రోజూ ఒక కప్పు శెనగలు ఇలా తిన్నారంటే.. ఆరోగ్యమే ఆరోగ్యం..! లాభాలు తెలిస్తే..
శనగలు తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. చాలా మంది ఆరోగ్యంగా, ఫిట్గా ఉండటానికి నానబెట్టిన శనగలను తరచూ తింటారు. కానీ, ఉడికించిన శనగలు కూడా పోషకాల నిల్వ అని మీకు తెలుసా? ఉడికించిన శనగలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటి..? రోజుకు ఎంత మోతాదులో ఉడికించిన శనగలు తినాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
ఉడికించిన శనగలలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉడికించిన శనగలలో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు తక్కువగా ఉంటాయి. పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఉడికించిన శనగలలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల గణనీయమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అంతేకాదు..ఉడికించిన శనగలలో ఫోలేట్ (B9), విటమిన్ B6 వంటి అనేక B విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిలో థయామిన్ (B1), రిబోఫ్లేవిన్ (B2), నియాసిన్ (B3) వంటి ఇతర విటమిన్లు కూడా గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. అదనంగా, శనగలలో మాంగనీస్, భాస్వరం, రాగి, మరియు ఇనుము వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అనేక వ్యాధుల నుండి మనల్ని రక్షిస్తాయి.
ఉడికించిన శనగపప్పు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది : శనగపప్పులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది క్రమం తప్పకుండా ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోమ్ను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
బరువు నియంత్రించబడుతుంది: చిక్పీస్లో ఉండే ప్రోటీన్, ఫైబర్ కలయిక మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. బరువు తగ్గడంలో లేదా నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.
చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది : గ్రాములలో ఉండే ఫైబర్, పొటాషియం చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది: ఉడికించిన చిక్పీస్ ఎముకల ఆరోగ్యానికి మంచిది.. ఎందుకంటే వాటిలో కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. మెగ్నీషియం శరీరం కాల్షియంను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే భాస్వరం ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి, నిర్వహించడానికి కాల్షియంతో పనిచేస్తుంది.
మధుమేహం బారినపడకుండా ఉంటారు: బారిన పడకుండా ఉండాలంటే తప్పకుండా మీ డైట్ లో శనగలను చేర్చుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు.ఎందుకంటే శరీరంలో చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచడంలో శనగలు సహాయపడతాయి.మధుమేహం వచ్చే రిస్క్ ను తగ్గిస్తాయి. అంతేకాదు ఉడికించిన శనగలను వారానికి రెండు సార్లు తింటే నిద్రలేమి సమస్య దూరం అవుతుంది.మెదడు చురుగ్గా పనిచేస్తుంది. జ్ఞాపక శక్తి పెరుగుతుంది.శరీర బరువు అదుపులో ఉంటుంది.
జుట్టుకు మేలు చేస్తుంది: జుట్టు రాలడం కంట్రోల్ అవుతుంది. శరీరంలో అవయవాల పనితీరుకు అవసరమయ్యే అనేక పోషకాలను సైతం మనం శనగల ద్వారా పొందవచ్చు.
ఉడికించిన శనగపప్పును ఎప్పుడు, ఎంత తినాలి?:
మీరు రోజులో ఏ సమయంలోనైనా ఉడికించిన శనగలు తినవచ్చు. చాలా మందికి రోజుకు అర కప్పు తినడం మంచిది. అర కప్పు శనగలలో దాదాపు 20 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. గ్యాస్ తగ్గించడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, శనగలను బాగా నానబెట్టి, ఉడికించి ఆపై ఉల్లిపాయ లేదా దోసకాయ, నిమ్మరసం, ఉప్పు వంటి కూరగాయలు వేసి తినేయొచ్చు.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)