను. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు చక్కెర సిరప్ సిద్ధం చేయాలి. తర్వాత ఒక పెద్ద వెడల్పాటి గిన్నె తీసుకుని అందులో గడ్డకట్టిన నెయ్యి వేయాలి. ఒక్కోసారి ఒక్కో ఐస్‌ ముక్కను తీసుకుని, నెయ్యిని గట్టిగా రుద్దండి. నెయ్యి పూర్తిగా తెల్లగా మారే వరకు కలపాలి.

4 / 7
అదనపు సిరప్ వచ్చేలా బయటకు తీయాలి. అప్పుడు, ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద పక్కన పెట్టండి. ఇది అదనపు సిరప్‌ను తొలగిస్తుంది.

అదనపు సిరప్ వచ్చేలా బయటకు తీయాలి. అప్పుడు, ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద పక్కన పెట్టండి. ఇది అదనపు సిరప్‌ను తొలగిస్తుంది.

5 / 7
వేడి చక్కెర సిరప్‌ను ఘేవర్‌కు సరిపోయేంత పెద్ద వెడల్పు, ఫ్లాట్ బాటమ్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. తర్వాత అందులో ఘెవర్‌ను ముంచి

వేడి చక్కెర సిరప్‌ను ఘేవర్‌కు సరిపోయేంత పెద్ద వెడల్పు, ఫ్లాట్ బాటమ్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. తర్వాత అందులో ఘెవర్‌ను ముంచి

6 / 7
మధ్యలో చేసిన రంధ్రంలో మరొక గ్లాసును చొప్పించండి. నురుగు మళ్లీ గడ్డకట్టినప్పుడు, రంధ్రంలో చొప్పించిన ఇనుప సింక్‌తో ఘెవర్‌ను విప్పు. స్కేవర్‌ను జాగ్రత్తగా ఎత్తండి, నీటిని హరించడానికి వైర్ మెష్‌పై ఉంచండి.

మధ్యలో చేసిన రంధ్రంలో మరొక గ్లాసును చొప్పించండి. నురుగు మళ్లీ గడ్డకట్టినప్పుడు, రంధ్రంలో చొప్పించిన ఇనుప సింక్‌తో ఘెవర్‌ను విప్పు. స్కేవర్‌ను జాగ్రత్తగా ఎత్తండి, నీటిని హరించడానికి వైర్ మెష్‌పై ఉంచండి.

7 / 7
Web Stories మరిన్ని
సండే ఫండే ప్లాన్ చేస్తే.. విజయవాడలో ఈ ప్లేసులు బెస్ట్..
సండే ఫండే ప్లాన్ ...
భూలోక స్వర్గమే ఈ ప్రాంతం.. విశాఖలో ఈ ప్రదేశాలు మహాద్భుతం..
భూలోక స్వర్గమే ఈ ...
మదురై స్పెషల్.. మటన్ కోతు కర్రీ.. టేస్ట్‎లో బెస్ట్.. ఆరోగ్యంలో ఎవరెస్ట్..
మదురై స్పెషల్.. మటన్ ...
చికెన్‎తో ఎముకలు తినే అలవాటు.. మంచిదా.? చెడ్డదా.?
చికెన్‎తో ఎముకలు తినే ...
Latest Articles View more
Rajasthani Ghevar Recipe: రాజస్థానీ స్పెషల్ స్వీట్.. ఇంట్లోనే ఘెవర్ స్వీట్‌లను తయారు చేసుకోండి.. ఎలా అంటే..
Sreeleela: ప్రతి పండక్కీ సందడి చేస్తానంటున్న శ్రీలీల.. బ్యాక్ టూ బ్యాక్ సినిమాలతో బ్యూటీ రెడీ..
Rajasthani Ghevar Recipe: రాజస్థానీ స్పెషల్ స్వీట్.. ఇంట్లోనే ఘెవర్ స్వీట్‌లను తయారు చేసుకోండి.. ఎలా అంటే..
Yawning: అతిగా ఆవలించడం కూడా గుండెపోటు సంకేతమే.. ఇంకా ఏయే సమస్యలకు ఇది లక్షణం అంటే..!