ఈ నీళ్లలో చిటికెడు మిరియాల పొడి కలిపి.. ఆ టైంలో తాగితే ఆ రోగాలకు శాశ్వతంగా గుడ్ బై
పసుపు మన వంటగదిలో తరతరాలుగా ఉపయోగిస్తున్న ముఖ్యమైన మసాలా దినుసు. ఇది కేవలం వంటల్లో రుచిని పెంచడానికి మాత్రమే కాకుండా, సంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా ఎంతో ప్రాధాన్యత కలిగిన పదార్థంగా గుర్తింపు పొందింది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం, చలికాలంలో ఉదయాన్నే పరగడుపున పసుపు నీళ్లు తాగే అలవాటు చాలా మందిలో పెరుగుతోంది..
పసుపులో ఉండే సహజ సమ్మేళనం కర్కుమిన్కు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ (వాపు తగ్గించే), యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే, పసుపు నీటిని సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
పసుపు నీళ్లు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
- ఉదయం గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా పసుపు కలిపి తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు కలుగుతుంది. ఇది కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.
- పసుపులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం, శీతాకాలంలో వచ్చే కొన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి శరీరాన్ని రక్షించడంలో ఇది కొంత సహాయపడవచ్చు.
- కర్కుమిన్లో శరీరంలోని వాపును తగ్గించే లక్షణాలు ఉంటాయి. అందువల్ల కీళ్ల నొప్పులు లేదా ఆర్థరైటిస్ సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది కొంత ఉపశమనం కలిగించవచ్చు.
- కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, కర్కుమిన్ రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో సహాయపడవచ్చు. అయితే ఇది సమతుల్య ఆహారం, వ్యాయామం వంటి ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లతో కలిపినప్పుడే మెరుగైన ఫలితాలు అందిస్తుంది.
- పసుపులోని యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు చర్మ కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. దీనివల్ల చర్మం ఆరోగ్యంగా, కాంతివంతంగా కనిపించవచ్చు.
- కొన్ని అధ్యయనాలు కర్కుమిన్ మెదడు కణాల పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చని సూచిస్తున్నాయి. అయితే అల్జీమర్స్ వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో దీని పాత్రను నిర్ధారించడానికి మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం.
పసుపు నీటిలో నల్ల మిరియాలు ఎందుకు కలుపుతారు?
పసుపులోని కర్కుమిన్ను శరీరం పూర్తిగా సులభంగా గ్రహించదు. చిటికెడు నల్ల మిరియాల పొడిలో ఉండే పైపరిన్ అనే సమ్మేళనం కర్కుమిన్ శోషణను పెంచడంలో సహాయపడవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే నల్ల మిరియాలను కూడా పరిమిత మోతాదులోనే ఉపయోగించాలి. అధికంగా పసుపు తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందిలో కడుపు నొప్పి, అజీర్ణం లేదా విరేచనాలు వంటి సమస్యలు రావచ్చు.
ఎవరు పసుపు నీరు తాగే ముందు జాగ్రత్తగా ఉండాలి?
- పిత్తాశయ రాళ్లు ఉన్నవారు
- రక్తం పలుచబడేందుకు మందులు వాడుతున్నవారు
- గర్భిణీ స్త్రీలు
- కడుపులో పుండ్లు ఉన్నవారు
పసుపు నీటిని తయారుచేసే విధానం
ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో అర టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన పసుపు పొడిని కలపాలి. కావాలనుకుంటే ఒక చిన్న పచ్చి పసుపు ముక్క లేదా చిటికెడు నల్ల మిరియాల పొడి కూడా జోడించవచ్చు. అయితే దీనిలో చక్కెర కలపకుండా తీసుకోవాలి.
నోట్: పసుపు నీళ్లు ఆరోగ్యకరమైన పానీయమే అయినప్పటికీ, ఇది ఎలాంటి వ్యాధులకు మందులకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. మంచి ఆరోగ్యానికి సమతుల్య ఆహారం, క్రమమైన వ్యాయామం, సరైన జీవనశైలి కూడా ఎంతో అవసరం. మరింత సమాచారం కోసం ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది.