చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించి, గుండెను కాపాడే ‘బార్లీ రొట్టెలు’.. పెద్దల నుంచి పిల్లల వరకు అమృతం!

మానవ పరిణామ క్రమంలో ఆదిమానవులు వేట మానేసి వ్యవసాయం ప్రారంభించినప్పుడు మొట్టమొదటగా పండించిన ధాన్యం బార్లీ. మన హిందూ సనాతన ధర్మ గ్రంథాలు, ఆయుర్వేదంలో దీనిని 'యవలు'అని పిలుస్తారు. హోమాలలో, పూజలలో యవలకు ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది. అంతేకాకుండా అనేక గ్రంథాలలోనూ ఈ ధాన్యం యొక్క గొప్పదనం ప్రస్తావించబడింది.

Share