News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

స్పెషల్ బెల్లం కుడుములు.. నోట్లో వేసుకుంటే ఇట్టే కరిగిపోయేలా ఇలా చేయండి!

వినాయక చవితికి ఎంతో ఇష్టమైన ప్రసాదం బెల్లం కుడుములు. ఈ కుడుములు కేవలం పండుగలకే కాకుండా, గృహప్రవేశం వంటి శుభకార్యాలలో కూడా తయారు చేస్తారు. వీటిని తయారుచేయడం చాలా సులభం, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. వినాయక చవితి పండుగకు అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన నైవేద్యాలలో బెల్లం కుడుములు ముఖ్యమైనవి. వినాయకుడికి ఎంతో ఇష్టమైన ఈ ప్రసాదాలను చాలా మంది తమ ఇంటి..

Srilakshmi C
|

Updated on: Aug 28, 2026 | 6:50 AM

Share
వినాయక చవితికి ఎంతో ఇష్టమైన ప్రసాదం బెల్లం కుడుములు. ఈ కుడుములు కేవలం పండుగలకే కాకుండా, గృహప్రవేశం వంటి శుభకార్యాలలో కూడా తయారు చేస్తారు. వీటిని తయారుచేయడం చాలా సులభం, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. వినాయక చవితి పండుగకు అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన నైవేద్యాలలో బెల్లం కుడుములు ముఖ్యమైనవి. వినాయకుడికి ఎంతో ఇష్టమైన ఈ ప్రసాదాలను చాలా మంది తమ ఇంటి గృహప్రవేశాలప్పుడు కూడా ప్రత్యేకంగా తయారు చేస్తుంటారు. ఈ వంటకం రుచికరంగా ఉండడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. తక్కువ పదార్థాలతో, తక్కువ సమయంలోనే ఈ బెల్లం కుడుములను తయారుచేయవచ్చు.

వినాయక చవితికి ఎంతో ఇష్టమైన ప్రసాదం బెల్లం కుడుములు. ఈ కుడుములు కేవలం పండుగలకే కాకుండా, గృహప్రవేశం వంటి శుభకార్యాలలో కూడా తయారు చేస్తారు. వీటిని తయారుచేయడం చాలా సులభం, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. వినాయక చవితి పండుగకు అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన నైవేద్యాలలో బెల్లం కుడుములు ముఖ్యమైనవి. వినాయకుడికి ఎంతో ఇష్టమైన ఈ ప్రసాదాలను చాలా మంది తమ ఇంటి గృహప్రవేశాలప్పుడు కూడా ప్రత్యేకంగా తయారు చేస్తుంటారు. ఈ వంటకం రుచికరంగా ఉండడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. తక్కువ పదార్థాలతో, తక్కువ సమయంలోనే ఈ బెల్లం కుడుములను తయారుచేయవచ్చు.

1 / 6
బెల్లం కుడుములను తయారుచేయడానికి ప్రధానంగా తడి బియ్యం పిండిని ఉపయోగిస్తారు. తడి బియ్యం పిండి అంటే రాత్రిపూట బియ్యాన్ని నానబెట్టి, ఉదయం నీటిని తీసివేసి, పిండిగా దంచి జల్లించిన తర్వాత కూడా తేమగా ఉండే పిండి. ఇది కుడుములకు సరైన మెత్తదనాన్ని, రుచిని అందిస్తుంది. పొడి బియ్యం పిండిని ఉపయోగించినా కూడా, తడి బియ్యం పిండితో చేసినంత రుచిగా ఉండదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఆంధ్ర ప్రాంతంలో చాలా మంది కుడుములలో కొబ్బరిని ఉపయోగించరు, అయితే ఈ వంటకంలో పచ్చి కొబ్బరిని చేర్చడం ద్వారా మరింత రుచిని పొందవచ్చు.

బెల్లం కుడుములను తయారుచేయడానికి ప్రధానంగా తడి బియ్యం పిండిని ఉపయోగిస్తారు. తడి బియ్యం పిండి అంటే రాత్రిపూట బియ్యాన్ని నానబెట్టి, ఉదయం నీటిని తీసివేసి, పిండిగా దంచి జల్లించిన తర్వాత కూడా తేమగా ఉండే పిండి. ఇది కుడుములకు సరైన మెత్తదనాన్ని, రుచిని అందిస్తుంది. పొడి బియ్యం పిండిని ఉపయోగించినా కూడా, తడి బియ్యం పిండితో చేసినంత రుచిగా ఉండదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఆంధ్ర ప్రాంతంలో చాలా మంది కుడుములలో కొబ్బరిని ఉపయోగించరు, అయితే ఈ వంటకంలో పచ్చి కొబ్బరిని చేర్చడం ద్వారా మరింత రుచిని పొందవచ్చు.

2 / 6
ముందుగా 300 మిల్లీలీటర్ల నీటిని మరిగించాలి. ఇందులో ఒక గంట పాటు నానబెట్టిన రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పచ్చిశనగపప్పును వేసి మెత్తగా ఉడికించాలి. తెలంగాణలో కొందరు పచ్చిశనగపప్పుకు బదులు బొబ్బర్లను కూడా ఉపయోగిస్తారు. పప్పు ఉడికిన తర్వాత, ముప్పావు కప్పు బెల్లం తురుమును వేసి బెల్లం పూర్తిగా కరిగే వరకు కలుపుకోవాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పచ్చి కొబ్బరి తురుమును వేసి బాగా కలిపి, పాకం ఒక పొంగు వచ్చే వరకు మరిగించాలి. ఆ తర్వాత ఒక టీ స్పూన్ యాలకుల పొడిని వేసి కలపాలి.

ముందుగా 300 మిల్లీలీటర్ల నీటిని మరిగించాలి. ఇందులో ఒక గంట పాటు నానబెట్టిన రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పచ్చిశనగపప్పును వేసి మెత్తగా ఉడికించాలి. తెలంగాణలో కొందరు పచ్చిశనగపప్పుకు బదులు బొబ్బర్లను కూడా ఉపయోగిస్తారు. పప్పు ఉడికిన తర్వాత, ముప్పావు కప్పు బెల్లం తురుమును వేసి బెల్లం పూర్తిగా కరిగే వరకు కలుపుకోవాలి. బెల్లం కరిగిన తర్వాత, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పచ్చి కొబ్బరి తురుమును వేసి బాగా కలిపి, పాకం ఒక పొంగు వచ్చే వరకు మరిగించాలి. ఆ తర్వాత ఒక టీ స్పూన్ యాలకుల పొడిని వేసి కలపాలి.

3 / 6
ఇప్పుడు ఒక కప్పు తడి బియ్యం పిండిని కొద్దికొద్దిగా పోసుకుంటూ, పిండి ముద్దగా అయ్యేంత వరకు బాగా కలుపుకోవాలి. పిండి గట్టిపడగానే స్టవ్ ఆపివేసి, మరింత గట్టిపడకుండా చల్లారనివ్వాలి. పిండి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చేతులకు నెయ్యి రాసుకుని, పిండిని బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత చిన్న చిన్న భాగాలుగా తీసుకుని, ముట్టీల ఆకారంలో లేదా మీకు నచ్చిన బాల్స్, ఫ్లాట్ అరిసెల్లా వంటి ఆకారాలలో కుడుములను తయారుచేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు ఒక కప్పు తడి బియ్యం పిండిని కొద్దికొద్దిగా పోసుకుంటూ, పిండి ముద్దగా అయ్యేంత వరకు బాగా కలుపుకోవాలి. పిండి గట్టిపడగానే స్టవ్ ఆపివేసి, మరింత గట్టిపడకుండా చల్లారనివ్వాలి. పిండి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చేతులకు నెయ్యి రాసుకుని, పిండిని బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత చిన్న చిన్న భాగాలుగా తీసుకుని, ముట్టీల ఆకారంలో లేదా మీకు నచ్చిన బాల్స్, ఫ్లాట్ అరిసెల్లా వంటి ఆకారాలలో కుడుములను తయారుచేసుకోవాలి.

