AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఓట్స్‎తో టేస్టీగా ఇడ్లీ.. ఇంట్లోనే చేసుకుంటే.. రుచి.. ఆరోగ్యం..

ఓట్స్ ఆరోగ్యానికి మంచిది. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల  శరీర బరువు అదుపులో ఉంటుంది. అలాగే బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే కాంతమందికి వీటి తినడం నచ్చదు. అలంటివారు వీటిని ఉప్మాగా, ఇడ్లీ లేదా మరేదైన రూపంలో తీసుకోవచ్చు. ఈరోజు ఓట్స్ ఉపయోగించి ఇడ్లీని మీ ఇంటిలోనే ఎలా తయారుచేసికోవాలి.? ఈరోజు తెలుసుకుందాం.. 

Prudvi Battula
|

Updated on: Nov 04, 2025 | 11:59 AM

Share
ఓట్స్ ఇడ్లీ కోసం కావలసినవి: 1 కప్పు ఓట్స్ పొడి, 1/2 కప్పు రవ్వ, 1 తురిమిన క్యారెట్, 1/2 కప్పు పెరుగు, ఆవాలు మరియు జీలకర్ర, మినపప్పు & శనగపప్పు, 1 తరిగిన పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, 1/2 టీస్పూన్ పండ్ల ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, రుచికి తగినంత ఉప్పు.

ఓట్స్ ఇడ్లీ కోసం కావలసినవి: 1 కప్పు ఓట్స్ పొడి, 1/2 కప్పు రవ్వ, 1 తురిమిన క్యారెట్, 1/2 కప్పు పెరుగు, ఆవాలు మరియు జీలకర్ర, మినపప్పు & శనగపప్పు, 1 తరిగిన పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, 1/2 టీస్పూన్ పండ్ల ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, రుచికి తగినంత ఉప్పు.

1 / 5
ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని. దానిపై ఒక పాన్‎ పెట్టండి. అందులో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర, మినపప్పు, శనగపప్పు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి, ఆవాలు వేసుకొని బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు వేయించాలి.

ముందుగా స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని. దానిపై ఒక పాన్‎ పెట్టండి. అందులో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర, మినపప్పు, శనగపప్పు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి, ఆవాలు వేసుకొని బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు వేయించాలి.

2 / 5
రవ్వను టెంపరింగ్‌లో వేసి 2 నిమిషాలు రోస్ట్ చేస్తూ, కలుపుతూ, తరువాత, తురిమిన క్యారెట్‌ను వేసి, మిశ్రమం బాగా కలిసే వరకు మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి. పాన్‎లో ఓట్స్ పొడి వేసి అందుకో ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి, ఆ మిశ్రమాన్ని మంచి వాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. తర్వాత కొద్దిగా చల్లబరచాలి.

రవ్వను టెంపరింగ్‌లో వేసి 2 నిమిషాలు రోస్ట్ చేస్తూ, కలుపుతూ, తరువాత, తురిమిన క్యారెట్‌ను వేసి, మిశ్రమం బాగా కలిసే వరకు మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి. పాన్‎లో ఓట్స్ పొడి వేసి అందుకో ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి, ఆ మిశ్రమాన్ని మంచి వాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. తర్వాత కొద్దిగా చల్లబరచాలి.

3 / 5
మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని పెరుగు వేసి మందపాటి పిండిలా కలపండి. పిండి చాలా మందంగా ఉంటే, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి కొద్దిగా నీరు కలపండి. 15-20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. ఆవిరి పట్టే ముందు, పిండికి 1/2 టీస్పూన్ ఫ్రూట్ సాల్ట్ లేదా బేకింగ్ సోడా జోడించండి. బుడగలు ఏర్పడే వరకు మెత్తగా కలపండి. 

మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకొని పెరుగు వేసి మందపాటి పిండిలా కలపండి. పిండి చాలా మందంగా ఉంటే, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి కొద్దిగా నీరు కలపండి. 15-20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. ఆవిరి పట్టే ముందు, పిండికి 1/2 టీస్పూన్ ఫ్రూట్ సాల్ట్ లేదా బేకింగ్ సోడా జోడించండి. బుడగలు ఏర్పడే వరకు మెత్తగా కలపండి. 

