
చెరకు రసం.. చాలా మంది ఇష్టంగా తాగుతారు. తీయగా, చల్లగా ఉండే ఈ పానీయం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా, తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఎలక్ట్రోలైట్స్, ఐరన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయని ఆయుర్వేదం కూడా చెబుతుంది. కానీ, ఈ తీపి పానీయం అందరికీ మంచిది కాకపోవచ్చని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
చెరకు రసం సహజమైనది అయినప్పటికీ, అందులో చక్కెర శాతం చాలా ఎక్కువ. దీనివల్ల కొన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది ప్రమాదకరంగా మారవచ్చు.
ఒక గ్లాసు చెరకు రసంలో సుమారు 40-50 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. ఇది సాఫ్ట్ డ్రింక్స్లో ఉండే చక్కెరతో సమానం. ఈ చక్కెర రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది. అందుకే టైప్ 1 లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఈ రసానికి దూరంగా ఉండాలి.
బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి చెరకు రసం మంచిది కాదు. ఇందులో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఒక 250 మి.లీ. గ్లాసులో 150-180 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇవన్నీ దాదాపుగా చక్కెర నుండే వస్తాయి. దీన్ని తరచుగా తాగడం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది.
రోడ్డు పక్కన అమ్మే చెరకు రసం పరిశుభ్రంగా ఉండకపోవచ్చు. రసం తీసే యంత్రాలు సరిగా శుభ్రం చేయకపోవడం, మురికి నీరు లేదా కలుషితమైన ఐస్ వాడటం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. వృద్ధులు, పిల్లలు, లేదా అనారోగ్యం నుండి కోలుకుంటున్న వారికి ఇది కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు వంటి సమస్యలను కలిగించవచ్చు.
సాధారణంగా చెరకు రసం కాలేయానికి మంచిదని చెబుతారు. అయితే కొవ్వు కాలేయం లేదా సిర్రోసిస్ వంటి సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది హానికరంగా మారవచ్చు. చెరకు రసం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కాలేయంపై ఒత్తిడి పెరిగి, పరిస్థితి మరింత దిగజారవచ్చు.
చెరకు రసం ఎక్కువ తీపిగా ఉండటం వల్ల దంతాలకు అతుక్కుంటుంది. ఇది బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి కారణమై దంతాలు పుచ్చిపోవడం లేదా చిగుళ్ళ సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. అందుకే, చెరకు రసం తాగిన వెంటనే నీటితో పుక్కిలించడం లేదా పళ్ళు తోముకోవడం మంచిది.
జీర్ణక్రియలో ఇబ్బందులు, గ్యాస్ లేదా ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారు చెరకు రసాన్ని ఎక్కువగా తాగకూడదు. ఇందులో ఉండే చక్కెరలు కడుపులో త్వరగా పులిసిపోయి, గ్యాస్ లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి.
చెరకు రసం రుచికరమైన పానీయమే అయినా, అందరికీ మంచిది కాదు. మధుమేహం, ఊబకాయం లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీన్ని తాగకుండా ఉండటం ఉత్తమం. ఆరోగ్యంగా ఉన్నవారు కూడా పరిశుభ్రమైన చోట మితంగా మాత్రమే తాగాలి. గుర్తుంచుకోండి, ఏది అతిగా తీసుకున్నా అది హానికరమే.
మరిన్ని లైఫ్స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..