Chicken: ప్రతిరోజు చికెన్ తింటున్నారా.. ఈ రకమైన వ్యాధులు ఖాయం..

| Edited By: Srikar T

Nov 15, 2023 | 12:30 PM

ప్రతి రోజు మన ఆహారం లో మాంసం ఉంటె ఇంకేం పండగే అనుకుంటారు. కొందరికి అయితే ముక్క లేనిది ముద్ద దిగదు అన్నది వాస్తవం. అయితే మాంసాహార ప్రియులు ప్రోటీన్ పేరుతో మటన్ కన్నా ఎక్కువ చికెన్ తినడానికి ఇష్టపడుతారు.కానీ వైద్యులు, న్యూటీషన్‌లు చెప్పేది చూస్తే మాత్రం ప్రతి రోజు మాంసం తినాలి అనుకునే వాళ్ళు కాస్త ఆలోచించాలి సుమీ. ప్రతి రోజు కాకుండా వారంలో ఒకసారి చికెన్ తినడం ఉత్తమం అంటున్నారు వైద్యులు అంతేగానీ.. వారంలో ఎక్కువ రోజులు తింటే మాత్రం అనారోగ్యం తప్పదు అంటున్నారు.

1 / 6
ప్రతి రోజు మన ఆహారం లో మాంసం ఉంటె ఇంకేం పండగే అనుకుంటారు. కొందరికి అయితే ముక్క లేనిది ముద్ద దిగదు అన్నది వాస్తవం. అయితే మాంసాహార ప్రియులు ప్రోటీన్ పేరుతో మటన్ కన్నా ఎక్కువ చికెన్ తినడానికి ఇష్టపడుతారు.

ప్రతి రోజు మన ఆహారం లో మాంసం ఉంటె ఇంకేం పండగే అనుకుంటారు. కొందరికి అయితే ముక్క లేనిది ముద్ద దిగదు అన్నది వాస్తవం. అయితే మాంసాహార ప్రియులు ప్రోటీన్ పేరుతో మటన్ కన్నా ఎక్కువ చికెన్ తినడానికి ఇష్టపడుతారు.

2 / 6
 బ్యాలెన్స్ పుడ్ అనేది చాల ముఖ్యం. నాన్ వెజ్ విషయానికి వస్తే రుచిగా ఉంటుంది అని కూరల రూపంలో, ఫ్రై రూపంలో కడుపు నిండా తింటాం. కొందరికి మూడుపూటలు తిన్నా బోర్ కొట్టదు. కానీ వైట్ మీట్‌గా పేరు గాంచిన చికెన్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి అంటున్నారు డాక్టర్లు. మనిషికి శాకాహారం తో పాటు మమసాహారం కూడా చాల ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ రెండు మానవ శరీరానికి కావాల్సిన విటమిన్లు, ప్రోటీన్స్, మూలకాలు, ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం లతో పాటు అనేక పోషకాలను బాడీకి అందిస్తాయి.

బ్యాలెన్స్ పుడ్ అనేది చాల ముఖ్యం. నాన్ వెజ్ విషయానికి వస్తే రుచిగా ఉంటుంది అని కూరల రూపంలో, ఫ్రై రూపంలో కడుపు నిండా తింటాం. కొందరికి మూడుపూటలు తిన్నా బోర్ కొట్టదు. కానీ వైట్ మీట్‌గా పేరు గాంచిన చికెన్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి అంటున్నారు డాక్టర్లు. మనిషికి శాకాహారం తో పాటు మమసాహారం కూడా చాల ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ రెండు మానవ శరీరానికి కావాల్సిన విటమిన్లు, ప్రోటీన్స్, మూలకాలు, ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం లతో పాటు అనేక పోషకాలను బాడీకి అందిస్తాయి.

3 / 6
కానీ వైద్యులు, న్యూటీషన్‌లు చెప్పేది చూస్తే మాత్రం ప్రతి రోజు మాంసం తినాలి అనుకునే వాళ్ళు కాస్త ఆలోచించాలి సుమీ. ప్రతి రోజు కాకుండా వారంలో ఒకసారి చికెన్ తినడం ఉత్తమం అంటున్నారు వైద్యులు అంతేగానీ.. వారంలో ఎక్కువ రోజులు తింటే మాత్రం అనారోగ్యం తప్పదు అంటున్నారు. ఆరోగ్యాంగా ఉండాలి అనుకుంటే మంచి ఆహారం, ఆరోగ్యమైన అలవాట్లు కూడా ఏంతో అవసరం ఎలాంటి పదార్దాలు తినాలి తింటే ఎంత తినాలి ఒక పదార్థం ఒక వారం లో ఎన్ని సార్లు తినాలి ఇలాంటి విషయాలు తెలుసుకోవడం చాల ముఖ్యం.

కానీ వైద్యులు, న్యూటీషన్‌లు చెప్పేది చూస్తే మాత్రం ప్రతి రోజు మాంసం తినాలి అనుకునే వాళ్ళు కాస్త ఆలోచించాలి సుమీ. ప్రతి రోజు కాకుండా వారంలో ఒకసారి చికెన్ తినడం ఉత్తమం అంటున్నారు వైద్యులు అంతేగానీ.. వారంలో ఎక్కువ రోజులు తింటే మాత్రం అనారోగ్యం తప్పదు అంటున్నారు. ఆరోగ్యాంగా ఉండాలి అనుకుంటే మంచి ఆహారం, ఆరోగ్యమైన అలవాట్లు కూడా ఏంతో అవసరం ఎలాంటి పదార్దాలు తినాలి తింటే ఎంత తినాలి ఒక పదార్థం ఒక వారం లో ఎన్ని సార్లు తినాలి ఇలాంటి విషయాలు తెలుసుకోవడం చాల ముఖ్యం.

4 / 6
కూరగాయల్లో కూడా వారం లో ఎన్ని సార్లు ఏది తినాలో ఉన్నట్టు మాంసాహారం లో కూడా అంతే మరి ముక్యంగా ప్రతి రోజు చికెన్ తినడం వల్ల శరీరం లో బ్యాడ్ కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే అవకాశం ఉంది తాజాగా శాస్త్రవేత్తలు చేసిన అధ్యయనం లో చికెన్ ను రోజు తినడం వల్ల చెడు కొవ్వు బాడీలో ఎక్కువ అయ్యి గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే ఛాన్స్ ఎక్కువ ఉందంట దీనితో పాటు  శరీర బరువు కూడా అమాంతం పెరుగుతుందట. చికెన్ ను బిర్యానీ, చికెన్ ఫ్రై, బట్టర్ చికెన్ లాంటి వంటకాల్లో ఉపయోగించే మసాలాలు బరువు పెరగడంలో దోహదపడుతాయి.

కూరగాయల్లో కూడా వారం లో ఎన్ని సార్లు ఏది తినాలో ఉన్నట్టు మాంసాహారం లో కూడా అంతే మరి ముక్యంగా ప్రతి రోజు చికెన్ తినడం వల్ల శరీరం లో బ్యాడ్ కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే అవకాశం ఉంది తాజాగా శాస్త్రవేత్తలు చేసిన అధ్యయనం లో చికెన్ ను రోజు తినడం వల్ల చెడు కొవ్వు బాడీలో ఎక్కువ అయ్యి గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే ఛాన్స్ ఎక్కువ ఉందంట దీనితో పాటు శరీర బరువు కూడా అమాంతం పెరుగుతుందట. చికెన్ ను బిర్యానీ, చికెన్ ఫ్రై, బట్టర్ చికెన్ లాంటి వంటకాల్లో ఉపయోగించే మసాలాలు బరువు పెరగడంలో దోహదపడుతాయి.

5 / 6
ఇవే కాకుండా అతి చికెన్ వల్ల మూత్ర నాలాల సమస్యలు, యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ఛాన్స్ ఉంది. ఒక సర్వే ప్రకారం చికెన్‌లో ఈకోలీ అనే బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ఇది మూత్రనాళాల సమస్యలకు కారణం అవుతుంది.మరి మితంగా చికెన్ తింటే ఇన్ని సమస్యలు రావు కదా అన్నది వైద్యుల మాట.

ఇవే కాకుండా అతి చికెన్ వల్ల మూత్ర నాలాల సమస్యలు, యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ఛాన్స్ ఉంది. ఒక సర్వే ప్రకారం చికెన్‌లో ఈకోలీ అనే బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ఇది మూత్రనాళాల సమస్యలకు కారణం అవుతుంది.మరి మితంగా చికెన్ తింటే ఇన్ని సమస్యలు రావు కదా అన్నది వైద్యుల మాట.

6 / 6
 కోళ్ల పెంపకంలో వాటికి యాంటీబయాటిక్స్ ఇస్తారు. దాదాపు ప్రతి కోడికి యాంటీబయాటిక్స్ ఇవ్వడం ఖాయం మార్కెట్‌కు అనుకూలంగా సరైన సమయంలో డిమాండ్‌కు తగ్గట్టు ఉత్పత్తి చేసే క్రమంలో ఇలాంటివి ఇస్తారు. కాబట్టి మన శరీరం లో కూడా యాంటీబయాటిక్స్ రెసిస్టెన్స్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. దీనివల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి అంటున్నారు వైద్యులు. ఇప్పటికైనా వారంలో ఒకటి లేదా రెండు సార్లు లిమిట్‌గా చికెన్ తింటూ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.

కోళ్ల పెంపకంలో వాటికి యాంటీబయాటిక్స్ ఇస్తారు. దాదాపు ప్రతి కోడికి యాంటీబయాటిక్స్ ఇవ్వడం ఖాయం మార్కెట్‌కు అనుకూలంగా సరైన సమయంలో డిమాండ్‌కు తగ్గట్టు ఉత్పత్తి చేసే క్రమంలో ఇలాంటివి ఇస్తారు. కాబట్టి మన శరీరం లో కూడా యాంటీబయాటిక్స్ రెసిస్టెన్స్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. దీనివల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి అంటున్నారు వైద్యులు. ఇప్పటికైనా వారంలో ఒకటి లేదా రెండు సార్లు లిమిట్‌గా చికెన్ తింటూ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి.