Sajja Boorelu: రక్తహీనత పోగొట్టి ఎముకల బలం పెంచే సంప్రదాయ సజ్జ బూరెలు.. నూనె పీల్చకుండా అదిరిపోయే రుచి

మన ప్రాచీన సంప్రదాయ వంటకాలలో చిరుధాన్యాలతో చేసే పిండివంటలకు ఎంతో విశిష్టత ఉంది. అందులోనూ శరీరానికి అధిక బలాన్ని, రక్తాన్ని వృద్ధి చేసే సజ్జలు  మహిళల ఆరోగ్యానికి ఒక సంజీవని లాంటివి. సజ్జలలో ఉండే పుష్కలమైన ఐరన్ రక్తహీనతను దూరం చేస్తుంది; కాల్షియం ఎముకల దృఢత్వానికి తోడ్పడుతుంది. సజ్జలతో ఎప్పుడూ రొట్టెలే కాకుండా, బెల్లం తీపితో పాతకాలం నాటి పద్ధతిలో చేసే 'సజ్జప్పాలు' లేదా సజ్జ బూరెలు  ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.

Share