Pizza Recipe: ఓవెన్ లేకుండా ఇంట్లోనే పిజ్జా తయారు చేయండి.. ఈ పద్దతిలో సింపుల్ గా చేయోచ్చు..
హాట్ హాట్ పిజ్జా తింటే బాగానే ఉంటుంది. అయితే దాని ధర, టాక్స్ అంతా కలిపి తడిసి కొండంత అవుతుంది. అదే మనమే ఇంట్లో చేసుకుంటే ఎలా ఉంటుంది. అది కూడా ఓపెన్ లేకుండా చూసుకోవడం..
ఇంట్లో పిజ్జా చేయడానికి ఓవెన్ అవసరం కాబట్టి చాలా మంది పిజ్జా కోసం కోరిక ఉన్నప్పుడు ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేస్తారు. కానీ మేము మీ సమస్యకు పరిష్కారంతో ముందుకు వచ్చాము. మీకు ఓవెన్ లేకపోతే, మీరు పాన్‌లోనే పిజ్జా తయారు చేసుకోవచ్చు. మేము మీకు సులభమైన మార్గాన్ని తెలియజేస్తాం. పిజ్జా చరిత్ర కూడా దానిలానే అద్భుతంగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తినే పిజ్జా ఇటలీలోని నేపుల్స్‌లోని పేద వర్గాల్లో ప్రసిద్ధి చెందిన ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌గా ప్రారంభమైంది. చరిత్రలో పిజ్జా సృష్టికి సంబంధించిన ఖచ్చితమైన తేదీ లేనప్పటికీ.. చరిత్రకారులు ఒక ప్రతిపాదన అయితే చేశారు. అన్ని వంటకాల్లో ప్రధానమైన టమోటా ఉద్భవించిన కాలంలోనే ఇది తయారు చేసి ఉండొచ్చని చెబుతున్నారు. ఇదిలావుంటే ముందుగా మనం ఇంట్లో.. అది కూడా ఓవెన్ లేకుండా పిజ్జా తయారు చేయడం ఎలానో తెలుసుకుందాం.
పిజ్జా చేయడానికి, మొదట అన్ని పదార్థాలను సేకరించండి. ఒక పిజ్జా సిద్ధం చేయడానికి మీకు కావాలి-
- 50 గ్రా పనీర్
- 1 పిజ్జా బేస్
- ఒరేగానో, చిల్లీ ఫ్లేక్స్
- 1 కప్పు మోజారెల్లా చీజ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పిజ్జా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ శాండ్విచ్ మయోన్నైస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉడికించిన మొక్కజొన్న
- సగం ఆకుపచ్చ క్యాప్సికం, సగం ఎరుపు క్యాప్సికం
- 1 గాజు ఉప్పు
పిజ్జా సిద్ధం చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి మొక్కజొన్నను ఉడకబెట్టండి. ఇది సుమారు 6-7 నిమిషాలు పడుతుంది. మీకు ఓవెన్ లేకపోతే, మీరు సులభంగా పాన్‌లో పిజ్జాని తయారు చేసుకోవచ్చు. మొక్కజొన్నను గ్యాస్‌పై ఉంచిన తర్వాత, పెద్ద పాన్‌లో 1 గ్లాసు ఉప్పు వేసి వేడి చేయడానికి తక్కువ గ్యాస్‌లో ఉంచండి.
మీ పిజ్జా బేస్ అంత పెద్ద ప్లేట్ తీసుకుని, గ్రీజు వేసి దానిపై బేస్ ఉంచండి. దీని తరువాత, పిజ్జా బేస్, అంచులను నూనెతో గ్రీజు చేయండి. ఇప్పుడు పిజ్జా సాస్‌ను బేస్ చుట్టూ అప్లై చేయండి. పిజ్జా సాస్‌ని అద్దిన తర్వాత, ఈ పిజ్జా బేస్‌పై శాండ్విచ్ మయోన్నైస్‌ను కూడా రాయండి. ఒక చెంచా సహాయంతో, రెండింటినీ బేస్ ప్రతి మూలలో బాగా చేరుకునేలా చూసుకోండి .
సాస్ అప్లై చేసిన తర్వాత, కొంచెం చీజ్ తురుము, ఒరేగానో , చిల్లీ ఫ్లేక్స్ చల్లుకోండి. మీరు జున్ను ఏ పరిమాణంలోనైనా ఉంచవచ్చు. ఇప్పుడు కూరగాయల మధ్య ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు క్యాప్సికమ్‌ను పొడవుగా, సన్నగా కట్ చేసుకోండి. దీనితో పాటు పనీర్‌ను చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
తరిగిన కూరగాయలను పిజ్జా పైన ఒక్కొక్కటిగా అందులో చేర్చండం ప్రారంభించండి. దీని తర్వాత, మొజారెల్లా చీజ్‌తో పాటు పనీర్, మొక్కజొన్నను కూడా వేయండి. ఇప్పుడు పాన్‌పై వేడి చేస్తున్న ఉప్పు పైన ఒక గిన్నెను ఉంచి, దానిపై పిజ్జా ప్లేట్‌ను ఉంచి, పాన్‌ను కవర్ చేయండి.
15-10 నిమిషాల తర్వాత పిజ్జాను తనిఖీ చేయండి. పిజ్జా ఖచ్చితంగా వండినట్లు మీరు చూస్తారు. మీరు కూరగాయలు కొంచెం పచ్చిగా కనిపిస్తే, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం
