AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

మిలాద్ ఉన్ నబీ స్పెషల్.. ఖీర్ పూరీ సింపుల్‌గా ఎలా చేయాలో తెలుసా?

మిలాద్ ఉన్ నబీ పండుగ రోజు తప్పక చేసుకునే వంటల్లో ఖీర్ పూరీ ఒకటి. అయితే దీనిని చాలా రుచికరంగా, సింపుల్‌గా ఇంటిలోనే త్వరగా ఎలా ప్రిపేర్ చేయాలో ఇప్పుడు మనం వివరంగా చూద్దాం. ఇలా చేస్తే, ప్రతి ఒక్కరూ చాలా ఇష్టంగా ఈ స్వీట్‌ను తింటారంట.

Samatha J
|

Updated on: Aug 26, 2026 | 3:29 PM

Share
 కావాల్సిన పదార్థాలు : కప్పు బియ్యం, బాదం, జీడిపప్పు, లీటర్ పాలు, కుంకుమ పువ్వు, డ్రై ఫ్రూట్స్, గోధుమ పిండి, స్పూన్ రవ్వ, చిటికెడు ఉప్పు, నెయ్యి, చక్కెర.

కావాల్సిన పదార్థాలు : కప్పు బియ్యం, బాదం, జీడిపప్పు, లీటర్ పాలు, కుంకుమ పువ్వు, డ్రై ఫ్రూట్స్, గోధుమ పిండి, స్పూన్ రవ్వ, చిటికెడు ఉప్పు, నెయ్యి, చక్కెర.

1 / 5
తయారీలోకి వెళితే.. ముందుగా, ఒక పావు కప్పు బియ్యాన్ని రెండు, మూడు సార్లు శుభ్రంగా కడగాలి. ఇందులోనే నాలుగు బాదం పప్పులు, కొన్ని జీడిపప్పు పలుకులు వేసి, త్వరగా నానడానికి గోరువెచ్చని నీళ్లు పోసి పది నిమిషాల పాటు మూతపెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్టి అందులో పాలు పోసి, చిన్న గ్లా్స్‌లో సగం వాటర్ పాలల్లో పోసి మంచిగా మరిగించుకోవాలి.

తయారీలోకి వెళితే.. ముందుగా, ఒక పావు కప్పు బియ్యాన్ని రెండు, మూడు సార్లు శుభ్రంగా కడగాలి. ఇందులోనే నాలుగు బాదం పప్పులు, కొన్ని జీడిపప్పు పలుకులు వేసి, త్వరగా నానడానికి గోరువెచ్చని నీళ్లు పోసి పది నిమిషాల పాటు మూతపెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి, పాన్ పెట్టి అందులో పాలు పోసి, చిన్న గ్లా్స్‌లో సగం వాటర్ పాలల్లో పోసి మంచిగా మరిగించుకోవాలి.

2 / 5
ఇక పాలు మరిగేలోపు. మనం ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యం తీసుకొని, మిక్సీ జార్‌లో వేసుకొని మెత్తగా కాకుండా కాస్త బరగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. దీని వ లన పాయసం చాలా చిక్కగా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇక పాలు బాగా మరుగుతుంటే, మీరు మిక్సీ పట్టుకున్న ఈ బియ్యం పేసస్ట్ అందులో వేయాలి. మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ మంచిగా ఉడికించుకోవాలి.

ఇక పాలు మరిగేలోపు. మనం ముందుగా నానబెట్టుకున్న బియ్యం తీసుకొని, మిక్సీ జార్‌లో వేసుకొని మెత్తగా కాకుండా కాస్త బరగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. దీని వ లన పాయసం చాలా చిక్కగా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇక పాలు బాగా మరుగుతుంటే, మీరు మిక్సీ పట్టుకున్న ఈ బియ్యం పేసస్ట్ అందులో వేయాలి. మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ మంచిగా ఉడికించుకోవాలి.

3 / 5
అలాగే మంచి రంగు, రుచి కోసం కొద్దిగా కుకుమ పువ్వు, జీడిపప్పు, బాదం, రుచి కోసం వేసుకొని గడ్డలు లేకుండా ఖీర్ మంచిగా, మెత్తగా ఉడికేలా చూసుకోవాలి. అలాగే తియ్యగా ఉండానికి సరిపడ చక్కెర వేస మంచిగా కలుపుతూ ఉండాలి. పాయసం కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత స్పూన్ యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన ఖీర్ రెడీ, ఇప్పుడు పూరీలు ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి.

