చెత్తబుట్టలో పారేసే ఆ తొక్కల్లోనే అసలైన రహస్యం.. ఈ నిజం తెలిస్తే ఇకపై అస్సలు వదిలిపెట్టరు..

సాధారణంగా మన ఇళ్లలో బంగాళాదుంపలతో కూరలు, ఫ్రైలు లేదా బిర్యానీలు చేసేటప్పుడు.. అందరూ చేసే మొదటి పని వాటి తొక్క తీసి పారేయడం. కానీ, మనం డస్ట్‌బిన్‌లో పడేసే ఆ తొక్కల్లోనే బంగాళాదుంపలోని అసలైన పోషకాల్లో సగానికి పైగా ఉంటాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. అవును, ఆలూ పై తొక్కలో శరీరానికి అత్యవసరమైన ఫైబర్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇకపై వాటిని వృధా చేయకుండా, రుచికరమైన వంటకాలుగా ఎలా మార్చుకోవాలో తెలుసుకుందాం..

Share