చికెన్ లివర్ తింటే ఆరోగ్యానికి మస్తు మంచిది.. కానీ ఎక్కువ తింటే ఏం జరగుతుందో తెలుసా..?
చికెన్ లివర్ లో చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉండటం వల్ల మన శరీరానికి ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి. ఐరన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి12, కాపర్, ఫోలేట్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు చికెన్ లివర్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. దీన్ని సరిగ్గా తింటే మన ఆరోగ్యం బాగుంటుంది.
చికెన్ లివర్ లో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మన శరీరంలో రక్తహీనతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. రక్తంలో ఆక్సిజన్ బాగా సరఫరా అయితే నీరసం, బలహీనత వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. మహిళలు, గర్భిణీలు, చిన్నపిల్లలు, పెద్దవాళ్లు దీని వల్ల చాలా లాభాలు పొందగలరు. ఇది మన శరీరంలో రక్తం పెరగడానికి.. శక్తి రావడానికి సహాయపడుతుంది.
చికెన్ లివర్ లో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది. ఇది మన కళ్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది మన కంటి చూపును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి.. కళ్లు పొడిబారకుండా ఉండటానికి ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది. కంటి చూపు మందగించడం, రాత్రిపూట సరిగా కనపడకపోవడం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.
చికెన్ లివర్ లో విటమిన్ బి12 ఉంటుంది. ఇది మన శరీరంలోని నరాల వ్యవస్థను బలంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది మన మానసిక ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. చికెన్ లివర్ లో ఎక్కువ స్థాయిలో ఉండే ఈ విటమిన్ వల్ల మానసిక ఒత్తిడి, నీరసం, ఆందోళన తగ్గిపోతాయి. నరాలకు సంబంధించిన సమస్యలను తగ్గించడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
చికెన్ లివర్ లో ఫోలేట్ ఉంటుంది. ఇది మన శరీరంలోని కండరాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే ఇది మగవారిలో లైంగిక శక్తిని పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఫోలేట్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు మన శరీరంలో శక్తిని పెంచి, సామర్థ్యాలను బలపరుస్తాయి.
చికెన్ లివర్ లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాలు పెరగకుండా కాపాడటానికి సహాయపడతాయి. ఇవి మన శరీరాన్ని శుభ్రం చేయడంలో కూడా సహాయపడతాయి. దీని వల్ల క్యాన్సర్ కణాలు పెరగడం ఆగిపోతుంది. ఇది మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచే ఒక మంచి ఆహార ఎంపిక.
చికెన్ లివర్ లో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి దీన్ని తక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది. ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడమే కాకుండా గుండె సంబంధిత సమస్యలు కూడా వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
చికెన్ లివర్ మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దీన్ని రోజూ తక్కువ మొత్తంలో తింటే మన శరీరానికి చాలా లాభాలు కలుగుతాయి. ఐరన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి12, కాపర్, ఫోలేట్ వంటి పోషకాలు మన ఆరోగ్యాన్ని బలంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. అయితే ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటుంది కాబట్టి దీన్ని జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం మంచిది.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)