Cauliflower: కాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే రాఫినోస్ ఈ అవయవానికి హానికరం.. దీనిని ఎందుకు ఎక్కువగా తినకూడదంటే..

కాలీఫ్లవర్ చాలా సాధారణమైన కూరగాయ, దీనిని చాలా రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు, కొంతమంది దాని పరాటాలను తినడానికి ఇష్టపడతారు. కాలీఫ్లవర్‌లో పోషకాల కొరత లేనందున ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయగా పరిగణించబడుతుంది. దీన్ని తినడం ద్వారా, శరీరానికి ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సహా అనేక పోషకాలు అందుతాయి. దీన్ని తినడం వల్ల మంచి నిద్ర వస్తుంది, కండరాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది. ఇన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, మనం కాలీఫ్లవర్‌ను పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే తినాలి ఎందుకంటే దానిలో ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నాయి.

కాలీఫ్లవర్‌తో చాలా రకాల వంటకాలు చేస్తుంటారు. కాలీఫ్లవర్ పకోడీ, కాలీఫ్లవర్ సూప్.. ఇలా చాలా రకాల వంటకాలను మనం ఇంట్లో చేసుకుంటాం. కాలీఫ్లవర్‌కు మసాల జోడిస్తే దానికి ఉండే రుచి వేరుగా ఉంటుంది. మీరు క్రిస్పీ పరాఠాలను తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా రుచికరమైన బంగాళదుంప-కాలీఫ్లవర్ కూరను ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు ప్రయోగాలు చేయగల అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే, ఉడికించడం సులభం. ఆశ్చర్యకరంగా, చాలా మందికి తెలియని కాలీఫ్లవర్‌లను తినడం వల్ల కలిగే సాధారణ దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి.

కాలీఫ్లవర్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

జీర్ణ సమస్యలు

క్యాలీఫ్లవర్ వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలలో రాఫినోస్ అనే ప్రత్యేక రకమైన చక్కెర ఉంటుంది, ఇది సులభంగా విచ్ఛిన్నం కాదు. పెద్ద ప్రేగులలో ఉండే బ్యాక్టీరియా దానిని పులియబెట్టడం వల్ల గ్యాస్, మలబద్ధకం, అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది. అందుకే క్యాలీఫ్లవర్‌ను పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే తినాలి.

హైపోథైరాయిడిజం

థైరాయిడ్ గ్రంధి మన శరీరం అనేక ముఖ్యమైన విధుల్లో సహాయపడుతుంది. ఈ గ్రంథి తక్కువ హార్మోన్లను విడుదల చేస్తే ఈ పరిస్థితిని హైపోథైరాయిడిజం అంటారు. కాలీఫ్లవర్‌ను ఎక్కువగా తింటే థైరాయిడ్‌ గ్రంథిపై ఒత్తిడి పడుతుంది. అందువల్ల, ఖచ్చితంగా డైటీషియన్ నుండి సలహా తీసుకోండి.

అలర్జీ

కాలీఫ్లవర్ తిన్న తర్వాత ఎలర్జీ వచ్చేవారు చాలామందే ఉన్నారు. ఇందులో చర్మం దురద, వాపు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉంటుంది. మీకు అలాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే చికిత్స పొందండి.

ఆకలి మందగించడం

కాలీఫ్లవర్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు తక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించబడింది, అయితే, ఇందులో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు ఆకలితో ఉండకుండా చేస్తుంది. దీని ద్వారా మీరు బరువు తగ్గవచ్చు, అయితే మీరు ఈ పద్ధతిని అనుసరించినట్లయితే ఇది మీ ఆకలి గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి