AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

లెమన్ రైస్ vs పెరుగన్నం.. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి బ్లడ్ షుగర్ కంట్రోల్ చేయడానికి ఏది బెస్ట్ ఆప్షన్?

రైస్ వల్ల బ్లడ్ షుగర్ పెరుగుతుందా?: వైద్య పరిశోధనల ప్రకారం, సాధారణ తెల్ల అన్నంలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index) సుమారు 58 వరకు ఉంటుంది. అంటే అన్నం తిన్న వెంటనే అది త్వరగా జీర్ణమై రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే పరగడుపున లేదా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో రైస్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ హఠాత్తుగా పెరిగే (Spike) అవకాశం ఉంది. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రైస్ తీసుకునేటప్పుడు కొన్ని కాంబినేషన్స్ పాటించాలి.

Jyothi Gadda — Jyothi Gadda |
Updated on: Jun 22, 2026 | 9:06 PM

రైస్ వల్ల బ్లడ్ షుగర్ పెరుగుతుందా?: వైద్య పరిశోధనల ప్రకారం, సాధారణ తెల్ల అన్నంలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index) సుమారు 58 వరకు ఉంటుంది. అంటే అన్నం తిన్న వెంటనే అది త్వరగా జీర్ణమై రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే పరగడుపున లేదా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో రైస్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ హఠాత్తుగా పెరిగే (Spike) అవకాశం ఉంది. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రైస్ తీసుకునేటప్పుడు కొన్ని కాంబినేషన్స్ పాటించాలి. — రైస్ వల్ల బ్లడ్ షుగర్ పెరుగుతుందా?: వైద్య పరిశోధనల ప్రకారం, సాధారణ తెల్ల అన్నంలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index) సుమారు 58 వరకు ఉంటుంది. అంటే అన్నం తిన్న వెంటనే అది త్వరగా జీర్ణమై రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే పరగడుపున లేదా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో రైస్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ హఠాత్తుగా పెరిగే (Spike) అవకాశం ఉంది. అందుకే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రైస్ తీసుకునేటప్పుడు కొన్ని కాంబినేషన్స్ పాటించాలి.
1 / 5

పెరుగన్నం ప్రయోజనాలు: పరిశోధనల ప్రకారం, లెమన్ రైస్‌తో పోలిస్తే పెరుగన్నం (Curd Rice) రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది. పెరుగులో ప్రోటీన్లు, హెల్తీ ఫ్యాట్స్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అన్నంతో పాటు పెరుగును కలిపి తీసుకోవడం వల్ల, ఆ ఆహారం యొక్క మొత్తం గ్లైసిమిక్ లోడ్ తగ్గుతుంది. అంటే పెరుగులోని ప్రోటీన్లు అన్నంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా జీర్ణం కాకుండా నిరోధిస్తాయి. దీనివల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ స్థిరంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం లంచ్ సమయంలో పెరుగన్నం తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగుంటుంది. — పెరుగన్నం ప్రయోజనాలు: పరిశోధనల ప్రకారం, లెమన్ రైస్‌తో పోలిస్తే పెరుగన్నం (Curd Rice) రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది. పెరుగులో ప్రోటీన్లు, హెల్తీ ఫ్యాట్స్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అన్నంతో పాటు పెరుగును కలిపి తీసుకోవడం వల్ల, ఆ ఆహారం యొక్క మొత్తం గ్లైసిమిక్ లోడ్ తగ్గుతుంది. అంటే పెరుగులోని ప్రోటీన్లు అన్నంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా జీర్ణం కాకుండా నిరోధిస్తాయి. దీనివల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ స్థిరంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం లంచ్ సమయంలో పెరుగన్నం తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగుంటుంది.
2 / 5

