Food: ఈ ఫుడ్స్ ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టి తిన్నారంటే.. విషం తిన్నట్లే..! జాగ్రత్త..

Foods to avoid in refrigerator

ఇటీవలి కాలంలో ఫ్రిజ్‌లు, రిఫ్రిజిరేటర్లు ఇళ్లలో అవసరమైన వస్తువులుగా మారాయి. ఇది వస్తువులను తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ, కొన్ని వస్తువులను ఈ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడదు. ఈ ఆహారాలను ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి తినడం విషంతో సమానం అంటున్నారు వైద్య, పోషకాహార నిపుణులు. అటువంటి పరిస్థితిలో ఫ్రిజ్‌లో ఎలాంటి ఆహారాలు పెట్టి తినకూడదో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

గుడ్లు- గుడ్లను ఎప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడదు. గుడ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటిలో పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. దీనివల్ల బ్యాక్టీరియా సులభంగా ప్రవేశించి గుడ్లను పాడు చేస్తుంది. ఈ గుడ్లు తినడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది.

అల్లం- అల్లంను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అల్లం మీద తేమ పెరుగుతుంది. అల్లంను ఎక్కువసేపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే, దాని ఘాటు, సహజ రుచి తగ్గుతుంది. దాని రంగు కూడా మారుతుంది. పరిశోధన ప్రకారం, ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన అల్లం విషపూరితమైన ఆహారంగా మారుతుంది.

వెల్లుల్లి- వెల్లుల్లి తేమను త్వరగా గ్రహిస్తుంది. అందుకే ఉల్లిపాయల మాదిరిగానే వీటిని కూడా చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి. అలాగే వెల్లుల్లికి గాలి అవసరం. అందుకే వాటిని ఎప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడదు.

బంగాళదుంపలు- బంగాళాదుంపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే వాటి పిండి పదార్ధం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా మారుతుంది. కాబట్టి, వాటిని తెరిచిన బుట్టలో నిల్వ చేయడం ఉత్తమం.

ఉల్లిపాయలు- ఉల్లిపాయలను చల్లని, పొడి, బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ఎందుకంటే ఉల్లిపాయలు తేమను సులభంగా గ్రహిస్తాయి. మీరు ఉల్లిపాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే అవి కుళ్ళిపోతాయి. అలాంటి ఉల్లిపాయలను తినడం మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం.

టమాటాలు- టమోటాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే, టమోటాల రుచి, ఆకృతి, వాసన చెడిపోతాయి. ఇది ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కాబట్టి టమోటాలను ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకూడదు.

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..