Ash Gourd Benefits: ఇంటికి వేలాడే గుమ్మడికాయతో ఎన్ని ప్రయోజనాలో మీకు తెలుసా..? తింటే ఆ సమస్యలకు చెక్ పెట్టినట్టే..
జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులకు సైతం బూడిద గుమ్మడి మంచి మెడిసిన్‌లా పనిచేస్తుందంటున్నారు నిపుణులు. బూడిద గుమ్మడికాయను. సలాడ్లు, జ్యూస్‌లు, కూరలు, సూప్‌లు, స్మూతీలు.. ఇలా..
Updated on: Jan 31, 2023 | 7:45 AM
కొత్తగా కట్టిన ఇంటికి గృహప్రవేశం సమయంలో దిష్టి తీయడానికి లేదా ఇంటి గుమ్మానికి వేలాడదీసి ఉండే బూడిద గుమ్మడికాయలు మనందరికీ తెలుసు. మరి వాటిని తింటారని. తింటే ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని మీకు తెలుసా..? చాలా రకాల వంటకాలలో ఉపయోగించే ఈ బూడిద గుమ్మడికాయలు మనకు ఎన్నో రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కల్పిస్తాయి. వీటికి ‘చైనీస్‌ వాటర్‌ మిలన్‌’, ‘వ్యాక్స్‌ గార్డ్‌’, ‘వింటర్‌ మిలన్‌’, ‘సఫేద్‌ కద్దూ’ అనే పేర్లతో కూడా పిలవబడే ఈ గుమ్మడికాయలను తరచుగా తినే వారు మాత్రం చాలా తక్కువగా ఉంటారు. కానీ ఇలా అప్పుడప్పుడూ కాకుండా.. రోజూ బూడిద గుమ్మడిని ఆహారంలో చేర్చుకుంటే మంచి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని చెబుతున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. నీటి శాతం అధికంగా ఉండే ఈ బూడిద గుమ్మడికాయలను తీసుకోవడం వల్ల అధిక బరువు సమస్యకు చెక్ పెట్టవచ్చట.
అంతేకాక జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులకు సైతం బూడిద గుమ్మడి మంచి మెడిసిన్‌లా పనిచేస్తుందంటున్నారు నిపుణులు. బూడిద గుమ్మడికాయను. సలాడ్లు, జ్యూస్‌లు, కూరలు, సూప్‌లు, స్మూతీలు.. ఇలా ఏ విధంగానైనా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. మరి ఈ గుమ్మడికాయతో కలిగే ప్రయోజనాలేమిటో మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
- గుమ్మడికాయలలో కూడా పుచ్చకాయ మాదిరిగానే నీటి శాతం అధికంగా ఉంటుంది. సుమారు 96 శాతం నీటితో నిండి ఉండే గుమ్మడికాయ డీహైడ్రేషన్‌ సమస్యల నుంచి తక్షణ ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. అంతకంటే ముఖ్యంగా శరీరంలో ఎనర్జీ లెవల్స్‌ను కూడా పెంచుతుంది.
- బూడిద గుమ్మడికాయలో పైబర్ పుష్కలంగా ఉండడం వల్ల కడుపులో మంట, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం లాంటి జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు దూరమవుతాయి.
- బూడిద గుమ్మడికాయలో క్యాలరీలు అతి తక్కువగా ఉంటాయి. 100 గ్రాముల కాయ నుంచి శరీరానికి అందేవి కేవలం 13 క్యాలరీలు మాత్రమే.
- శరీరంలోని విషతుల్యాలను బయటకు పంపించే డీటాక్సిఫై ఏజెంట్‌గా ఇది పనిచేస్తుంది. కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా దీనిలో చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఆహారం.
- బూడిద గుమ్మడిలోని విటమిన్‌-సి, నియాసిన్‌, థయామిన్‌, రైబోఫ్లేవిన్‌.. లాంటి విటమిన్లు.. ఐరన్‌, పొటాషియం, జింక్‌, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తాయి.
- మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచాలంటే దీనిని తరచుగా డైట్‌లో చేర్చుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. బూడిద గుమ్మడి కాయ గుండె జబ్బుల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తుంది.
- వీటి గింజల్లో కూడా బోలెడన్ని ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. అందుకే వీటిని వివిధ రకాల మెడిసిన్, చర్మ సంరక్షణ నూనెల తయారీలోనూ ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు.
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం..
