AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

అబ్బ.. ఆంధ్రా స్టైల్ గోంగూర చికెన్ కర్రీ.. ఈ సీక్రెట్ తెలిస్తే గిన్నె మొత్తం ఊడ్చేస్తారు

గోంగూర చికెన్ రుచితో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇది ఐరన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ A, C, B6లతో సమృద్ధిగా ఉండి, రక్తహీనతను తగ్గించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. అయితే, ఆంధ్రా స్టైల్ గోంగూర చికెన్ కర్రీని ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోవచ్చు.. ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం కోసం చికెన్, గోంగూర, ఉల్లిపాయలు, మసాలాలు వంటివి అవసరం..

Shaik Madar Saheb — Shaik Madar Saheb |
Updated on: Mar 24, 2026 | 3:43 PM

చికెన్.. అనగానే నాన్‌వెజ్ ప్రియులు లొట్టలేసుకుంటూ మరి తింటారు. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే చికెన్ తోపాటు.. గోంగూరను కలిపి వండటం వల్ల ఎన్నో పోషకాలను పొందవచ్చు.. గోంగూర చికెన్ ప్రోటీన్, ఐరన్, విటమిన్లతో కూడిన మంచి పౌష్టికాహారమని డైటీషియన్లు పేర్కొంటున్నారు. వీటితోపాటు.. గోంగూర చికెన్ ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ A, C, B6లతో సమృద్ధిగా ఉండి.. రక్తహీనతను తగ్గించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. దీనిలోని పీచుపదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచగా, చికెన్ ప్రోటీన్ కండరాల నిర్మాణానికి సహాయపడుతుందని పేర్కొంటున్నారు. అలాగే, ఇది రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో, ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. అయితే.. గోంగూర చికెన్ ను ఇలా చేసుకుంటే అద్భుతంగా ఉంటుంది. — చికెన్.. అనగానే నాన్‌వెజ్ ప్రియులు లొట్టలేసుకుంటూ మరి తింటారు. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే చికెన్ తోపాటు.. గోంగూరను కలిపి వండటం వల్ల ఎన్నో పోషకాలను పొందవచ్చు.. గోంగూర చికెన్ ప్రోటీన్, ఐరన్, విటమిన్లతో కూడిన మంచి పౌష్టికాహారమని డైటీషియన్లు పేర్కొంటున్నారు. వీటితోపాటు.. గోంగూర చికెన్ ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ A, C, B6లతో సమృద్ధిగా ఉండి.. రక్తహీనతను తగ్గించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. దీనిలోని పీచుపదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచగా, చికెన్ ప్రోటీన్ కండరాల నిర్మాణానికి సహాయపడుతుందని పేర్కొంటున్నారు. అలాగే, ఇది రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడంలో, ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుందని చెబుతున్నారు. అయితే.. గోంగూర చికెన్ ను ఇలా చేసుకుంటే అద్భుతంగా ఉంటుంది.
1 / 5

ఆంధ్రా స్టైల్ గోంగూర చికెన్ కర్రీ అనేది ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి. గోంగూర ఆకులతో చికెన్ కలిపి చేసే ఈ పులుసు చాలా ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఇంట్లోనే సులభమైన పద్ధతిలో తయారు చేసుకోవచ్చు. — ఆంధ్రా స్టైల్ గోంగూర చికెన్ కర్రీ అనేది ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన మరియు రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి. గోంగూర ఆకులతో చికెన్ కలిపి చేసే ఈ పులుసు చాలా ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఇంట్లోనే సులభమైన పద్ధతిలో తయారు చేసుకోవచ్చు.
2 / 5

గోంగూర చికెన్ కర్రీకి కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్, గోంగూర, ఉల్లిపాయ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, సాల్ట్, జీలకర్ర, చిల్లీ పౌడర్, ధనియాల పౌడర్, గరం మసాలా, పసుపు, ఆయిల్, కొత్తిమీర.. తగినంతగా తీసుకోవాలి. గోంగూర, చికెన్ ను శుభ్రం చేసుకోవాలి.. — గోంగూర చికెన్ కర్రీకి కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్, గోంగూర, ఉల్లిపాయ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, సాల్ట్, జీలకర్ర, చిల్లీ పౌడర్, ధనియాల పౌడర్, గరం మసాలా, పసుపు, ఆయిల్, కొత్తిమీర.. తగినంతగా తీసుకోవాలి. గోంగూర, చికెన్ ను శుభ్రం చేసుకోవాలి..
3 / 5

తయారుచేయు విధానం: ముందుగా, ఒక గిన్నె తీసుకొని, అందులో శుభ్రంగా కడిగిన గోంగూరను వేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత 1/2 కప్ వాటర్, అలాగే చిటికెడు పసుపు వేసుకొని ఉడికించాలి. గోంగూర చల్లారిన తర్వాత మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక కళాయిలో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయేంత వరకు వేయించి, చికెన్ ముక్కలు కలపాలి. చికెన్ రంగు మారిన తర్వాత పసుపు, కారం, ధనియా పౌడర్, జీలకర్ర, గరం మసాలా, తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టి ఉడికించాలి. ఇలా లేకపోతే.. నేరుగా చికెన్ లో గోంగూర కూడా వేసుకోవచ్చు.. — తయారుచేయు విధానం: ముందుగా, ఒక గిన్నె తీసుకొని, అందులో శుభ్రంగా కడిగిన గోంగూరను వేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత 1/2 కప్ వాటర్, అలాగే చిటికెడు పసుపు వేసుకొని ఉడికించాలి. గోంగూర చల్లారిన తర్వాత మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక కళాయిలో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయేంత వరకు వేయించి, చికెన్ ముక్కలు కలపాలి. చికెన్ రంగు మారిన తర్వాత పసుపు, కారం, ధనియా పౌడర్, జీలకర్ర, గరం మసాలా, తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టి ఉడికించాలి. ఇలా లేకపోతే.. నేరుగా చికెన్ లో గోంగూర కూడా వేసుకోవచ్చు..
4 / 5