లెమన్ రైస్ ప్రభావం ఎలా ఉంటుంది?: లెమన్ రైస్ కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, ఇది బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందనేది దాని తయారీ విధానంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నిమ్మరసంలోని సిట్రిక్ యాసిడ్ కొంతవరకు కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేస్తుంది. అయితే, లెమన్ రైస్ తయారీలో వాడే నూనె శాతం, తాలింపు గింజలు మరియు మనం తినే అన్నం పరిమాణం (Quantity) పై దీని ప్రభావం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎక్కువ నూనెతో చేసిన లెమన్ రైస్ కన్నా, తక్కువ నూనెతో చేసుకుని పరిమితంగా తింటే మంచిది. — లెమన్ రైస్ ప్రభావం ఎలా ఉంటుంది?: లెమన్ రైస్ కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, ఇది బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందనేది దాని తయారీ విధానంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నిమ్మరసంలోని సిట్రిక్ యాసిడ్ కొంతవరకు కార్బోహైడ్రేట్ల జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేస్తుంది. అయితే, లెమన్ రైస్ తయారీలో వాడే నూనె శాతం, తాలింపు గింజలు మరియు మనం తినే అన్నం పరిమాణం (Quantity) పై దీని ప్రభావం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎక్కువ నూనెతో చేసిన లెమన్ రైస్ కన్నా, తక్కువ నూనెతో చేసుకుని పరిమితంగా తింటే మంచిది.
3 / 5

అన్నంలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (58) ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల డయాబెటిస్ ఉన్నవారు జాగ్రత్త వహించాలి. పరిశోధనల ప్రకారం, లెమన్ రైస్‌తో పోలిస్తే పెరుగన్నం తినడం వల్ల గ్లూకోజ్ స్థాయిలు మెరుగ్గా నియంత్రణలో ఉంటాయి. పెరుగులోని ప్రోటీన్లు, ఫ్యాట్స్ అన్నం యొక్క గ్లైసిమిక్ లోడ్‌ను తగ్గిస్తాయి. అయితే, లెమన్ రైస్ ప్రభావం దాని తయారీలో వాడే నూనె, తినే పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు మధ్యాహ్న సమయంలో పెరుగన్నం తీసుకోవడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. — అన్నంలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (58) ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల డయాబెటిస్ ఉన్నవారు జాగ్రత్త వహించాలి. పరిశోధనల ప్రకారం, లెమన్ రైస్‌తో పోలిస్తే పెరుగన్నం తినడం వల్ల గ్లూకోజ్ స్థాయిలు మెరుగ్గా నియంత్రణలో ఉంటాయి. పెరుగులోని ప్రోటీన్లు, ఫ్యాట్స్ అన్నం యొక్క గ్లైసిమిక్ లోడ్‌ను తగ్గిస్తాయి. అయితే, లెమన్ రైస్ ప్రభావం దాని తయారీలో వాడే నూనె, తినే పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు మధ్యాహ్న సమయంలో పెరుగన్నం తీసుకోవడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
4 / 5

మొత్తంగా చూస్తే, డయాబెటిస్ రోగులకు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో పెరుగన్నం మరింత సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, ఏ ఆహారమైనా తీసుకునే సమయం (Time of day) మరియు వ్యక్తిగత శరీర తత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి అన్నం తినేటప్పుడు అందులో ఆకుకూరలు, కూరగాయలు లేదా పప్పుధాన్యాలు వంటి ప్రోటీన్లను చేర్చుకోవడం ద్వారా బ్లడ్ షుగర్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. — మొత్తంగా చూస్తే, డయాబెటిస్ రోగులకు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో పెరుగన్నం మరింత సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, ఏ ఆహారమైనా తీసుకునే సమయం (Time of day) మరియు వ్యక్తిగత శరీర తత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి అన్నం తినేటప్పుడు అందులో ఆకుకూరలు, కూరగాయలు లేదా పప్పుధాన్యాలు వంటి ప్రోటీన్లను చేర్చుకోవడం ద్వారా బ్లడ్ షుగర్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

దశ తిరిగిపోవడం ఖాయం.. ఈ రాశుల ఇంట ధన వర్షం

పెళ్లి ఫోటోస్ షేర్ చేసిన షన్నూ.

