AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఇది తింటే చాలు.. తిన్నదంతా ఇట్టే అరిగిపోతుంది.. గ్యాస్ కూడా రాదు

ఈ మధ్యకాలంలో చాలా మంది కడుపు నొప్పి, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలతో చాలా ఇబ్బంది పడుతున్నారు. కొన్ని సార్లు ఎన్ని మందులు వాడినా సరే వాటి నుంచి త్వరగా బయటపడలేకపోతున్నారు. కాగా, అలాంటి వారి కోసమే ఈ అద్భతమైన సమాచారం, తిన్నది ఇట్టే అరిగిపోవాలి అంటే తప్పకుండా ఈ ఉప్పు వాడాల్సిందేనంట. ఇంతకీ అది ఏమిటి అంటే?

Samatha J
|

Updated on: Aug 26, 2026 | 3:30 PM

Share
కొండప్రాంతంలో ఉండే ప్రజలు మనం తీసుకునే ఆహారం కాకుండా, వారు రోలుపై దంచే పచ్చళ్లు, చట్నీలు ఎక్కువగా తింటుంటారు. ముఖ్యంగా వారు గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలు దరి చేరకుండా పచ్చ ఉప్పును ఎక్కువగా ఆహారాల్లో ఉపయోగిస్తారంట. కాగా, మనం ఇప్పుడు దానిని ఎలా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలో చూసేద్దాం.

కొండప్రాంతంలో ఉండే ప్రజలు మనం తీసుకునే ఆహారం కాకుండా, వారు రోలుపై దంచే పచ్చళ్లు, చట్నీలు ఎక్కువగా తింటుంటారు. ముఖ్యంగా వారు గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలు దరి చేరకుండా పచ్చ ఉప్పును ఎక్కువగా ఆహారాల్లో ఉపయోగిస్తారంట. కాగా, మనం ఇప్పుడు దానిని ఎలా ప్రిపేర్ చేసుకోవాలో చూసేద్దాం.

1 / 5
 పచ్చ ఉప్పు తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : కొత్తిమీర, పచ్చి మిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, వేయించిన జీలకర్ర, రాళ్ల ఉప్పు, బ్లాక్ సాల్ట్, ఇంగువ.

పచ్చ ఉప్పు తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్థాలు : కొత్తిమీర, పచ్చి మిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, వేయించిన జీలకర్ర, రాళ్ల ఉప్పు, బ్లాక్ సాల్ట్, ఇంగువ.

2 / 5
తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా కొత్తి మీర, పచ్చి మిర్చీ, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తీసుకోవాలి. వీటిని తడి లేకుండా శుభ్రం చేసుకొని పదినిమిషాల పాటు ఆరబెట్టుకోవాలి. తర్వాత వీటిని రోటిలోకి తీసుకొని అందులో మెత్తగా దంచుకోవాలి. మిక్సీ జార్‌లో రుబ్బుకోవడం కంటే రోటీలో దంచుకోవడం వలన రుచి అద్భుంగా ఉంటుంది.

తయారీ విధానంలోకి వెళితే.. ముందుగా కొత్తి మీర, పచ్చి మిర్చీ, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తీసుకోవాలి. వీటిని తడి లేకుండా శుభ్రం చేసుకొని పదినిమిషాల పాటు ఆరబెట్టుకోవాలి. తర్వాత వీటిని రోటిలోకి తీసుకొని అందులో మెత్తగా దంచుకోవాలి. మిక్సీ జార్‌లో రుబ్బుకోవడం కంటే రోటీలో దంచుకోవడం వలన రుచి అద్భుంగా ఉంటుంది.

3 / 5
తర్వాత మెత్తగా దంచుకున్న పేస్ట్‌ను ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. అందులో మనం ముందుగా అనుకున్న రాళ్ల ఉప్పు, అదే విధంగా బ్లాక్ సాల్ట్, వేయించిన జీలకర్ర, ఇంగువ అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. బాగా కలిన తర్వాత ఉప్పులో కాస్త తేమ ఉంటుంది. అందువలన ఎండలో లేదా ఫ్యాన్ కింద దాదాపు 20 నిమిషాల పాటు ఆరబెట్టాలి.

