News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

పక్కా తెలంగాణ స్టైల్.. ఘాటుగా కారంగా మసాలా చికెన్ ఫ్రై.. ఎలా చేయాలంటే?

మసాలా చికెన్ ఫ్రై రిసిపీ అంటే ఇష్టం లేని వారు ఎవరుంటారు. ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టంగా చికెన్ ఫ్రై తింటారు. అయితే ఇప్పుడు మనం పక్కా తెలంగాణ స్టైల్‌లో మసాలా చికెన్ ఫ్రై ఎలా చేయాలో చూసేద్దాం. ఈ విధానంలో చేస్తే ఎవరూ ముక్క కూడా వదలకుండా ఇష్టంగా తింటారంట.

Samatha J
|

Updated on: Jul 10, 2026 | 4:45 AM

Share
కావాల్సిన పదార్థాలు : చికెన్ , పెరుగు ,అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 స్పూన్లు, కారం - 2 స్పూన్లు,పసుపు - 1/2 స్పూన్ ధనియాల పొడి - 1 స్పూన్ జీలకర్ర పొడి - 1/2 స్పూన్, గరం మసాలా - 1/2 స్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడ, నిమ్మరసం - 1 స్పూన్ ఫ్రై చేయడానికి,ఉల్లిపాయలు - 2 పెద్దవి, పచ్చిమిర్చి - 3,కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు, కొత్తిమీర.

కావాల్సిన పదార్థాలు : చికెన్ , పెరుగు ,అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 స్పూన్లు, కారం - 2 స్పూన్లు,పసుపు - 1/2 స్పూన్ ధనియాల పొడి - 1 స్పూన్ జీలకర్ర పొడి - 1/2 స్పూన్, గరం మసాలా - 1/2 స్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడ, నిమ్మరసం - 1 స్పూన్ ఫ్రై చేయడానికి,ఉల్లిపాయలు - 2 పెద్దవి, పచ్చిమిర్చి - 3,కరివేపాకు - 2 రెమ్మలు, కొత్తిమీర.

1 / 5
తయారీ విధానంలోకి వెళితే..ముందుగా చికెన్ తీసుకోవాలి. శుభ్రంగా కడగాలి. తర్వాత దీనిని వేరే బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. అందులో కారం, ఉప్పు, పసుపు, ధనియాల పొడి,జీలకర్ర, గరం మాసాలా, ఉప్పు, నిమ్మరసం, కొంచె నూనె, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఆనియన్ పేస్ట్, పచ్చి మర్చీ, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, అన్నీ వేసి మంచిగా మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి. దీనిని పది నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

తయారీ విధానంలోకి వెళితే..ముందుగా చికెన్ తీసుకోవాలి. శుభ్రంగా కడగాలి. తర్వాత దీనిని వేరే బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. అందులో కారం, ఉప్పు, పసుపు, ధనియాల పొడి,జీలకర్ర, గరం మాసాలా, ఉప్పు, నిమ్మరసం, కొంచె నూనె, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఆనియన్ పేస్ట్, పచ్చి మర్చీ, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, అన్నీ వేసి మంచిగా మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి. దీనిని పది నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేయాలి. అందులో నూనె వేసి బాగా వేడి చేయాలి. నూనె మంచిగా వేడి అయిన తర్వాత అందులో మనం ముందుగా మ్యారినేట్ చేసి పెట్టుకున్న చికెన్ వేసి, మంచిగా ఉడికి, బాగా ఫ్రై అయ్యేలా చూసుకోవాలి. ముక్కలు గోల్డ్ కలర్‌ల వచ్చే వరకు చికెన్ వేయించుకుంటూనే ఉండాలి. అప్పుడే వాటి రుంచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.

ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేయాలి. అందులో నూనె వేసి బాగా వేడి చేయాలి. నూనె మంచిగా వేడి అయిన తర్వాత అందులో మనం ముందుగా మ్యారినేట్ చేసి పెట్టుకున్న చికెన్ వేసి, మంచిగా ఉడికి, బాగా ఫ్రై అయ్యేలా చూసుకోవాలి. ముక్కలు గోల్డ్ కలర్‌ల వచ్చే వరకు చికెన్ వేయించుకుంటూనే ఉండాలి. అప్పుడే వాటి రుంచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.

3 / 5
ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు బంగారు రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత వేరే ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. మళ్లీ అదే నూనెలో ఆవాలు , కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చీ వేసి పోపు విధంగా వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో మనం ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న చికెన్ ముక్కలు వేసి, మంచిగా కలుపుతూ ఉండాలి.

ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు బంగారు రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత వేరే ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి. మళ్లీ అదే నూనెలో ఆవాలు , కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చీ వేసి పోపు విధంగా వేయించుకోవాలి. తర్వాత అందులో మనం ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న చికెన్ ముక్కలు వేసి, మంచిగా కలుపుతూ ఉండాలి.

4 / 5
అవి బాగా కలిపి, పోపు అనేది ముక్కలకు బాగా పట్టిన తర్వాత కొంచెం గరం మసాలా, టీ స్పూన్ ధనియాల పొడి వేసి మంచిగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ముక్కలకు మసాలా బాగా పట్టాలి. అంత వరకు కలుపుతూ ఉండాలి. ఇక మసాలా, ఉప్పు అన్నీ వేసి బాగా కలిపిన తర్వాత, కొంచె కొత్తి మీర వేయాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ మసాలా చికెన్ ఫ్రై రెడీ.