చికెన్ సగం ఉడికిన తర్వాత, ముందుగా రుబ్బుకున్న గోంగూర పేస్ట్‌ను వేసి బాగా కలిపి మరో పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వేడి వేడి అన్నంతో సర్వ్ చేయాలి. ఈ సులభమైన పద్ధతితో రుచికరమైన గోంగూర చికెన్ కర్రీని ఇంట్లోనే తయారుచేసి ఆస్వాదించండి. — చికెన్ సగం ఉడికిన తర్వాత, ముందుగా రుబ్బుకున్న గోంగూర పేస్ట్‌ను వేసి బాగా కలిపి మరో పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి వేడి వేడి అన్నంతో సర్వ్ చేయాలి. ఈ సులభమైన పద్ధతితో రుచికరమైన గోంగూర చికెన్ కర్రీని ఇంట్లోనే తయారుచేసి ఆస్వాదించండి.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

మానవులు కొండ చిలువ రక్తం తాగితే ఏం జరుగుద్దో తెలుసా? ఊహించని లాభం

దీపికా మెడపై వెరైటీ టాటూ..

అందం ఫుల్లు .. అవకాశాలు నిల్లు..!

ఆ సినిమా చేసినందుకు నన్ను ట్రోల్ చేశారు..

Short Videos View more

పాక్ గుండెల్లో దడ పుట్టించిన ఒరిజినల్ 'ధురంధర్'

వెంకన్న పాదాలను తాకిన సూర్య కిరణాలు

ఐఫోన్లు కూడా హ్యాక్ అవుతున్నాయట

ఇంతకీ యుద్ధం ఆగిందా? లేదా?

Latest Articles View more

గోంగూర చికెన్ కర్రీ.. ఈ సీక్రెట్ తెలిస్తే గిన్నె ఊడ్చాల్సిందే

రూ.300 దర్శనం టికెట్లు లేకపోయినా శ్రీవారి దర్శన భాగ్యం

ఛాంపియన్ రాకతో ఫుల్ జోష్‌లో చెన్నై.. ఆ ఒక్క లోపమే శాపమయ్యేనా?

వాట్ ఇండియా థింక్స్ టుడే కార్యక్రమంలో కిషన్ రెడ్డి కీలక ప్రసంగం..

వందే భారత్ రైలు జన్మస్థలం ఎక్కడో తెలుసా? మేక్ ఇన్ ఇండియా అద్భుతం

పంటి నొప్పి పీడిస్తోందా.. ఈ 4 చిట్కాలు పాటిస్తే మళ్లీ మీ దరిచేరదు

యుద్ధం ఆగాలంటే ఆదొక్కటే మార్గం- ఇరాన్ ప్రతినిధి ఇలాహీ

రైతులకు రేవంత్ సర్కార్ తీపికబురు.. 10 లక్షల మంది రైతులకు..

పంజాబ్ కింగ్స్ క్యాంప్‌లో పాంటింగ్ హంగామా.. ఆటగాళ్లకు వార్నింగ్

ప్రతి భారతీయుడు చూడాల్సిన సినిమా.. 'ధురంధర్ 2' పై రజనీకాంత్

Latest Videos View more

వాట్ ఇండియా థింక్స్ టుడే కార్యక్రమంలో కిషన్ రెడ్డి కీలక ప్రసంగం..

రాజ్యసభలో మోదీ ప్రసంగం

యుద్ధం దెబ్బకి కుప్పకూలిన స్టాక్‌ మార్కెట్లు

Gold Price Today: యుద్ధం ఎఫెక్ట్‌.. భారీగా తగ్గుతున్న బంగారం ధర

పక్కా హిట్ కోసం భాయిజాన్ వెయిటింగ్

చలాకీగా సందడి చేస్తున్న రష్మిక మందన్న

బెస్ట్ టాక్‌ తో దూసుకుపోతున్న ధురంధర్2

పదేళ్ల ప్రస్థానం గురించి మాట్లాడిన భూమి ఫడ్నేకర్

2026లో అందాల భామల ఆశలు నెరవేరేనా ??

టీవీ9 వాట్ ఇండియా థింక్స్ టుడే సదస్సులో ప్రధాని మోదీ కీలక ప్రసంగం

Web Stories View more

శత్రువులను మట్టికరిపించే చాణక్య నీతి.. ఇవి తెలిస్తే మీకు తిరుగుండదు

జిమ్‌కు వెళ్లే పనేలేదు.. ఈ సింపుల్ ట్రిక్స్ పాటిస్తే.. ఇంట్లోనే ఈజీగా బరువు తగ్గొచ్చు!

చేపలు తిన్న తర్వాత ఇవి తిన్నారో ఖేల్ ఖతమే.. విషంతో సమానం!

బిచ్చగాడిని సైతం ధనవంతుడిని చేసే మొక్క ఇది.. ఏ దిశలో ఉంటే అదృష్టమో తెలుసా?

అబ్బ.. ఆంధ్రా స్టైల్ గోంగూర చికెన్ కర్రీ.. ఈ సీక్రెట్ తెలిస్తే గిన్నె మొత్తం ఊడ్చేస్తారు

తలకాయ మాంసం మెత్తగా ఉడకాలంటే.. మధ్యలో ఇవి వేస్తే చాలు.. నిమిషాల్లోనే కూర రెడీ

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