తొలగిన శని దోషం.. ఇక ఆ రాశుల వారికి అదృష్టం పట్టబోతోంది..!

వాస్తు:ఎంత దగ్గరివారైనా సరే, ఈ 3 మొక్కలు గిఫ్ట్‌గా ఇవ్వకూడదు

Short Videos View more

అయ్యో.. చిన్న పామే కదా అని ఆటలాడాడు.. చివరికి..

హనుమకొండలో రెచ్చిపోయిన చైన్ స్నాచర్లు! ఇదిగో వీడియో

Mango Season: మామిడి పండ్లు పరగడుపున తింటున్నారా?

దొంగలు పడ్డారు కానీ దోచుకుపోలేదు.. ఇట్ల చేస్తే మీ గోల్డ్ సేఫేనా?

Latest Articles View more

లెమన్ రైస్ vs పెరుగన్నం..డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఏది బెస్ట్ ఆప్షన్!

పచ్చిమిరపకాయలు కోశాక చేతి మంటను తగ్గించే అద్భుతమైన చిట్కాలు ఇవే

చనిపోయిన భర్తను బిడ్డలో చూసుకుంటోన్న బెండు అప్పారావు హీరోయిన్

ఉద్యోగితో రూ. 2.5 లక్షల ఫిట్‌నెస్ బెట్ లో ఓడిన జెరోదా బాస్

ఆదివారం స్పెషల్ నోరూరించే ఆంధ్ర స్టైల్ గోంగూర చికెన్..

విలనిజానికి గ్లామర్ నేర్పిన నటుడు నాగభూషణం..

ఫోన్‌ దొంగిలించి పారిపోతూ కుప్పకూలిన దొంగ.. క్షణాల్లో

వీడు మామూలోడు కాదు.. పగలు ఇళ్లకు రంగులు.. రాత్రయితే చాలు..

బెల్లం తింటే ఊపిరితిత్తులు క్లీన్ అవుతాయా? అపోహలు కాదు నిజాలు..

అంతరిక్షంలో వింత.. 'ఆ గ్రహం' పై ఉప్పు వర్షం..

Latest Videos View more

ఉద్యోగితో రూ. 2.5 లక్షల ఫిట్‌నెస్ బెట్ లో ఓడిన జెరోదా బాస్

ఫోన్‌ దొంగిలించి పారిపోతూ కుప్పకూలిన దొంగ.. క్షణాల్లో

వీడు మామూలోడు కాదు.. పగలు ఇళ్లకు రంగులు.. రాత్రయితే చాలు..

అంతరిక్షంలో వింత.. 'ఆ గ్రహం' పై ఉప్పు వర్షం..

టీచర్‌గా మారిన ఎస్పీ.. క్లాస్‌లో పాఠాలు చెబుతూ..

భర్త మృతితో గ్రాట్యుటీ కోసం మహిళ పాట్లు!

నవ జంట ప్రీ వెడ్డింగ్‌ షూట్‌ అంతలోనే విషాదం!

ఏపీలో 50 టన్నుల బంగారు కొండ

ఆ విషయంలో ప్రభాస్‌ను కొట్టేవాళ్లే లేరు..!

నక్సలైట్ పాత్రల వైపు టాలీవుడ్ హీరోయిన్స్..

Web Stories View more

రాత్రి సమయంలో అరటి పండు ఎవరు తినాలి? ఎవరు తినకూడదు!

రోజూ ఈ పండు తింటే వారంలోనే బీపీ నార్మల్ అవుతుంది..

మటన్ లివర్ సెట్ తింటే ఇన్ని లాభాలా..? పోషకాలకే పవర్ హౌస్‌తో ఆ రోగాలకు చెక్

రాగి పాత్రలో 8 గంటలు ఉంచిన నీరు తాగితే కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలు

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