అవి బాగా కలిపి, పోపు అనేది ముక్కలకు బాగా పట్టిన తర్వాత కొంచెం గరం మసాలా, టీ స్పూన్ ధనియాల పొడి వేసి మంచిగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ముక్కలకు మసాలా బాగా పట్టాలి. అంత వరకు కలుపుతూ ఉండాలి. ఇక మసాలా, ఉప్పు అన్నీ వేసి బాగా కలిపిన తర్వాత, కొంచె కొత్తి మీర వేయాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ మసాలా చికెన్ ఫ్రై రెడీ.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
Colors Swathi: సీక్రెట్‌గా కలర్స్‌ స్వాతి రెండో పెళ్లి వరుడు ఎవరో కాదు..

Colors Swathi: సీక్రెట్‌గా కలర్స్‌ స్వాతి రెండో పెళ్లి వరుడు ఎవరో కాదు..

రైల్లో ఫస్ట్ నైట్.. CTI సస్పెండ్

రైల్లో ఫస్ట్ నైట్.. CTI సస్పెండ్

ప్రభుత్వ ఉద్యోగం కోసం కిరాయి హంతకులతో తల్లిని చంపించిన కూతురు

ప్రభుత్వ ఉద్యోగం కోసం కిరాయి హంతకులతో తల్లిని చంపించిన కూతురు

భార్య ముందే లవర్‌తో కలసి భర్త ఆత్మహత్యాయత్నం!

భార్య ముందే లవర్‌తో కలసి భర్త ఆత్మహత్యాయత్నం!

Latest Articles View more
పక్కా తెలంగాణ స్టైల్.. ఘాటుగా కారంగా మసాలా చికెన్ ఫ్రై..
పక్కా తెలంగాణ స్టైల్.. ఘాటుగా కారంగా మసాలా చికెన్ ఫ్రై..
మండే టూ సండే.. పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లో ఏ రోజు ఏది పెట్టాలో తెలుసా?
మండే టూ సండే.. పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లో ఏ రోజు ఏది పెట్టాలో తెలుసా?
బాస్మతి బియ్యం లేకుండా బిర్యానీ.. ఎలా చేయాలో తెలుసా?
బాస్మతి బియ్యం లేకుండా బిర్యానీ.. ఎలా చేయాలో తెలుసా?
నాలుగు గ్రహాల కలయిక.. ఐదు రాశుల వారికి పట్టింది బంగారమే
నాలుగు గ్రహాల కలయిక.. ఐదు రాశుల వారికి పట్టింది బంగారమే
బాబా వంగా జ్యోతిష్యం.. ఆగస్టు నెలలో అదృష్టం కలిసొచ్చే రాశులివే!
బాబా వంగా జ్యోతిష్యం.. ఆగస్టు నెలలో అదృష్టం కలిసొచ్చే రాశులివే!
ప్రపంచంలోనే మోస్ట్ అడ్వాన్స్‌డ్ స్మార్ట్ బోర్డర్‌గా భారత సరిహద్దు
ప్రపంచంలోనే మోస్ట్ అడ్వాన్స్‌డ్ స్మార్ట్ బోర్డర్‌గా భారత సరిహద్దు
పెద్ద కలలు కనండి.. కష్టపడండి.. కానీ అస్సలు వెనక్కి తగ్గకండి
పెద్ద కలలు కనండి.. కష్టపడండి.. కానీ అస్సలు వెనక్కి తగ్గకండి
ఇకపై ఢిల్లీ స్టేట్ గెస్ట్ హౌస్ గా షీష్ మహల్ !
ఇకపై ఢిల్లీ స్టేట్ గెస్ట్ హౌస్ గా షీష్ మహల్ !
అందుకే శ్రీలీల ప్లేస్‌లో భాగ్యశ్రీ.. అసలు విషయం చెప్పిన నాగవంశీ
అందుకే శ్రీలీల ప్లేస్‌లో భాగ్యశ్రీ.. అసలు విషయం చెప్పిన నాగవంశీ
బాలయ్య సరసన భార్యగా, అమ్మగా నటించిన కుర్ర బ్యూటీ ఎవరో తెలుసా..
బాలయ్య సరసన భార్యగా, అమ్మగా నటించిన కుర్ర బ్యూటీ ఎవరో తెలుసా..
Web Stories View more
అప్పులు తీర్చే అద్భుతమైన చిట్కా.. మిస్ చేసుకోకుండా చదవండి!
అప్పులు తీర్చే అద్భుతమైన .....
ఏ కూరల్లో పచ్చి మిర్చి వేయకూడదో తెలుసా?
ఏ కూరల్లో పచ్చి .....
ఎంత దూరం ఉంటే అంత మంచిది.. వీరికి మెంతి నీరు ప్రమాదకరం!
ఎంత దూరం ఉంటే .....
పచ్చి ఉల్లి ఇలా తీసుకుంటే ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కాపాడుతుంది.. మధుమేహం కూడా కంట్రోల్
పచ్చి ఉల్లి ఇలా .....