News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

ముదురు మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే.. ఇలా చేస్తే లేత మటన్‌లా మెత్తగా అవుతుంది

ఆదివారం వస్తే చాలా మందికి నాన్ వెజ్ తినాలనే కోరిక వచ్చేస్తుంది. ఇక మటన్ తెచ్చుకుని కూరలు వండుకుని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ మటన్ లో ముదురు అయితే తొందరగా ఉడకదు. ఇలా చేస్తే కొద్దీ సమయంలోనే మటన్ ఉడికిపోతోంది. ఆ టిప్స్ ఏంటో ఇక్కడ చూద్దాం ..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 27, 2026 | 2:52 PM

Share
ఆదివారం వస్తే కొందరికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ కానీ మటన్ తెచ్చుకుని రక రకాల కూరలు వండుకుని తింటారు. చికెన్ వండటం చాలా ఈజీ. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. ఇక ముదురు మటన్ అయితే తొందరగా ఉడకదు. కొద్దీ సమయంలోనే మటన్ ఉడకాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి.

ఆదివారం వస్తే కొందరికి ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగదు. చికెన్ కానీ మటన్ తెచ్చుకుని రక రకాల కూరలు వండుకుని తింటారు. చికెన్ వండటం చాలా ఈజీ. మటన్ ఉండటం కొందరికి కష్టంగా ఉంటుంది. ఇక ముదురు మటన్ అయితే తొందరగా ఉడకదు. కొద్దీ సమయంలోనే మటన్ ఉడకాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి.

1 / 5
మేక మాంసం ఒక్కో షాపుల్లో ఒక్కోలా ఉంటుంది. ఆణి చోట్లా ఒకేలా అయితే ఉండదు. ఇది కొన్ని చోట్ల ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది అయితే వెంటనే ఉడుకుతుంది. ఇక ముదురుది అయితే ఉడకడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఈ ఇంటి చిట్కాలను పాటిస్తే ఎలాంటి ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది.

మేక మాంసం ఒక్కో షాపుల్లో ఒక్కోలా ఉంటుంది. ఆణి చోట్లా ఒకేలా అయితే ఉండదు. ఇది కొన్ని చోట్ల ముదురుగా ఉంటే, మరి కొన్ని చోట్లా లేతగా ఉంటుంది. లేతది అయితే వెంటనే ఉడుకుతుంది. ఇక ముదురుది అయితే ఉడకడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఈ ఇంటి చిట్కాలను పాటిస్తే ఎలాంటి ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే ఉడుకుతుంది.

2 / 5
ముదురు మటన్ ఉడికించే ఇంటి చిట్కాలు ఇవే: ముదురు మటన్ మెత్తగా ఉడకాలంటే.. మన ఇంట్లో ఉండే వాటితోనే ఈజీగా ఉడికించవచ్చు. ముందుగా మీరు షాప్ నుంచి ఇంటికి తీసుకొచ్చిన వెంటనే రెండు నుంచి మూడు సార్లు మటన్ శుభ్రం చేసుకోవాలి. ముదురు మటన్ అయితే, నిమ్మరసంలో నానబెట్టాలి.

ముదురు మటన్ ఉడికించే ఇంటి చిట్కాలు ఇవే: ముదురు మటన్ మెత్తగా ఉడకాలంటే.. మన ఇంట్లో ఉండే వాటితోనే ఈజీగా ఉడికించవచ్చు. ముందుగా మీరు షాప్ నుంచి ఇంటికి తీసుకొచ్చిన వెంటనే రెండు నుంచి మూడు సార్లు మటన్ శుభ్రం చేసుకోవాలి. ముదురు మటన్ అయితే, నిమ్మరసంలో నానబెట్టాలి.

3 / 5
మారినేషన్: ముదురు మటన్ బాగా శుభ్ర పరిచిన కడిగిన తర్వాత, దానిలో ఒక కప్పు పెరుగు, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి మూడు నుంచి నాలుగు గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో ఒక కప్పు నూనె వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ఎంతటి ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే మెత్తబడుతుంది.

మారినేషన్: ముదురు మటన్ బాగా శుభ్ర పరిచిన కడిగిన తర్వాత, దానిలో ఒక కప్పు పెరుగు, మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి మూడు నుంచి నాలుగు గంటల పాటు అలాగే ఉంచుకోవాలి. ఇంకా ఉడికే సమయంలో ఒక కప్పు నూనె వేస్తే బాగా ఉడుకుతుంది. ఇలా చేస్తే ఎంతటి ముదురు మాంసం అయినా కొద్దీ నిముషాల్లోనే మెత్తబడుతుంది.

4 / 5
ఇంకా ముదురు మటన్ మెత్తగా త్వరగా ఉడికించాలంటే ప్రెషర్ కుక్కర్ చాలా బెటర్. దీనిలో మటన్ ముక్కలు వేసి 6 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉంచితే చాలు. ముదురు మటన్ మొత్తం లేత మటన్ లాగా అవుతుంది. ఈ సారి మీరు ముదురు మటన్ వండేటప్పుడు ఈ ఇంటి చిట్కాను పాటించండి. 15 నిముషాల్లో అయ్యే కూర తక్కువ సమయంలోనే అయిపోతోంది.

