AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Cooking Oil Tips: ఒకసారి వేడి చేసిన నూనె మళ్లీ వంటల్లో వాడొచ్చా? ఈ విషయం తప్పక తెలుసుకోండి

వంట చేసేటప్పుడు బాణలిలో నూనె బాగా వేడెక్కే వరకు వేచి ఉంటున్నారా? కొన్నిసార్లు నూనె మరింతగా వేడెక్కి పొగలు కూడా రావడం గమనించే ఉంటారు. ఇలాంటి నూనె వినియోగించడం ఆరోగ్యానికి అంత మంచిందికాదట. దీనివల్ల ప్రాణాంతక వ్యాధులు వస్తాయని హెచ్చరిస్తున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి బాణలిలో నూనె పొగ వచ్చిన వెంటనే గ్యాస్ మంటను ఆపివేయాలి..

Srilakshmi C
|

Updated on: Apr 14, 2024 | 8:12 PM

Share
వంట చేసేటప్పుడు బాణలిలో నూనె బాగా వేడెక్కే వరకు వేచి ఉంటున్నారా? కొన్నిసార్లు నూనె మరింతగా వేడెక్కి పొగలు కూడా రావడం గమనించే ఉంటారు. ఇలాంటి నూనె వినియోగించడం ఆరోగ్యానికి అంత మంచిందికాదట. దీనివల్ల ప్రాణాంతక వ్యాధులు వస్తాయని హెచ్చరిస్తున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి బాణలిలో నూనె పొగ వచ్చిన వెంటనే గ్యాస్ మంటను ఆపివేయాలి.

వంట చేసేటప్పుడు బాణలిలో నూనె బాగా వేడెక్కే వరకు వేచి ఉంటున్నారా? కొన్నిసార్లు నూనె మరింతగా వేడెక్కి పొగలు కూడా రావడం గమనించే ఉంటారు. ఇలాంటి నూనె వినియోగించడం ఆరోగ్యానికి అంత మంచిందికాదట. దీనివల్ల ప్రాణాంతక వ్యాధులు వస్తాయని హెచ్చరిస్తున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి బాణలిలో నూనె పొగ వచ్చిన వెంటనే గ్యాస్ మంటను ఆపివేయాలి.

1 / 5
 నూనెలో సంతృప్త కొవ్వు, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఉంటాయన్న సంగతి తెలిసిందే. నూనెను పదేపదే వేడిచేయడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. కాబట్టి ఒకసారి వినియోగించిన నూనెను తర్వాత ఉపయోగించడం వల్ల వాటిల్లోని పోషకాలు విష పదార్ధాలుగా మారే అవకాశం ఉంది.

నూనెలో సంతృప్త కొవ్వు, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఉంటాయన్న సంగతి తెలిసిందే. నూనెను పదేపదే వేడిచేయడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. కాబట్టి ఒకసారి వినియోగించిన నూనెను తర్వాత ఉపయోగించడం వల్ల వాటిల్లోని పోషకాలు విష పదార్ధాలుగా మారే అవకాశం ఉంది.

2 / 5
చాలా మందికి నూనెను పదే పదే వేడి చేసే అలవాటు ఉంటుంది. ఒకే బాణలిలో పదే పదే వేయించడం వల్ల తినే ఆహారంలో పోషక విలువలు తగ్గుతాయి.

చాలా మందికి నూనెను పదే పదే వేడి చేసే అలవాటు ఉంటుంది. ఒకే బాణలిలో పదే పదే వేయించడం వల్ల తినే ఆహారంలో పోషక విలువలు తగ్గుతాయి.

3 / 5
ఒకసారి ఉపయోగించిన నూనె చల్లబడిన తర్వాత ఫిల్టర్ చేసి, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల నూనె శరీరానికి హాని కలిగించదు. మీరు ఈ నూనెను మళ్లీ వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

ఒకసారి ఉపయోగించిన నూనె చల్లబడిన తర్వాత ఫిల్టర్ చేసి, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల నూనె శరీరానికి హాని కలిగించదు. మీరు ఈ నూనెను మళ్లీ వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

4 / 5
అయితే ఇలాంటి నూనెను వినియోగించే ముందు సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం. సాధ్యమైనంత వరకూ ఒకసారి వేడి చేసిన నూనెను మళ్లీ వినియోగించకపోవడం మంచిది.

అయితే ఇలాంటి నూనెను వినియోగించే ముందు సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం. సాధ్యమైనంత వరకూ ఒకసారి వేడి చేసిన నూనెను మళ్లీ వినియోగించకపోవడం మంచిది.

5 / 5
Follow Us
చికెన్ తిన్నాక పాలు తాగుతున్నారా? అయితే మీరు రిస్క్‌లో ఉన్నట్టే!
చికెన్ తిన్నాక పాలు తాగుతున్నారా? అయితే మీరు రిస్క్‌లో ఉన్నట్టే!
ఉదయాన్నే హైట్ ఎక్కువగా ఉండి, సాయంత్రానికి తగ్గుతామా? నిజమిదే
ఉదయాన్నే హైట్ ఎక్కువగా ఉండి, సాయంత్రానికి తగ్గుతామా? నిజమిదే
సగం కోసిన కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడం ఎలాగో తెలుసా? బెస్ట్‌ టిప్స్‌..!
సగం కోసిన కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడం ఎలాగో తెలుసా? బెస్ట్‌ టిప్స్‌..!
గీజర్‌లతో ఎయిర్‌ పోర్టులోకి ఎంట్రీ ఇచ్చిన ఇద్దరు.. కట్‌చేస్తే..
గీజర్‌లతో ఎయిర్‌ పోర్టులోకి ఎంట్రీ ఇచ్చిన ఇద్దరు.. కట్‌చేస్తే..
ఇద్దరూ ఇద్దరే! భారత రాజకీయాల్లో భిన్న ధృవాలు
ఇద్దరూ ఇద్దరే! భారత రాజకీయాల్లో భిన్న ధృవాలు
మానసిక ప్రశాంతతకు ఏకైక మార్గం ఏంటో తెలుసా?
మానసిక ప్రశాంతతకు ఏకైక మార్గం ఏంటో తెలుసా?
రైలులో కారును కూడా పార్శిల్ చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? ప్రాసెస్‌ ఇదే
రైలులో కారును కూడా పార్శిల్ చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? ప్రాసెస్‌ ఇదే
మనుషులను దాటేస్తున్న AI బాట్లు.. మరి ఇండియాలో
మనుషులను దాటేస్తున్న AI బాట్లు.. మరి ఇండియాలో
శక్తివంతమైన రాజయోగంతో వీరి దశ తిరగడం పక్కా.. ఎవరూ ఆపలేరు
శక్తివంతమైన రాజయోగంతో వీరి దశ తిరగడం పక్కా.. ఎవరూ ఆపలేరు
బ్యాక్టీరియాను గుర్తించేస్తున్న రోబోటిక్ చెఫ్‌.. నిజమెంత
బ్యాక్టీరియాను గుర్తించేస్తున్న రోబోటిక్ చెఫ్‌.. నిజమెంత