4 / 5
ఇడ్లీ పాత్ర అచ్చులపై కొద్దిగా నూనె రాసి, పిండిని వాటిలో పోయాలి. ఇడ్లీలను ఇడ్లీ కుక్కర్ లేదా స్టీమర్‌లో 10-12 నిమిషాలు మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి. ఉడికిన తర్వాత, ఇడ్లీలను అచ్చుల నుంచి తొలగించండి. రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఓట్స్ ఇడ్లీ రెడీ. రుచి కోసం కొబ్బరి చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో వేడిగా తినండి.

ఇడ్లీ పాత్ర అచ్చులపై కొద్దిగా నూనె రాసి, పిండిని వాటిలో పోయాలి. ఇడ్లీలను ఇడ్లీ కుక్కర్ లేదా స్టీమర్‌లో 10-12 నిమిషాలు మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి. ఉడికిన తర్వాత, ఇడ్లీలను అచ్చుల నుంచి తొలగించండి. రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఓట్స్ ఇడ్లీ రెడీ. రుచి కోసం కొబ్బరి చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో వేడిగా తినండి.

5 / 5
Follow Us
తెలంగాణ ప్రవేశ పరీక్షల తేదీలు 2026 విడుదల.. పూర్తి షెడ్యూల్ ఇదే
తెలంగాణ ప్రవేశ పరీక్షల తేదీలు 2026 విడుదల.. పూర్తి షెడ్యూల్ ఇదే
చర్చలు సఫలం.. శనివారం నుంచి యధావిధిగా ఆర్టీసీ బస్సులు
చర్చలు సఫలం.. శనివారం నుంచి యధావిధిగా ఆర్టీసీ బస్సులు
విజయం సాధించిన ఆర్సీబీ
విజయం సాధించిన ఆర్సీబీ
చీమకు ఎన్ని పళ్ళు ఉంటాయో మీకు తెలుసా? 99 శాతం మందికి తెలియని నిజా
చీమకు ఎన్ని పళ్ళు ఉంటాయో మీకు తెలుసా? 99 శాతం మందికి తెలియని నిజా
మీ బంధం దృఢంగా ఉండాలంటే.. పెళ్లికి ముందే ఈ 4 విషయాలపై క్లారిటీ త
మీ బంధం దృఢంగా ఉండాలంటే.. పెళ్లికి ముందే ఈ 4 విషయాలపై క్లారిటీ త
బూట్లు ఉతికే ఓపిక లేదా? ఈ 5 చిట్కాలు పాటించండి.. నీరు లేకుండానే మ
బూట్లు ఉతికే ఓపిక లేదా? ఈ 5 చిట్కాలు పాటించండి.. నీరు లేకుండానే మ
కొబ్బరి పాల చికెన్ చేశారంటే.. తిన్నవాళ్ళు మైమరచిపోవాల్సిందే
కొబ్బరి పాల చికెన్ చేశారంటే.. తిన్నవాళ్ళు మైమరచిపోవాల్సిందే
కొత్తిమీరతో వెరైటీగా ఉప్మా.. ఇలా చేశారో నోరూరాల్సిందే
కొత్తిమీరతో వెరైటీగా ఉప్మా.. ఇలా చేశారో నోరూరాల్సిందే
అధిక రక్తపోటుకు కారణాలు ఏంటి..? అతిగా ఆలోచిస్తే బీపీ పెరుగుతుందా?
అధిక రక్తపోటుకు కారణాలు ఏంటి..? అతిగా ఆలోచిస్తే బీపీ పెరుగుతుందా?
స్పృహ తప్పిన వ్యక్తికి నీళ్లు తాగిస్తున్నారా.. అయితే డేంజరే
స్పృహ తప్పిన వ్యక్తికి నీళ్లు తాగిస్తున్నారా.. అయితే డేంజరే