AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం గంటల తరబడి వెయిట్ చేసేవాళ్లు.. రైతుల ఇంట్లో ఇప్పటికీ ట్రెండింగ్..

అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం చాలా దూరం వెళ్ళి తినేవాళ్లు. ఏదైనా పండుగ వస్తే రైతుల ఇంట్లో ఇప్పటికీ ఫుల్ ట్రెండింగ్ దీనిని అంత బాగా తింటారు. ఈ పల్లెటూరి స్టైల్ పలావ్ ఒకప్పుడు మారు మోగింది.మరి, అసలు లేట్ చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jul 10, 2026 | 10:30 AM

Share

అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం చాలా దూరం వెళ్ళి తినేవాళ్లు. ఏదైనా పండుగ వస్తే రైతుల ఇంట్లో ఇప్పటికీ ఫుల్ ట్రెండింగ్ దీనిని అంత బాగా తింటారు. ఈ పల్లెటూరి స్టైల్ పలావ్ ఒకప్పుడు మారు మోగింది.మరి, అసలు లేట్ చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం చాలా దూరం వెళ్ళి తినేవాళ్లు. ఏదైనా పండుగ వస్తే రైతుల ఇంట్లో ఇప్పటికీ ఫుల్ ట్రెండింగ్ దీనిని అంత బాగా తింటారు. ఈ పల్లెటూరి స్టైల్ పలావ్ ఒకప్పుడు మారు మోగింది.మరి, అసలు లేట్ చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి తెలుసుకుందాం..

1 / 5

గుత్తి వంకాయ పలావ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాలు:  రెండు కప్పుల బాస్మతి బియ్యం,  గుత్తి వంకాయలు 10, రెండు ఉల్లిపాయలు , 
4 పచ్చిమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్,  పావు కప్పు పెరుగు, అర కప్పు పుదీనా, అర కప్పు కొత్తిమీర , మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నెయ్యి , మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

గుత్తి వంకాయ పలావ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాలు: రెండు కప్పుల బాస్మతి బియ్యం, గుత్తి వంకాయలు 10, రెండు ఉల్లిపాయలు , 4 పచ్చిమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పావు కప్పు పెరుగు, అర కప్పు పుదీనా, అర కప్పు కొత్తిమీర , మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నెయ్యి , మూడు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

2 / 5

గుత్తి వంకాయ పలావ్ స్టఫింగ్ మసాలా: పావు కప్పు వేరుశెనగలు,  రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నువ్వులు, రెండు టేబుల్స్ స్పూన్స్ ఎండుకొబ్బరి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు , 10 ఎండుమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా,  ఇంకా కొద్దిగా చింతపండు గుజ్జు , రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

గుత్తి వంకాయ పలావ్ స్టఫింగ్ మసాలా: పావు కప్పు వేరుశెనగలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నువ్వులు, రెండు టేబుల్స్ స్పూన్స్ ఎండుకొబ్బరి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు , 10 ఎండుమిర్చి , ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా, ఇంకా కొద్దిగా చింతపండు గుజ్జు , రుచికి సరిపడా ఉప్పును తీసుకోవాలి.

3 / 5

గుత్తి వంకాయ పలావ్ తయారీ విధానం: ముందుగా 10 గుత్తి వంకాయలను తీసుకుని బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. దీనిని చేసే రీతిలో  చేస్తే  రుచి పెరుగుతుంది. దీనిలో వేసే స్టఫింగ్ మసాలానే రుచి, మంచి సువాసనను ఇస్తుంది. ఆ తర్వాత బాస్మతి బియ్యాన్ని తీసుకుని  30 నిమిషాలు పాటు నానబెట్టికోవాలి. వంకాయలను కొద్దిగా వేయించాలి

గుత్తి వంకాయ పలావ్ తయారీ విధానం: ముందుగా 10 గుత్తి వంకాయలను తీసుకుని బాగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. దీనిని చేసే రీతిలో చేస్తే రుచి పెరుగుతుంది. దీనిలో వేసే స్టఫింగ్ మసాలానే రుచి, మంచి సువాసనను ఇస్తుంది. ఆ తర్వాత బాస్మతి బియ్యాన్ని తీసుకుని 30 నిమిషాలు పాటు నానబెట్టికోవాలి. వంకాయలను కొద్దిగా వేయించాలి

4 / 5
గుత్తి వంకాయ పలావ్ తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : ఇంకా దీనిలో పుదీనా, కొత్తిమీర వేస్తె పలావ్‌కు మంచి రుచి వస్తుంది. ఇంకా చివర్లో మాసాలాలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉంచితే   పల్లెటూరి  స్టైల్ రుచి వస్తుంది. ఈ పలావ్‌ను  ఉల్లిపాయ రాయితాతో తింటే మంచి టేస్ట్ వస్తుంది.  ఇంకా దీన్లో నెయ్యి  వేస్తే పలావ్ రుచి రెట్టింపు అవుతుంది.

గుత్తి వంకాయ పలావ్ తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : ఇంకా దీనిలో పుదీనా, కొత్తిమీర వేస్తె పలావ్‌కు మంచి రుచి వస్తుంది. ఇంకా చివర్లో మాసాలాలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉంచితే పల్లెటూరి స్టైల్ రుచి వస్తుంది. ఈ పలావ్‌ను ఉల్లిపాయ రాయితాతో తింటే మంచి టేస్ట్ వస్తుంది. ఇంకా దీన్లో నెయ్యి వేస్తే పలావ్ రుచి రెట్టింపు అవుతుంది.

5 / 5
Follow Us
అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం గంటల తరబడి వెయిట్ చేసేవాళ్లు..
అప్పట్లో ఈ పలావ్ కోసం గంటల తరబడి వెయిట్ చేసేవాళ్లు..
1996లో బాక్సాఫీస్ షేక్ చేసిన సినిమా.. కుర్రాళ్లకు ఒక ఎమోషన్..
1996లో బాక్సాఫీస్ షేక్ చేసిన సినిమా.. కుర్రాళ్లకు ఒక ఎమోషన్..
ఏపీలో కరోనా కలకలం.. ఇద్దరు కోవిడ్‌తో చనిపోయారా? ప్రభుత్వానికి..
ఏపీలో కరోనా కలకలం.. ఇద్దరు కోవిడ్‌తో చనిపోయారా? ప్రభుత్వానికి..
టీమిండియా బద్దలు కొట్టిన చెత్త రికార్డుల జాబితా చూస్తే పరేషానే.?
టీమిండియా బద్దలు కొట్టిన చెత్త రికార్డుల జాబితా చూస్తే పరేషానే.?
25 ఏళ్ల తర్వాత అప్పు తీర్చేందుకు కేరళ నుంచి ధర్మపురికి...
25 ఏళ్ల తర్వాత అప్పు తీర్చేందుకు కేరళ నుంచి ధర్మపురికి...
పుష్యమి నక్షత్రంలోకి సూర్యుడు..ఈ రాశులవారికి తిరుగులేని సక్సెస్
పుష్యమి నక్షత్రంలోకి సూర్యుడు..ఈ రాశులవారికి తిరుగులేని సక్సెస్
టైర్లలో గాలి తగ్గిందా? రూ.4,500 కోట్ల నష్టం.. షాకింగ్ రిపోర్ట్!
టైర్లలో గాలి తగ్గిందా? రూ.4,500 కోట్ల నష్టం.. షాకింగ్ రిపోర్ట్!
మందేసి.. RTC బస్సు కనిపించగానే డ్రైవింగ్ సీట్‌లోకి ఎక్కాడు.. ఆపై
మందేసి.. RTC బస్సు కనిపించగానే డ్రైవింగ్ సీట్‌లోకి ఎక్కాడు.. ఆపై
వాషింగ్ మెషీన్‌లో బట్టల మురికి పోవడం లేదా.. ఇలా చేస్తే తళతళ..
వాషింగ్ మెషీన్‌లో బట్టల మురికి పోవడం లేదా.. ఇలా చేస్తే తళతళ..
ప్రతి రోజూ ఉదయాన్నే జాజికాయ నీరు తాగండి.. అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
ప్రతి రోజూ ఉదయాన్నే జాజికాయ నీరు తాగండి.. అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు