News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

మేక మాంసంతో పోటీ పడుతున్న వెజిటేబుల్ కూర.. దీని ముందు మటన్ కూడా జుజుబీ..

మీరు మీ ఇంట్లో ఒకసారి చేసుకుంటే మీ ఫేవరేట్ డిష్ గా అయిపోతోంది. ఇంకా చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఇంకా ఇది ఫ్యామిలీ స్పెషల్ డిష్‌ లిస్ట్ లోకి చేరిపోతోంది . తక్కువ ఖర్చుతో మంచి కూర తినొచ్చు. వెజ్ తినే వాళ్ళకి ఇదే మటన్ లెక్క అన్నమాట.

Prasanna Yadla
|

Updated on: May 24, 2026 | 1:27 PM

Share
గుమ్మడి ముక్కలతో ఈ కూర గత కొద్దీ కాలం నుంచి మటన్ కూరతో పోటీ పడుతుంది. ఇంకా అంతకముందు దీనిని అందరూ సాధారణ కూరగాయగా చూసేవాళ్ళు. కానీ , ఇప్పుడు దీని టైం వచ్చేసింది. ఈ కూరను మసాలాలతో చేస్తే అదిరిపోతోంది. ఇంకా దీనిని వండే రీతిలో వండితే మేక మాంసం తిన్న రుచి వస్తుందని కొందరు అంటున్నారు.

గుమ్మడి ముక్కలతో ఈ కూర గత కొద్దీ కాలం నుంచి మటన్ కూరతో పోటీ పడుతుంది. ఇంకా అంతకముందు దీనిని అందరూ సాధారణ కూరగాయగా చూసేవాళ్ళు. కానీ , ఇప్పుడు దీని టైం వచ్చేసింది. ఈ కూరను మసాలాలతో చేస్తే అదిరిపోతోంది. ఇంకా దీనిని వండే రీతిలో వండితే మేక మాంసం తిన్న రుచి వస్తుందని కొందరు అంటున్నారు.

1 / 5
ఇంకా కొందరు కొన్ని ఏరియాల్లో పేదల మటన్ కూర అని ముద్దుగా పిలుచుకుంటారు. దీనిలో ఉల్లిపాయ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నాలుగు ఎండు మిర్చి, ఘాటు కారం, ధనియాల పొడి, దినుసుల గరం మసాలా, కొత్తిమీర వంటి వాటిని వేసి చిన్నగా కుక్ చేసి ఉడికిస్తే గుమ్మడి ముక్కలు మటన్ ముక్కల్లా మెత్తగా మారిపోతాయి.

ఇంకా కొందరు కొన్ని ఏరియాల్లో పేదల మటన్ కూర అని ముద్దుగా పిలుచుకుంటారు. దీనిలో ఉల్లిపాయ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, నాలుగు ఎండు మిర్చి, ఘాటు కారం, ధనియాల పొడి, దినుసుల గరం మసాలా, కొత్తిమీర వంటి వాటిని వేసి చిన్నగా కుక్ చేసి ఉడికిస్తే గుమ్మడి ముక్కలు మటన్ ముక్కల్లా మెత్తగా మారిపోతాయి.

2 / 5
ఈ మసాలాతో అన్నం తింటే ప్రతి ముద్ద నోట్లో వేసుకున్న కరిగిపోతోంది. రుచి ఇలా ఉండటం వలన వెజ్ అయినా కూడా నాన్‌వెజ్ టేస్ట్ వస్తుంది అలాగే అంతే ఇష్టంగా దీనిని తింటున్నారు. ఇంకా ఈ కూరను వేడి వేడి అన్నంలో తింటే ఇంకా టెస్ట్ గా ఉంటుంది. ఈ ముక్కలతో బిర్యానీ చేసుకుని తింటే ఏ మాంసం కూరలు కూడా సరిపోవు.

ఈ మసాలాతో అన్నం తింటే ప్రతి ముద్ద నోట్లో వేసుకున్న కరిగిపోతోంది. రుచి ఇలా ఉండటం వలన వెజ్ అయినా కూడా నాన్‌వెజ్ టేస్ట్ వస్తుంది అలాగే అంతే ఇష్టంగా దీనిని తింటున్నారు. ఇంకా ఈ కూరను వేడి వేడి అన్నంలో తింటే ఇంకా టెస్ట్ గా ఉంటుంది. ఈ ముక్కలతో బిర్యానీ చేసుకుని తింటే ఏ మాంసం కూరలు కూడా సరిపోవు.

3 / 5
మీరు మీ ఇంట్లో ఒకసారి చేసుకుంటే మీ ఫేవరేట్ డిష్ గా అయిపోతోంది. ఇంకా చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఇంకా ఇది ఫ్యామిలీ స్పెషల్ డిష్‌ లిస్ట్ లోకి చేరిపోతోంది . తక్కువ ఖర్చుతో మంచి కూర తినొచ్చు. వెజ్ తినే వాళ్ళకి ఇదే మటన్ లెక్క అన్నమాట.

మీరు మీ ఇంట్లో ఒకసారి చేసుకుంటే మీ ఫేవరేట్ డిష్ గా అయిపోతోంది. ఇంకా చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ప్లేట్స్ మీద ప్లేట్స్ లాగిస్తారు. ఇంకా ఇది ఫ్యామిలీ స్పెషల్ డిష్‌ లిస్ట్ లోకి చేరిపోతోంది . తక్కువ ఖర్చుతో మంచి కూర తినొచ్చు. వెజ్ తినే వాళ్ళకి ఇదే మటన్ లెక్క అన్నమాట.

4 / 5
ప్రస్తుత మార్కెట్‌లో నాన్ వెజ్ ధరలు కొండెక్కి కూర్చొంటున్నాయి ఇంత భారీగా పెరిగిపోతున్న సమయంలో నాన్ వెజ్ టేస్ట్ కావాలనుకునేవారికి ఈ గుమ్మడి ముక్కల కూర బెస్ట్. మటన్ కి ఏ మాత్రం తీసిపోని తేలికగా జీర్ణమవుతుందని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇంకా దీనిలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి

ప్రస్తుత మార్కెట్‌లో నాన్ వెజ్ ధరలు కొండెక్కి కూర్చొంటున్నాయి ఇంత భారీగా పెరిగిపోతున్న సమయంలో నాన్ వెజ్ టేస్ట్ కావాలనుకునేవారికి ఈ గుమ్మడి ముక్కల కూర బెస్ట్. మటన్ కి ఏ మాత్రం తీసిపోని తేలికగా జీర్ణమవుతుందని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇంకా దీనిలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
Silver Rates: వెండి.. మరో బంగారం అయిపోతుందా..?

Silver Rates: వెండి.. మరో బంగారం అయిపోతుందా..?

విశాఖలో వివాహితపై హత్యాయత్నం.. ప్రియుడు అరెస్ట్

విశాఖలో వివాహితపై హత్యాయత్నం.. ప్రియుడు అరెస్ట్

న్యాయవాదిపై వాహనంతో దాడి..ఇదిగో షాకింగ్ వీడియో

న్యాయవాదిపై వాహనంతో దాడి..ఇదిగో షాకింగ్ వీడియో

Mangoes: మామిడి పండ్లు తింటే ఒంట్లో వేడి చేస్తుందా..?

Mangoes: మామిడి పండ్లు తింటే ఒంట్లో వేడి చేస్తుందా..?

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
తెలివి తక్కువ అని అందరూ వెక్కిరించే పక్షి.. పాపం ప్రపంచంలోనే అమాయకమైనది!
తెలివి తక్కువ అని .....
గుడ్లు ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచే ఆహారమా? వీటిని తినకూడదా..?
గుడ్లు ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను .....
లవంగాలు రాత్రి తింటే కలిగే ఆశ్చర్యకర ఆరోగ్య లాభాలు ఇవే!
లవంగాలు రాత్రి తింటే .....
మండే ఎండల్లో కూడా మనీ ప్లాంట్ బాగా పెరగాలా? అదిరిపోయే చిట్కాలు ఇవే!
మండే ఎండల్లో కూడా .....
మేక మాంసంతో పోటీ పడుతున్న వెజిటేబుల్ కూర.. దీని ముందు మటన్ కూడా జుజుబీ..
చెత్తలో పడేసే ఈ గింజలతో కెఫిన్ ఫ్రీ కాఫీ! రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే సూపర్ డ్రింక్ రెసిపీ