AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్‌ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

ఇదేదో పిచ్చి మొక్క అనుకుంటే పొరపాటే.. కిడ్నీలో రాళ్లను కరిగించే పిండి కూర.. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే..

ఆకుకూరల్లో పోషక పదార్ధాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందుకే శరీర పెరుగుదల, దృఢత్వానికి, చక్కని ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ముఖ్యమైనవి. మన చుట్టూ ఉన్న ప్రకృతిలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు వినియోగంలో ఉన్నాయి. వీటిలో పాలకూర, తోటకూర, గోంగూర, మెంతికూర, మునగాకులు, పుదీన తదితరాలు ప్రముఖమైనవి. వీటితో పాటు తెల్లగలిజేరు, పొన్నగంటికూర, గొర్మిటికూర, పిండికూర వంటివి పుష్కలమైన పోషకాలు, ఆరోగ్యప్రయోజనాలు కలిగినవి కూడా ఉన్నాయి. అనారోగ్య సమస్యలతో ఇబ్బంది పడుతున్నవారికి కొన్ని రకాల ఆకు కూరలు అద్భుత సంజీవనిగా పనిచేస్తాయి. అలాంటి వాటిలో పిండికూర ఒకటి. పిండి కూరతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు.

Jyothi Gadda — Jyothi Gadda |
Updated on: Jul 12, 2024 | 5:26 PM

ఆకుకూరలు ఎక్కువగా ఖనిజ పోషకాలు, ఇనుముధాతువు కలిగి ఉంటాయి. శరీరంలో ఐరన్‌లోపం కారణంగా అనీమియాతో ఇబ్బంది పడుతున్న వారు ప్రతిరోజూ తీసుకొనే ఆహారంలో ఆకుకూరలను తప్పకుండా చేర్చాలి. దీంతో అనీమియాను నివారించి, చక్కని ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఆకుకూరల్లో కాల్షియం, బీటాకెరోటిన్, విటమిన్ - సి కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆకుకూరలద్వారా లభించే కెరోటిన్ మనశరీరంలో విటమిన్-ఎ గా మారి అంధత్వం రాకుండా చేస్తుంది. విటమిన్-సి ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, దంతాలకు చాలా అవసరమైన పోషకం. ఆకుకూరల్లో కొన్ని రకాల బి- కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు కూడాఉంటాయి. — ఆకుకూరలు ఎక్కువగా ఖనిజ పోషకాలు, ఇనుముధాతువు కలిగి ఉంటాయి. శరీరంలో ఐరన్‌లోపం కారణంగా అనీమియాతో ఇబ్బంది పడుతున్న వారు ప్రతిరోజూ తీసుకొనే ఆహారంలో ఆకుకూరలను తప్పకుండా చేర్చాలి. దీంతో అనీమియాను నివారించి, చక్కని ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఆకుకూరల్లో కాల్షియం, బీటాకెరోటిన్, విటమిన్ - సి కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆకుకూరలద్వారా లభించే కెరోటిన్ మనశరీరంలో విటమిన్-ఎ గా మారి అంధత్వం రాకుండా చేస్తుంది. విటమిన్-సి ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, దంతాలకు చాలా అవసరమైన పోషకం. ఆకుకూరల్లో కొన్ని రకాల బి- కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు కూడాఉంటాయి.
1 / 6

