AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

అస్సలు లైట్ తీసుకోవద్దు.. సొరకాయ వీరికి యమడేంజర్.. తింటే ఏం జరుగుతుందో తెలిస్తే..

తెలుగు రాష్ట్రాల్లో సొరకాయది ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది. బరువు తగ్గడానికి, శరీరాన్ని చల్లబరచడానికి వీటిని అమృతంలా భావించి తింటుంటారు. అయితే, అందరికీ మేలు చేస్తుందనుకునే ఈ కూరగాయ కొన్ని సందర్భాల్లో విషంగా మారే ప్రమాదం ఉందని మీకు తెలుసా? కొందరు పొరపాటున కూడా వీటిని ముట్టుకోకూడదని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

Krishna S
|

Updated on: Aug 28, 2026 | 7:34 AM

Share
సొరకాయలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన విషయం కుకుర్బిటాసిన్ అనే రసాయనం. కూరగాయ చేదుగా మారినప్పుడు ఈ విషపూరిత సమ్మేళనం ఎక్కువగా ఉత్పన్నమవుతుంది. చేదుగా ఉన్న సొరకాయను వండి తిన్నా లేదా పచ్చి రసం తాగినా అది శరీరంలో విషంగా మారుతుంది. దీనివల్ల తీవ్రమైన కడుపునొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలతో పాటు జీర్ణాశయంలో అంతర్గత రక్తస్రావం జరిగి ప్రాణాలకే ముప్పు వాటిల్లే ప్రమాదం ఉంది.

సొరకాయలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన విషయం కుకుర్బిటాసిన్ అనే రసాయనం. కూరగాయ చేదుగా మారినప్పుడు ఈ విషపూరిత సమ్మేళనం ఎక్కువగా ఉత్పన్నమవుతుంది. చేదుగా ఉన్న సొరకాయను వండి తిన్నా లేదా పచ్చి రసం తాగినా అది శరీరంలో విషంగా మారుతుంది. దీనివల్ల తీవ్రమైన కడుపునొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలతో పాటు జీర్ణాశయంలో అంతర్గత రక్తస్రావం జరిగి ప్రాణాలకే ముప్పు వాటిల్లే ప్రమాదం ఉంది.

1 / 5
జీర్ణకోశ సమస్యలతో బాధపడేవారు వీటి విషయంలో చాలా అప్రమత్తంగా ఉండాలి. తరచుగా గ్యాస్, అసిడిటీ, కడుపు ఉబ్బరం లేదా ఐబీఎస్ సమస్యలు ఉన్నవారు వీటిని తింటే ఆ ఇబ్బందులు మరింత తీవ్రమవుతాయి. ముఖ్యంగా ఉదయం పూట పరగడుపున పచ్చి సొరకాయ రసం తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది. కడుపులో అల్సర్లు, పేగుల్లో పుండ్లు ఉన్నవారు ఇలాంటి వాటికి దూరంగా ఉండటమే మంచిది.

జీర్ణకోశ సమస్యలతో బాధపడేవారు వీటి విషయంలో చాలా అప్రమత్తంగా ఉండాలి. తరచుగా గ్యాస్, అసిడిటీ, కడుపు ఉబ్బరం లేదా ఐబీఎస్ సమస్యలు ఉన్నవారు వీటిని తింటే ఆ ఇబ్బందులు మరింత తీవ్రమవుతాయి. ముఖ్యంగా ఉదయం పూట పరగడుపున పచ్చి సొరకాయ రసం తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది. కడుపులో అల్సర్లు, పేగుల్లో పుండ్లు ఉన్నవారు ఇలాంటి వాటికి దూరంగా ఉండటమే మంచిది.

2 / 5
షుగర్ పేషెంట్లలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఇవి ఉపయోగపడినప్పటికీ.. లో-షుగర్ సమస్య ఉన్నవారు తీవ్ర జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఇప్పటికే షుగర్ మందులు వాడుతున్న వారు వీటిని అధికంగా తీసుకుంటే గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పడిపోతాయి. దీనివల్ల తీవ్రమైన నీరసం, తల తిరగడం, స్పృహ తప్పడం వంటి ప్రమాదకర పరిస్థితులు తలెత్తుతాయి.

షుగర్ పేషెంట్లలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఇవి ఉపయోగపడినప్పటికీ.. లో-షుగర్ సమస్య ఉన్నవారు తీవ్ర జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఇప్పటికే షుగర్ మందులు వాడుతున్న వారు వీటిని అధికంగా తీసుకుంటే గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పడిపోతాయి. దీనివల్ల తీవ్రమైన నీరసం, తల తిరగడం, స్పృహ తప్పడం వంటి ప్రమాదకర పరిస్థితులు తలెత్తుతాయి.

3 / 5
శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉన్నవారిపై కూడా వీటి ప్రభావం ఉంటుంది. శరీరానికి విపరీతమైన చలవ చేసే గుణం ఉండటం వల్ల ఆస్తమా, తరచుగా జలుబు, సైనస్, తీవ్రమైన దగ్గుతో బాధపడేవారు వర్షాకాలం, చలికాలంలో వీటిని ఎక్కువగా తినకూడదు. దీనివల్ల శ్వాసనాళాల్లో కఫం పేరుకుపోయి ఊపిరాడకపోవడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. అలాగే స్కిన్ అలర్జీలు ఉన్నవారు కూడా వీటిని మితంగానే తీసుకోవాలి.

శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉన్నవారిపై కూడా వీటి ప్రభావం ఉంటుంది. శరీరానికి విపరీతమైన చలవ చేసే గుణం ఉండటం వల్ల ఆస్తమా, తరచుగా జలుబు, సైనస్, తీవ్రమైన దగ్గుతో బాధపడేవారు వర్షాకాలం, చలికాలంలో వీటిని ఎక్కువగా తినకూడదు. దీనివల్ల శ్వాసనాళాల్లో కఫం పేరుకుపోయి ఊపిరాడకపోవడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. అలాగే స్కిన్ అలర్జీలు ఉన్నవారు కూడా వీటిని మితంగానే తీసుకోవాలి.

4 / 5
సొరకాయ కోసేటప్పుడు ముందుగా ఒక చిన్న ముక్కను కొరికి రుచి చూడటం తప్పనిసరి. ఏమాత్రం చేదుగా అనిపించినా ఆ కాయను ఏమాత్రం ఆలస్యం చేయకుండా వెంటనే పారేయాలి తప్ప ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ వండకూడదు. అలాగే దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ఉన్నవారు, గర్భిణీలు వీటిని రోజూ డైట్‌లో చేర్చుకునే ముందు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.

సొరకాయ కోసేటప్పుడు ముందుగా ఒక చిన్న ముక్కను కొరికి రుచి చూడటం తప్పనిసరి. ఏమాత్రం చేదుగా అనిపించినా ఆ కాయను ఏమాత్రం ఆలస్యం చేయకుండా వెంటనే పారేయాలి తప్ప ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ వండకూడదు. అలాగే దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు ఉన్నవారు, గర్భిణీలు వీటిని రోజూ డైట్‌లో చేర్చుకునే ముందు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది.

5 / 5
Follow Us
రేషన్‌కార్డు ఉన్న వారికి బిగ్‌ షాక్‌.. వీరి రేషన్‌ నిలిపివేత..!
రేషన్‌కార్డు ఉన్న వారికి బిగ్‌ షాక్‌.. వీరి రేషన్‌ నిలిపివేత..!
అద్భుతం.. వినాయకుడి ముందు ప్రత్యేక్షమైన ఎలుక.. ఏం చేసిందో తెలుసా?
అద్భుతం.. వినాయకుడి ముందు ప్రత్యేక్షమైన ఎలుక.. ఏం చేసిందో తెలుసా?
సీతాఫలం చెట్టు ఇంటి ముందు ఉండటం మంచిదేనా?
సీతాఫలం చెట్టు ఇంటి ముందు ఉండటం మంచిదేనా?
వంకాయ ఫ్రై ఇలా చేస్తే.. చికెన్, మటన్, గుడ్డు కన్నా కమ్మని రుచి!
వంకాయ ఫ్రై ఇలా చేస్తే.. చికెన్, మటన్, గుడ్డు కన్నా కమ్మని రుచి!
కేంద్రమంత్రి శివరాజ్ సింగ్ చౌహాన్‌తో సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కీలక భేటీ
కేంద్రమంత్రి శివరాజ్ సింగ్ చౌహాన్‌తో సీఎం రేవంత్ రెడ్డి కీలక భేటీ
'ఆఫీస్ జాబ్స్ తర్వాత బార్బర్ పనులపై AI కన్ను..?' వీడియో వైరల్
'ఆఫీస్ జాబ్స్ తర్వాత బార్బర్ పనులపై AI కన్ను..?' వీడియో వైరల్
అసలు ఏంటీ ఈ 37..? రాకా అప్డేట్ పై నెటిజన్స్ రియాక్షన్స్..
అసలు ఏంటీ ఈ 37..? రాకా అప్డేట్ పై నెటిజన్స్ రియాక్షన్స్..
తెలుగు రాష్ట్రాల నుంచి తిరుమల వెళ్లే భక్తులకు గుడ్ న్యూస్
తెలుగు రాష్ట్రాల నుంచి తిరుమల వెళ్లే భక్తులకు గుడ్ న్యూస్
కేవలం రూ.5 వేలతో మీ జీవితాన్ని మార్చే బిజినెస్‌ గురించి తెలుసా?
కేవలం రూ.5 వేలతో మీ జీవితాన్ని మార్చే బిజినెస్‌ గురించి తెలుసా?
విమల్ ఇలాచీ యాడ్ వివాదం.. FDA కమిషనర్ కీలక వ్యాఖ్యలు!
విమల్ ఇలాచీ యాడ్ వివాదం.. FDA కమిషనర్ కీలక వ్యాఖ్యలు!