అలాగే మంచి రంగు, రుచి కోసం కొద్దిగా కుకుమ పువ్వు, జీడిపప్పు, బాదం, రుచి కోసం వేసుకొని గడ్డలు లేకుండా ఖీర్ మంచిగా, మెత్తగా ఉడికేలా చూసుకోవాలి. అలాగే తియ్యగా ఉండానికి సరిపడ చక్కెర వేస మంచిగా కలుపుతూ ఉండాలి. పాయసం కాస్త చిక్కబడిన తర్వాత స్పూన్ యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. అంతే రుచికరమైన ఖీర్ రెడీ, ఇప్పుడు పూరీలు ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి.

4 / 5
ఇప్పుడు పూరీల కోసం గోధుమ పిండి తీసుకోండి. అందులో స్పూన్ బొంబాయి రవ్వ, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోండి. తర్వాత నీరు పోసి మెత్తగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత పిండితో చిన్న చిన్న పూరీలు తయార చేసుకోవాలి. స్టవ్ ఆన్ చేసి కడాయి పెట్టి, అందులో సరిపడ నూనె వేసి, బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చుకోవాలి. అంతే పూరీ రెడీ. మనం ముందుగా ప్రిపేర్ చేసుకున్న ఖీర్‌తో కలిపి తింటే రుచి అద్భుంగా ఉంటుంది.

ఇప్పుడు పూరీల కోసం గోధుమ పిండి తీసుకోండి. అందులో స్పూన్ బొంబాయి రవ్వ, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోండి. తర్వాత నీరు పోసి మెత్తగా కలుపుకోవాలి. తర్వాత పిండితో చిన్న చిన్న పూరీలు తయార చేసుకోవాలి. స్టవ్ ఆన్ చేసి కడాయి పెట్టి, అందులో సరిపడ నూనె వేసి, బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చుకోవాలి. అంతే పూరీ రెడీ. మనం ముందుగా ప్రిపేర్ చేసుకున్న ఖీర్‌తో కలిపి తింటే రుచి అద్భుంగా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
జైస్వాల్‌నే కాదు వైభవ్‌ని కూడా శిక్షించాల్సిందే..
జైస్వాల్‌నే కాదు వైభవ్‌ని కూడా శిక్షించాల్సిందే..
షాకిచ్చిన ట్రంప్..వీసా అపాయింట్‌మెంట్లు నిలిపివేత!
షాకిచ్చిన ట్రంప్..వీసా అపాయింట్‌మెంట్లు నిలిపివేత!
పరమ చెత్త సినిమా.. 45 కోట్లు పెడితే పబ్లిసిటీ డబ్బులు రాలేదు..
పరమ చెత్త సినిమా.. 45 కోట్లు పెడితే పబ్లిసిటీ డబ్బులు రాలేదు..
చేప ముల్లు గొంతులో ఇరుక్కుంటే వెంటనే ఇలా చేయండి.. దెబ్బకు రిలీఫ్
చేప ముల్లు గొంతులో ఇరుక్కుంటే వెంటనే ఇలా చేయండి.. దెబ్బకు రిలీఫ్
24 ఏళ్ల గిన్నిస్‌ రికార్డ్‌ను బ్రేక్‌ చేసిన విచిత్ర పిల్లి! ఆకారం
24 ఏళ్ల గిన్నిస్‌ రికార్డ్‌ను బ్రేక్‌ చేసిన విచిత్ర పిల్లి! ఆకారం
హైదరాబాద్‌లోని పలు ప్రాంతాల్లో కురుస్తున్న వర్షం
హైదరాబాద్‌లోని పలు ప్రాంతాల్లో కురుస్తున్న వర్షం
కడుపుతో ఉన్నప్పుడు వర్కవుట్స్ చేయొచ్చా.. సమంత ఏం చెప్పిందంటే..
కడుపుతో ఉన్నప్పుడు వర్కవుట్స్ చేయొచ్చా.. సమంత ఏం చెప్పిందంటే..
చిన్నప్పుడు రామ్ చరణ్‌ను స్కూల్ నుంచి నేనే తీసుకొచ్చేవాడిని..
చిన్నప్పుడు రామ్ చరణ్‌ను స్కూల్ నుంచి నేనే తీసుకొచ్చేవాడిని..
భారతదేశంలో వెల్‌నెస్ టూరిజానికి రిషికేశ్‌ కొత్త చిరునామా..
భారతదేశంలో వెల్‌నెస్ టూరిజానికి రిషికేశ్‌ కొత్త చిరునామా..
వార్నీ ఇన్నాళ్లు ఇంత లైట్ తీసుకున్నామా.. సోంపు నీళ్లు తాగితే..
వార్నీ ఇన్నాళ్లు ఇంత లైట్ తీసుకున్నామా.. సోంపు నీళ్లు తాగితే..