ఇంకా ముదురు మటన్ మెత్తగా త్వరగా ఉడికించాలంటే ప్రెషర్ కుక్కర్ చాలా బెటర్. దీనిలో మటన్ ముక్కలు వేసి 6 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉంచితే చాలు. ముదురు మటన్ మొత్తం లేత మటన్ లాగా అవుతుంది. ఈ సారి మీరు ముదురు మటన్ వండేటప్పుడు ఈ ఇంటి చిట్కాను పాటించండి. 15 నిముషాల్లో అయ్యే కూర తక్కువ సమయంలోనే అయిపోతోంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
కరవు సీమలో.. బోరు బావి నుండి ఎగసిపడుతున్న గంగమ్మ

కరవు సీమలో.. బోరు బావి నుండి ఎగసిపడుతున్న గంగమ్మ

తరతరాల వింత ఆచారం..తలపై కొబ్బరికాయ పగలగొట్టి...

తరతరాల వింత ఆచారం..తలపై కొబ్బరికాయ పగలగొట్టి...

దారుణం..నూకాలమ్మ జాతరలో వ్యక్తిని కారుతో ఢీ కొట్టి..

దారుణం..నూకాలమ్మ జాతరలో వ్యక్తిని కారుతో ఢీ కొట్టి..

గ్రామంలో ఎలుగుబంటి హల్చల్.. హడలెత్తిపోయిన జనం

గ్రామంలో ఎలుగుబంటి హల్చల్.. హడలెత్తిపోయిన జనం

Latest Articles View more
ఇదొక్కటి మీ ఇంట్లో ఉంటే సమ్మర్‌ మొత్తం చల్లగా పడుకోవచ్చు!
ఇదొక్కటి మీ ఇంట్లో ఉంటే సమ్మర్‌ మొత్తం చల్లగా పడుకోవచ్చు!
అక్షయ తృతీయ రోజు ఇలాంటి కలలు వస్తే మీకు మంచి రోజులు వచ్చినట్లే!
అక్షయ తృతీయ రోజు ఇలాంటి కలలు వస్తే మీకు మంచి రోజులు వచ్చినట్లే!
ఇంటర్ 2nd ఇయర్‌ విద్యార్ధులు ఇంప్రూవ్‌మెంట్‌ రాసేందుకు ఓకే
ఇంటర్ 2nd ఇయర్‌ విద్యార్ధులు ఇంప్రూవ్‌మెంట్‌ రాసేందుకు ఓకే
ఆదివారం అక్షయ తృతీయ.. మీ ఇంట్లో ధన వర్షం కురవాలంటే ఇలా చేయండి..
ఆదివారం అక్షయ తృతీయ.. మీ ఇంట్లో ధన వర్షం కురవాలంటే ఇలా చేయండి..
SRH vs CSK IPL 2026 Live Score: ఉప్పల్‌లో హోరాహోరీ పోరు పక్కా..
SRH vs CSK IPL 2026 Live Score: ఉప్పల్‌లో హోరాహోరీ పోరు పక్కా..
జనాభా లెక్కల పేరుతో ఇంటికి వస్తున్నారా? ఈ చిన్న పొరపాటు చేస్తే..
జనాభా లెక్కల పేరుతో ఇంటికి వస్తున్నారా? ఈ చిన్న పొరపాటు చేస్తే..
'గ్రీన్ జెర్సీ'లో కింగ్ కోహ్లీ.. 4 ఏళ్ల చెత్త చరిత్ర రిపీట్
'గ్రీన్ జెర్సీ'లో కింగ్ కోహ్లీ.. 4 ఏళ్ల చెత్త చరిత్ర రిపీట్
విన్నా కొద్దీ వినాలనిపించే ఫోక్ సాంగ్
విన్నా కొద్దీ వినాలనిపించే ఫోక్ సాంగ్
ఈ మూడు రాశుల వారికి దరిద్ర ఘడియలు ఆరంభం.. రాబోయే నెలలో జాగ్రత్త
ఈ మూడు రాశుల వారికి దరిద్ర ఘడియలు ఆరంభం.. రాబోయే నెలలో జాగ్రత్త
తోటి ఆటగాడిని అవమానించిన కోహ్లీ ఫ్రెండ్.. కట్‌చేస్తే..
తోటి ఆటగాడిని అవమానించిన కోహ్లీ ఫ్రెండ్.. కట్‌చేస్తే..
Latest Videos View more
Web Stories View more
గుమ్మడి గింజలతో బట్టతల మాయం.. అది ఎలా అంటే?
గుమ్మడి గింజలతో బట్టతల .....
బాదం పాలు తాగడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే!
బాదం పాలు తాగడం .....
డయాబెటిస్‌ రోగులు నారింజ పండ్లు తినొచ్చా?
డయాబెటిస్‌ రోగులు నారింజ .....
చూస్తేనే నోరూరుతుంది కదూ.. తింటే లాభాలూ ఉన్నాయ్
చూస్తేనే నోరూరుతుంది కదూ.. .....
ముదురు మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే.. ఇలా చేస్తే లేత మటన్‌లా మెత్తగా అవుతుంది
Krithi Shetty: టాలీవుడ్ పిలుస్తుంది.. తిరిగి తెలుగులో సినిమాలకు రెడీ అయిన కృతి శెట్టి
ముదురు మటన్ త్వరగా ఉడకాలంటే.. ఇలా చేస్తే లేత మటన్‌లా మెత్తగా అవుతుంది
Watermelon Seeds: పుచ్చకాయ గింజలు తింటే మీ బాడీలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసా..? అసలు విషయం తెలిస్తే నోరెళ్లబెడతారు..