Pumpkin Seeds: రోజూ గుమ్మడి గింజలు తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..?

క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే ప్రమాదకరమైన విషయాలు మన చుట్టూ పెరిగాయి. వాటికి దూరంగా ఉండటం కష్టం. కానీ వాటి ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు సరైన ఆహారం తీసుకోవచ్చు. మీ ఆహారంలో గుమ్మడికాయ గింజలను చేర్చుకోవటం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పలు పరిశోధనల్లో తేలింది. అయితే, ఒక నెలరోజుల పాటు ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో సరైన మోతాదులో వీటిని తినటం వల్ల మీ శరీరంలో ఊహించని మార్పులు గమనిస్తారని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.

గుమ్మడి గింజలు ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్ E, మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, పొటాషియం, క్యాల్షియం వంటి అనేక ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తూ శక్తిని పెంచుతాయి.

ఈ గింజల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. మానసిక ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో, చర్మానికి మెరుగైన కాంతిని అందించడంలో ఇవి సహాయపడతాయి.

కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం గుమ్మడి గింజలు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, కొలాన్ క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని క్యాన్సర్ రకాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్లాంట్ కాంపౌండ్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను అడ్డుకోవడంలో సహాయపడతాయి.

గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే జింక్, శరీరంలో హార్మోన్లను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. అలాగే మూత్రాశయ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

గుమ్మడి గింజల్లో మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, నాడీ వ్యవస్థను మెరుగుపరిచే పనిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మెగ్నీషియం తక్కువగా ఉంటే శరీరంలో అలసట, మూడ్ స్వింగ్‌లు, అనారోగ్య సమస్యలు ఎక్కువవుతాయి.

ఈ గింజలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు కలిగి ఉండటం వల్ల గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి గుండె సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా అడ్డుకుంటాయి. రెగ్యులర్‌గా తీసుకోవడం వల్ల రక్తసంబంధిత సమస్యలు తగ్గుతాయి.

గుమ్మడి గింజలు మధుమేహం ఉన్నవారికి ఎంతో ప్రయోజనకరం. ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటంతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే ఇది మెటాబోలిజం మెరుగుపరిచే గుణాలను కలిగి ఉండటంతో శరీర బరువును అదుపులో ఉంచడంలో ఉపయోగపడుతుంది.

గుమ్మడి గింజలను నేరుగా తినవచ్చు లేదా సూప్, సలాడ్, జ్యూస్, స్మూతీల్లో కలిపి తీసుకోవచ్చు. రోజుకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల గుమ్మడి గింజలు తినడం ద్వారా ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

ఇలా గుమ్మడి గింజలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే పనిలో, మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యాన్ని దృఢంగా ఉంచుకోవాలనుకునేవారు తప్పక ఈ గింజలను తమ డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి.

(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)