పిండి కూర ఆకును మనం పల్లెటూళ్లలో ఎక్కడపడితే అక్కడ విరివిగా చూస్తుంటాం. ఈ పిండి కూర మన ఇంటి ముందు, మన పెరట్లో, చెలకల్లో అంతటా కనిపిస్తుంది. సంక్రాంతి సమయంలో గొబ్బెమ్మలకు గరిక, రేగు పండ్లు, నవ ధాన్యాలతోపాటు ఈ పిండి కూర రెక్కలను కూడా అలంకరిస్తారు. కొండపిండి చెట్టు అని, తెలగ పిండి చెట్టు అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే పిండి కూర ఆకులకు విశేషమైన గుణం ఉందంటున్నారు ఆయుర్వేద ఆరోగ్య నిపుణులు. ఈ పిండికూరను పాషాణభేది అని కూడా అంటారు. అంటే రాళ్లను కూడా కరిగిస్తుందని దీని అర్థం. కిడ్నీలో రాళ్లను కరిగించే అద్భుత గుణం ఈ పిండికూరలో ఉందంటున్నారు నిపుణులు. — పిండి కూర ఆకును మనం పల్లెటూళ్లలో ఎక్కడపడితే అక్కడ విరివిగా చూస్తుంటాం. ఈ పిండి కూర మన ఇంటి ముందు, మన పెరట్లో, చెలకల్లో అంతటా కనిపిస్తుంది. సంక్రాంతి సమయంలో గొబ్బెమ్మలకు గరిక, రేగు పండ్లు, నవ ధాన్యాలతోపాటు ఈ పిండి కూర రెక్కలను కూడా అలంకరిస్తారు. కొండపిండి చెట్టు అని, తెలగ పిండి చెట్టు అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే పిండి కూర ఆకులకు విశేషమైన గుణం ఉందంటున్నారు ఆయుర్వేద ఆరోగ్య నిపుణులు. ఈ పిండికూరను పాషాణభేది అని కూడా అంటారు. అంటే రాళ్లను కూడా కరిగిస్తుందని దీని అర్థం. కిడ్నీలో రాళ్లను కరిగించే అద్భుత గుణం ఈ పిండికూరలో ఉందంటున్నారు నిపుణులు.
2 / 6

పిండి కూర మొక్కను వేర్లతో సహా ఉపయోగిస్తారు. ఇందుకోసం కావాల్సిన మోతాదులో పిండికూర మొక్కలను తీసుకుని బాగా కడగాలి. దానిని తురిమి అర లీటరు నీటిలో వేసి మరగబెట్టాలి. ఈ నీరు సగానికి మరిగిన తరువాత స్టౌవ్‌ ఆఫ్‌ చేసుకుని వడబోసుకోవాలి. దీనికి ఒక 30 గ్రాముల పటిక బెల్లం. 2 గ్రాముల శిలాజిత్ పొడి కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రతిరోజూ పరగడపున.. తాగాలి. ఈ కషాయం తాగిన గంట వరకు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోకుండా ఉండాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇలా చేస్తే మూత్రాశయంలో, కిడ్నీలో ఉన్న రాళ్లు కరిగి మూత్రం ద్వారా వెళ్లిపోతాయని చెబుతున్నారు. — పిండి కూర మొక్కను వేర్లతో సహా ఉపయోగిస్తారు. ఇందుకోసం కావాల్సిన మోతాదులో పిండికూర మొక్కలను తీసుకుని బాగా కడగాలి. దానిని తురిమి అర లీటరు నీటిలో వేసి మరగబెట్టాలి. ఈ నీరు సగానికి మరిగిన తరువాత స్టౌవ్‌ ఆఫ్‌ చేసుకుని వడబోసుకోవాలి. దీనికి ఒక 30 గ్రాముల పటిక బెల్లం. 2 గ్రాముల శిలాజిత్ పొడి కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని ప్రతిరోజూ పరగడపున.. తాగాలి. ఈ కషాయం తాగిన గంట వరకు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోకుండా ఉండాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇలా చేస్తే మూత్రాశయంలో, కిడ్నీలో ఉన్న రాళ్లు కరిగి మూత్రం ద్వారా వెళ్లిపోతాయని చెబుతున్నారు.
3 / 6

