
మన రోజును ప్రారంభించడానికి మనం తీసుకునే మొదటి ఆహారం అల్పాహారం. ఉదయం పూట అల్పాహారం ఎంత తీసుకోవాలి.. ఎలాంటిది తీసుకోవాలో అర్థంకాక పోవడం పట్టణ ప్రజలకు అలవాటుగా మారుతోంది. ఆలస్యంగా నిద్రలేచి, భోజనం చేయకుండా హడావుడిగా ఇంటి నుంచి వెళ్లి, సమయం దొరికితే ఆలస్యంగానో, పొద్దున్నే ఏదో ఒకటి తిని, లేకుంటే అల్పాహారం మరిచిపోతుంటారు. ఉదయం పూట అల్పాహారం మీ రోజంతా చేసే బిజీనెస్, యాక్టివిటీకి శక్తిని ఇస్తుందని మీకు తెలుసు. అయినా మనం స్కిప్ చేస్తుంటాం. ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం భోజన సమయం వరకు నిన్ను ఫుల్ ఫిట్ ఉంచడంలో సాయం చేస్తుంది. శరీర పని సామర్థ్యాన్ని కూడా పెంచుతుంది.
తెల్లవారుజామున లేచిన తర్వాత ఒకటిన్నర గంటల్లో అల్పాహారం తీసుకుంటే గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంతోపాటు టైప్-2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించుకోవచ్చు. శరీరంలో శక్తి స్థాయిని పెంచడంలో అల్పాహారం ఒక ముఖ్యమైన లింక్, ఇది శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది. అల్పాహారం సమయానికి.. ఆరోగ్యంగా తీసుకుంటే, మెదడు ఆరోగ్యం కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఒక యోగి, ఆధ్యాత్మికవేత్త, రచయిత, కవి, దూరదృష్టి , వక్త, అల్పాహారం మీకు రోజంతా ఫిట్ గా ఉండేలా చూస్తుందని అంటారు. ఉదయం అల్పాహారం తింటారని.. అది రోజంతా శక్తివంతంగా ఉంటుందని చెప్పారు.
బ్రేక్ఫాస్ట్లో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల మీ మొత్తం ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ప్రొటీన్ తీసుకోవడం వల్ల పొట్ట ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండి బరువును అదుపులో ఉంచుతుంది. మీరు ఉదయం ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం చేయాలనుకుంటే.. ఉడికించినవి కాకుండా పండ్లు, కూరగాయలు, మొలకెత్తిన శనగలు, వేరుశెనగలు కావచ్చు.. ఇలాంటివి తీసుకోండి.
మీ ఆహారంలో 40-50 శాతం ఆహారాలు సజీవంగా ఉండాలే చూసుకోవాలని నిపుణులు చెప్పారు. అంటే ఉడికించినవి కాకుండా ఇలా పచ్చివి తింటే మంచిదని అంటున్నారు. వేరుశెనగ అనేది పోషకాల నిల్వగా ఉండే ఆహారాలలో ఒకటి. ఉదయం అల్పాహారంలో వేరుశెనగ, అరటిపండ్లను తీసుకోవడం ద్వారా శరీరాన్ని శక్తివంతంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుకుంటున్నారు. వేరుశెనగ, అరటిపండ్లను ఎలా తినాలో నిపుణుల నుండి తెలుసుకుందాం.
వేరుశెనగ అనేది పోషకాల గని అని చెప్పవచ్చు. వేరుశెనగ ఒక సంపూర్ణ ఆహారం. కొన్ని వేరుశెనగలను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టండి… వేరుశెనగను నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల దాని పిత్తం తొలగిపోతుంది. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. మీరు ఈ నానబెట్టిన వేరుశెనగలను మిక్సర్లో వేసి దానితో పాటు అరటిపండును వేసి మిక్సర్ను 2 నిమిషాలు నడపండి. ఈ చిక్కటి పేస్ట్లో కొద్దిగా తేనె కలపండి. మీ అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది.
మీరు ఈ షేక్ని పలుచన చేయాలనుకుంటే.. మీ ఎంపిక ప్రకారం నీటిని జోడించడం ద్వారా దానిని పల్చగా చేసుకోవచ్చు. గంజి లాగా కావాలంటే చిక్కగా చేసి తాగండి. ఈ వేరుశెనగ షేక్ మీకు 5-6 గంటలు శక్తిని ఇస్తుంది. మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇలాంటి ఆహారిన్ని యోగ గురువులు నిత్యం తీసుకుంటారు. మీరు కూడా ఆచరించండి.. ఆరోగ్యంగా ఉండండి.
మరిన్ని ఆహార విషయాల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.