ఆధునిక కాలంలో ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలు వెంటాడుతున్నాయి. దీంతో చాలామంది ఆరోగ్యంపై దృష్టిసారిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉంటున్నారు. తమ ఆహారాన్ని ఆరోగ్యకరంగా మార్చుకోవడానికి వివిధ రకాల ఎంపికలను అవలంబిస్తున్నారు. గోధుమ పిండి కాకుండా ఇప్పుడు చాలా మంది జొన్నలు, మినుములు, రాగుల పిండిని ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ సందర్భంలో, మరొక మంచి ఎంపిక కూడా చేరింది.. అదే.. కొబ్బరి పిండి..
మీరు గోధుమ పిండితో చేసిన రోటీలను తింటూ ఉండవచ్చు.. కానీ మీరు ఎప్పుడైనా కొబ్బరి పిండితో చేసిన రోటీలను రుచి చూశారా?.. మస్త్ గా ఉంటాయని.. ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని పేర్కొంటున్నారు.. కొబ్బరి పిండి గోధుమ పిండికి గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయంగా అభివృద్ధి చెందుతోంది. కొబ్బరి పిండిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.. ఇంకా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కొబ్బరి పిండి మీకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి..
కొబ్బరి పిండిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది . ఫైబర్ సరైన జీర్ణక్రియను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.. మలబద్ధకం,తిమ్మిరి వంటి కడుపు సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించే వారికి కొబ్బరి పిండి కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు, కొవ్వు ఉంటుంది. అలాగే అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది.. ఇంకా ఆహారం తినాలనే కోరికను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొబ్బరి పిండిలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) తక్కువగా ఉంటుంది. అంటే అకస్మాత్తుగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచదు. మధుమేహ రోగులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు.
కొబ్బరి పిండిలో ఉండే లారిక్ యాసిడ్ , గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో, మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. దీంతో గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
కొబ్బరి పిండి మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ కు మంచి మూలం.. MCTలు త్వరగా శరీరం శోషించబడతాయి.. అంతేకాకుండా తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి.
వీటన్నింటితో పాటు కొబ్బరి పిండితో శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాహారం పూర్తి అవుతుంది. ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఏదైనా తయారు చేయాలని భావించినప్పుడు, కొబ్బరి పిండిని ప్రయత్నించండి..
అయితే.. దీర్ఘకాల వ్యాధులతో పలు సమస్యలతో బాధపడుతున్నవారు మాత్రం వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది..
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..