పిండి కూర మొక్కను వేర్లతో సహా తెచ్చి బాగా కడిగి మెత్తగా దంచాలి. ఒక ముద్దలాగా చేసి ఒక గుడ్డలో వేసి పిండితే రసం వస్తుంది. సమపాళ్లలో పటిక బెల్లం కలపాలి. ఇప్పుడు దీనిని సన్నని మంటపై మరిగించాలి. లేతగా పాకం వచ్చే వరకూ మరిగించాలి. ఆ తరువాత చల్లార్చి నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు. దీనిని పెద్దవాళ్లయితే రోజుకు ఒకటి రెండు చెంచాలు, పిల్లలైతే అర చెంచా రోజూ తీసుకుంటే మూత్రపిండాల వ్యాధులు రాకుండా జాగ్రత్త పడవచ్చు. — పిండి కూర మొక్కను వేర్లతో సహా తెచ్చి బాగా కడిగి మెత్తగా దంచాలి. ఒక ముద్దలాగా చేసి ఒక గుడ్డలో వేసి పిండితే రసం వస్తుంది. సమపాళ్లలో పటిక బెల్లం కలపాలి. ఇప్పుడు దీనిని సన్నని మంటపై మరిగించాలి. లేతగా పాకం వచ్చే వరకూ మరిగించాలి. ఆ తరువాత చల్లార్చి నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు. దీనిని పెద్దవాళ్లయితే రోజుకు ఒకటి రెండు చెంచాలు, పిల్లలైతే అర చెంచా రోజూ తీసుకుంటే మూత్రపిండాల వ్యాధులు రాకుండా జాగ్రత్త పడవచ్చు.
4 / 6

పిండి కూర ఆకును చాలా మంది కూరగా వండుకొని తింటుంటారు. ఉల్లిపాయతో లేదంటే పప్పులో వేసి వండుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మంచి ఆరోగ్యం కూడా. పిండి కూర ఆకులతో కూర చేసుకుని తినటం వల్ల మూత్రపిండాల్లో ఉన్న వ్యర్థాలు మూత్రం ద్వారా వెల్లిపోతాయని ఆయుర్వేద ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. — పిండి కూర ఆకును చాలా మంది కూరగా వండుకొని తింటుంటారు. ఉల్లిపాయతో లేదంటే పప్పులో వేసి వండుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మంచి ఆరోగ్యం కూడా. పిండి కూర ఆకులతో కూర చేసుకుని తినటం వల్ల మూత్రపిండాల్లో ఉన్న వ్యర్థాలు మూత్రం ద్వారా వెల్లిపోతాయని ఆయుర్వేద ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
5 / 6

మీకు అందుబాటులో పిండి కూర లభిస్తే.. దాన్ని వేర్లతో సహా ఇంటికి తెచ్చుకోవాలి. వేర్లు, ఆకులు, పువ్వులతో పాటుగా ఎండబెట్టి పొడి చేసి నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు. మీరు రోజు వాడుకునే టీ పొడికి బదులుగా పిండికూర పొడిని వేసుకుని టీ చేసుకుని కూడా తాగొచ్చు. క్రమం తప్పకుండా కొన్ని రోజుల పాటు ఇలా చేస్తూ ఉంటే.. మూత్రాశయ సంబంధిత వ్యాధులన్నీ నయమవుతాయి. (నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.) — మీకు అందుబాటులో పిండి కూర లభిస్తే.. దాన్ని వేర్లతో సహా ఇంటికి తెచ్చుకోవాలి. వేర్లు, ఆకులు, పువ్వులతో పాటుగా ఎండబెట్టి పొడి చేసి నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు. మీరు రోజు వాడుకునే టీ పొడికి బదులుగా పిండికూర పొడిని వేసుకుని టీ చేసుకుని కూడా తాగొచ్చు. క్రమం తప్పకుండా కొన్ని రోజుల పాటు ఇలా చేస్తూ ఉంటే.. మూత్రాశయ సంబంధిత వ్యాధులన్నీ నయమవుతాయి. (నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
6 / 6

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ఆఫీస్ నుంచి అలసిపోయి వచ్చారా? 5 నిమిషాల్లో రెడీ అయ్యే రెసిపీ

చుక్క నూనె లేకుండా .. ఏడాది పాటు నిల్వ ఉండే మామిడికాయ పచ్చడి

స్టవ్ లేకుండా ఎంతో రుచిగా చిటికెలో చేసుకునే పొలం పచ్చడి

అటుకుల బియ్యం పాయసం.. అమృతమే తింటున్నంత కమ్మగా..

Short Videos View more

చిన్నారి మిస్సింగ్ కేసులో కొత్త ట్విస్ట్.. తోటలో ప్రత్యక్షమైన పెంపుడు కుక్క!

PM Modi: సరిలేరు మీకెవ్వరు..నెహ్రూ రికార్డును అధిగమించిన ప్రధాని మోదీ

మీ బండి తాళాలు పోలీసులు లాక్కున్నారా? ఐతే, ఈ పాయింట్స్ తెలుసుకోండి..!

Video: రాష్ట్రపతి భవన్‌లో అరుదైన దృశ్యం..కన్నీళ్లు ఆగవు..

Latest Articles View more

డైరెక్టర్ ఆరోపణలపై స్పందించిన వరలక్ష్మి శరత్ కుమార్..

తుని పాప మిస్సింగ్ కేసులో లేటెస్ట్ అప్ డేట్...

ప్రభుత్వం కీలక నిర్ణయం..ఇంధనంపై ఎక్సైజ్ సుంకం పూర్తిగా రద్దు!

2027 ఇయర్ నుంచి వచ్చా.. బతికుండేది నేనొక్కడినే: టైమ్ ట్రావెలర్

వానాకాలంలో శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచే పాతకాలపు డ్రింక్..

షకీలా జీవితంలో ఇంత దుఃఖమా..?

ప్రజలకు బిగ్ అలర్ట్.. తెలంగాణ, ఏపీలో దంచికొట్టనున్న వానలు

తెలంగాణ రైతులకు వాతావరణ శాఖ కీలక సూచన

ఈ లక్షణాలు ఉంటే మీరు వెంటనే డాక్టర్‌ను కలవాల్సిందే..

ఎండు మిరపకాయలతో టమాటో పచ్చడి.. మీరు ఎప్పుడైనా చేశారా..?

Latest Videos View more

ప్రజలకు బిగ్ అలర్ట్.. తెలంగాణ, ఏపీలో దంచికొట్టనున్న వానలు

చినికి చినికి జాతీయ స్థాయి వివాదంగా పెద్దిలో జాన్వీ షో

తెలుగు రాష్ట్రాల్లో దంచికొడుతున్న వర్షాలు

ప్రారంభానికి ముందే రికార్డ్స్ సొంతం చేస్తుకుంటున్న ఫ్యూచర్ సిటీ

సినిమా లెవల్ ట్విస్ట్.. రాజకీయాల్లోకి రజినీ?

ఖబడ్దార్‌..నువ్వు ఒంటరి అయిపోతావ్ ! ట్రంప్‌ వార్నింగ్‌..!

రోజూ వర్షమే.. కానీ గొడుగులు వాడరు ! ఆ వింత గ్రామం స్పెషాలిటీ ఇదే

ట్రెక్కింగ్‌ కు వెళ్లి తిరిగి రాని యువతి.. మిస్టరీగా కేసు

కత్రినా ఒత్తైన జుట్టు సీక్రెట్‌.. ఖరీదైన ప్రొడక్ట్స్‌ కాదట.

జపాన్‌లో జీవితంపై ఐఐఎం కాశీపూర్‌.. పూర్వ విద్యార్థి వీడియో

Web Stories View more

బీట్ రూట్ జ్యూస్ తాగుతున్నారా? వీరికి ఇది విషమే

రాత్రి సమయంలో పాలు తాగడం వలన కలిగే అద్భుతమైన లాభాలు ఇవే

సీజనల్ వ్యాధుల ప్రభావం.. పిల్లల విషయంలో ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి

వర్షంలో తడిచారా? ఈ టిప్స్ పాటించకపోతే ప్రమాదమే!

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