4 / 6
కుడుములను ఆవిరి పట్టడానికి స్టీమర్ లేదా ఇడ్లీ ప్లేట్లను ఉపయోగించవచ్చు. స్టీమర్ అడుగున నీటిని పోసి మరిగించి, ఆవిరిపట్టే ప్లేట్లకు నెయ్యి రాసి కుడుములను ఒకదాని పక్కన ఒకటి పేర్చాలి. మూత పెట్టి మధ్యస్థ మంటపై ఎనిమిది నిమిషాల పాటు ఆవిరిపట్టాలి. ఆవిరిపట్టిన తర్వాత కుడుములను దించి వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు.

కుడుములను ఆవిరి పట్టడానికి స్టీమర్ లేదా ఇడ్లీ ప్లేట్లను ఉపయోగించవచ్చు. స్టీమర్ అడుగున నీటిని పోసి మరిగించి, ఆవిరిపట్టే ప్లేట్లకు నెయ్యి రాసి కుడుములను ఒకదాని పక్కన ఒకటి పేర్చాలి. మూత పెట్టి మధ్యస్థ మంటపై ఎనిమిది నిమిషాల పాటు ఆవిరిపట్టాలి. ఆవిరిపట్టిన తర్వాత కుడుములను దించి వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు.

5 / 6
ఈ బెల్లం కుడుములు అన్నీ సిద్ధంగా ఉంటే కేవలం పది నిమిషాల్లోనే తయారుచేయవచ్చు. ఇవి మూడు నుండి నాలుగు రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటాయి. తెలంగాణలో కారం కుడుములు కూడా చాలా ప్రసిద్ధి. భవిష్యత్తులో వాటి గురించి కూడా తెలియజేయడం జరుగుతుంది. వినాయక చవితికి ఈ రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన బెల్లం కుడుములను తయారుచేసి స్వామివారికి నైవేద్యంగా సమర్పించండి.

ఈ బెల్లం కుడుములు అన్నీ సిద్ధంగా ఉంటే కేవలం పది నిమిషాల్లోనే తయారుచేయవచ్చు. ఇవి మూడు నుండి నాలుగు రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటాయి. తెలంగాణలో కారం కుడుములు కూడా చాలా ప్రసిద్ధి. భవిష్యత్తులో వాటి గురించి కూడా తెలియజేయడం జరుగుతుంది. వినాయక చవితికి ఈ రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన బెల్లం కుడుములను తయారుచేసి స్వామివారికి నైవేద్యంగా సమర్పించండి.

6 / 6
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
కుటుంబ పోషణ కోసం చీర, జాకెట్ కట్టా..

కుటుంబ పోషణ కోసం చీర, జాకెట్ కట్టా..

కడుపుతో ఉన్నప్పుడు సమంతలా భారీ ఎక్సర్‌సైజులు చేయొచ్చా?

కడుపుతో ఉన్నప్పుడు సమంతలా భారీ ఎక్సర్‌సైజులు చేయొచ్చా?

ప్రియుడి కారుపై 3,400 ముద్దులు..ఫైన్ వేసి మరీ తుడిపించిన ట్రాఫిక్ పోలీసులు

ప్రియుడి కారుపై 3,400 ముద్దులు..ఫైన్ వేసి మరీ తుడిపించిన ట్రాఫిక్ పోలీసులు

ఈశ్వర్ సాయి అలా.. మాధురి ఇలా!

ఈశ్వర్ సాయి అలా.. మాధురి ఇలా!

Web Stories View more
పాములు స్నానం చేస్తాయా? దీని వెనకున్న షాకింగ్ సీక్రెట్ ఇదే
పాములు స్నానం చేస్తాయా? .....
క్యాప్సికంని క్యాప్సికం అని ఎందుకు పిలుస్తారో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
క్యాప్సికంని క్యాప్సికం అని .....
వామ్మో.. వర్షాకాలంలో వీటిని తిన్నారంటే మీ పని ఖతమే!
వామ్మో.. వర్షాకాలంలో వీటిని .....
ఏ రంగు సీసాలో మనీప్లాంట్ పెంచితే అదృష్టం కలిసి వస్తుందో తెలుసా?
ఏ రంగు సీసాలో .....