బాబోయ్..మనం తింటున్న బెల్లం నకిలీదా..? ఈ సింపుల్ టిప్స్తో వెంటనే గుర్తించండి!
శీతాకాలంలో బెల్లం తినటం ఆరోగ్యానికి ఒక వరంలా పనిచేస్తుంది. కానీ, నేటి మార్కెట్లో జరుగుతున్న నకిలీ మోసాల కారణంగా బెల్లంగా కూడా కల్తీ అవుతోంది. ఇలాంటి సమయంలో మీరు అప్రమత్తంగా ఉండాలి. అసలు, నకిలీ మధ్య తేడాలను పసిగట్టేలా ఉండాలి. కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉపయోగించి బెల్లం కల్తీని ఇట్టే కనిపెట్టేయవచ్చు. ఎందుకంటే.. అసలైన మేలిమి బెల్లం రుచికరమైనది. ఆరోగ్యకరమైనది. చలికాలంలో ఇది మన శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతుంది. నకిలీ బెల్లం ఆరోగ్యానికి హానికరం. అందుకే ఈ చిన్న ట్రిక్ పాటిస్తే చాలు అసలు నిజాన్ని బయటపెడుతుంది.
బెల్లం రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరం. ఇందులో ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం వంటి అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి శక్తిని అందిస్తాయి. శీతాకాలంలో బెల్లం తినడం వల్ల శరీరం వెచ్చగా ఉంటుంది. జలుబును నివారిస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తహీనతతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
భోజనం తర్వాత రోజూ కొద్ది మొత్తంలో బెల్లం తినడం వల్ల కడుపు శుభ్రంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. బెల్లం తినడం మహిళలకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది హిమోగ్లోబిన్ను పెంచుతుంది. పిల్లలకు, ఇది స్వీట్లకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు. ఇంట్లో బెల్లం గుర్తించడం దాని నీటి శాతం, రంగు, రుచి, వాసన ద్వారా సులభం. గుర్తుంచుకోండి, మెరిసే బెల్లం ఎప్పుడూ మంచిది కాదు. దాని సహజ రంగు, రుచి కలిగిన బెల్లం మాత్రమే పోషకాలను అందిస్తుంది. శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని ఫిట్గా ఉంచుతుంది.
శీతాకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన బెల్లం ప్రతి ఇంట్లో తప్పనిసరి అవుతుంది. చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు ఎక్కువ మంది బెల్లం వాడుతుంటారు. దీంతో టీ సహా కొన్ని ప్రత్యేకమైన లడ్డూలను తయారు చేస్తారు. నువ్వులు బెల్లం, వేరుశెనగలతో కలిపి తయారు చేసే లడ్డూలను ఎక్కువ మంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే, నేడు మార్కెట్లో నిజమైన, నకిలీ బెల్లం రెండూ అందుబాటులో ఉన్నాయి. అందువల్ల, నిజమైన బెల్లంను గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. నకిలీ బెల్లం రసాయనాలతో తయారు చేస్తారు. ఇది దాని రంగు, మెరుపును పెంచుతుంది. కానీ, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. అందువల్ల, కొనుగోలు చేసే ముందు జాగ్రత్త వహించడం చాలా ముఖ్యం.
నాణ్యమైన బెల్లాన్ని గుర్తించడానికి కొన్ని సులభమైన హోం రెమిడీస్ ఉన్నాయి. ఈజీ ఏంటంటే..వాటర్ టెస్ట్.. ఒక గ్లాసు నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో బెల్లం వేయండి. నిజమైన బెల్లం దిగువకు చేరుకుంటుంది. అయితే నకిలీ బెల్లం పైకి తేలుతుంది. ఎందుకంటే నిజమైన బెల్లం అధిక స్వచ్ఛత, సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది. అలాగే, నకిలీ బెల్లం రసాయనాలు, కృత్రిమ రంగులను కలిగి ఉంటుంది. ఇవి దానిని తేలికగా చేస్తాయి.
బెల్లంలో కల్తీని కనిపెట్టడానికి మరొక సులువైన మార్గం వాసన ద్వారా. నిజమైన బెల్లం తేలికపాటి, సహజమైన తీపి వాసనను కలిగి ఉంటుంది. అయితే నకిలీ బెల్లం రసాయన వాసనను కలిగి ఉంటుంది. నిజమైన బెల్లం తీపిగా, మృదువుగా రుచి తెలుస్తుంది. అయితే నకిలీ బెల్లం కొద్దిగా చేదుగా లేదా గరుకుగా ఉంటుంది. నిజమైన బెల్లం లేత గోధుమ లేదా బంగారు రంగులో ఉంటుంది. అయితే నకిలీ బెల్లం ప్రకాశవంతంగా లేదా ముదురు ఎరుపు రంగులో కనిపిస్తుంది.
బెల్లం కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ముక్కల పై పొరను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. నిజమైన బెల్లం కొద్దిగా ధాన్యం, సహజమైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. అయితే నకిలీ బెల్లం మృదువుగా, మెరుస్తూ కనిపిస్తుంది. బెల్లం ఆకర్షణీయంగా ఉండటానికి రసాయనాలు, కృత్రిమ రంగులను ఉపయోగిస్తారు. అటువంటి బెల్లం తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి, తలనొప్పి లేదా చర్మ సమస్యలు వస్తాయి. అందువల్ల, కల్తీ బెల్లాన్ని కనిపెట్టడం తప్పనిసరి.
మరిన్ని లైఫ్స్టైల్ న్యూస్ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..