తర్వాత మెత్తగా దంచుకున్న పేస్ట్‌ను ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. అందులో మనం ముందుగా అనుకున్న రాళ్ల ఉప్పు, అదే విధంగా బ్లాక్ సాల్ట్, వేయించిన జీలకర్ర, ఇంగువ అన్నీ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. బాగా కలిన తర్వాత ఉప్పులో కాస్త తేమ ఉంటుంది. అందువలన ఎండలో లేదా ఫ్యాన్ కింద దాదాపు 20 నిమిషాల పాటు ఆరబెట్టాలి.

4 / 5
ఇది పూర్తిగా ఆరిపోయిన తర్వాత గాలి చొరబడని గాజు సీసా తీసుకోవాలి. అందువలో ఈ పచ్చ ఉప్పు వేసి  మూత పెట్టుకోవాలి. ఇక ఏ రకం వంటకాల్లో అయినా సరే ఇది వేసుకొని తినడం వలన రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా ఎవరు అయితే గ్యాస్ , ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారో, వారు వాటి నుంచి బయటపడతారు.

ఇది పూర్తిగా ఆరిపోయిన తర్వాత గాలి చొరబడని గాజు సీసా తీసుకోవాలి. అందువలో ఈ పచ్చ ఉప్పు వేసి మూత పెట్టుకోవాలి. ఇక ఏ రకం వంటకాల్లో అయినా సరే ఇది వేసుకొని తినడం వలన రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా ఎవరు అయితే గ్యాస్ , ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారో, వారు వాటి నుంచి బయటపడతారు.

5 / 5
Follow Us
ఇది తింటే చాలు.. తిన్నదంతా ఇట్టే అరిగిపోతుంది.. గ్యాస్ కూడా రాదు
ఇది తింటే చాలు.. తిన్నదంతా ఇట్టే అరిగిపోతుంది.. గ్యాస్ కూడా రాదు
జైస్వాల్‌నే కాదు వైభవ్‌ని కూడా శిక్షించాల్సిందే..
జైస్వాల్‌నే కాదు వైభవ్‌ని కూడా శిక్షించాల్సిందే..
షాకిచ్చిన ట్రంప్..వీసా అపాయింట్‌మెంట్లు నిలిపివేత!
షాకిచ్చిన ట్రంప్..వీసా అపాయింట్‌మెంట్లు నిలిపివేత!
పరమ చెత్త సినిమా.. 45 కోట్లు పెడితే పబ్లిసిటీ డబ్బులు రాలేదు..
పరమ చెత్త సినిమా.. 45 కోట్లు పెడితే పబ్లిసిటీ డబ్బులు రాలేదు..
చేప ముల్లు గొంతులో ఇరుక్కుంటే వెంటనే ఇలా చేయండి.. దెబ్బకు రిలీఫ్
చేప ముల్లు గొంతులో ఇరుక్కుంటే వెంటనే ఇలా చేయండి.. దెబ్బకు రిలీఫ్
24 ఏళ్ల గిన్నిస్‌ రికార్డ్‌ను బ్రేక్‌ చేసిన విచిత్ర పిల్లి! ఆకారం
24 ఏళ్ల గిన్నిస్‌ రికార్డ్‌ను బ్రేక్‌ చేసిన విచిత్ర పిల్లి! ఆకారం
హైదరాబాద్‌లోని పలు ప్రాంతాల్లో కురుస్తున్న వర్షం
హైదరాబాద్‌లోని పలు ప్రాంతాల్లో కురుస్తున్న వర్షం
కడుపుతో ఉన్నప్పుడు వర్కవుట్స్ చేయొచ్చా.. సమంత ఏం చెప్పిందంటే..
కడుపుతో ఉన్నప్పుడు వర్కవుట్స్ చేయొచ్చా.. సమంత ఏం చెప్పిందంటే..
చిన్నప్పుడు రామ్ చరణ్‌ను స్కూల్ నుంచి నేనే తీసుకొచ్చేవాడిని..
చిన్నప్పుడు రామ్ చరణ్‌ను స్కూల్ నుంచి నేనే తీసుకొచ్చేవాడిని..
భారతదేశంలో వెల్‌నెస్ టూరిజానికి రిషికేశ్‌ కొత్త చిరునామా..
భారతదేశంలో వెల్‌నెస్ టూరిజానికి రిషికేశ్‌ కొత్త చిరునామా..