News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

కేవలం ఆవిరిపైనే చేసే బ్రేక్ ఫాస్ట్.. కేరళలో ఎగబడిమరి తింటున్న జనం.. ఇంతకీ అదేంటంటే?

కేరళ స్పెషల్ బ్రేక్ ఫాస్ట్.. చాలా తక్కువ నూనెతో తయారవుతుంది. ఇంకా జీర్ణక్రియకు కూడా చాలా మంచిది. ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌కు ఇది సూపర్ ఫుడ్. ఇది శరీరానికి ఇమ్యూనిటీ పవర్ ను కూడా పెంచుతుంది. ఇంకా దీని వలన మంచి ఫ్యాట్, ఫైబర్ శరీరానికి దొరుకుతాయి.

Prasanna Yadla
|

Updated on: May 16, 2026 | 5:20 PM

Share
కేరళ స్పెషల్ పుట్టుకు కావలసిన పదార్థాలు : రెండు కప్పుల బియ్యం పిండి, ఒక కప్పు పచ్చి కొబ్బరి తురుము, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, దీనిలోకి గోరువెచ్చని నీరు కూడా తీసుకోవాలి. అయితే, దీనిని కేవలం ఆవిరిపైనే చేస్తారు. కేరళలో ఈ బ్రేక్ ఫాస్ట్ తినడం కోసం జనాలు ఎగబడుతున్నారు.

కేరళ స్పెషల్ పుట్టుకు కావలసిన పదార్థాలు : రెండు కప్పుల బియ్యం పిండి, ఒక కప్పు పచ్చి కొబ్బరి తురుము, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, దీనిలోకి గోరువెచ్చని నీరు కూడా తీసుకోవాలి. అయితే, దీనిని కేవలం ఆవిరిపైనే చేస్తారు. కేరళలో ఈ బ్రేక్ ఫాస్ట్ తినడం కోసం జనాలు ఎగబడుతున్నారు.

1 / 5
కేరళ స్పెషల్ పుట్టుకు తయారీ విధానం: ముందుగా మీరు ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని దానిలో ఒక కప్పు బియ్యం పిండిని తీసుకుని దానిలో తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత గోరువెచ్చని నీటిని చల్లి దానిని కలుపుతూ పిండి వేయాలి . అయితే, పిండి మరీ ముద్దలా చేయకండి. కొద్దిగా పొడి పొడిగా ఉండేలా చేసుకోండి.

కేరళ స్పెషల్ పుట్టుకు తయారీ విధానం: ముందుగా మీరు ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకుని దానిలో ఒక కప్పు బియ్యం పిండిని తీసుకుని దానిలో తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత గోరువెచ్చని నీటిని చల్లి దానిని కలుపుతూ పిండి వేయాలి . అయితే, పిండి మరీ ముద్దలా చేయకండి. కొద్దిగా పొడి పొడిగా ఉండేలా చేసుకోండి.

2 / 5
పిండిని ఇలా కలుపుకోవాలి : ఈ పిండిని తీసుకుని 10 నుంచి 20 నిమిషాల పాటు మూతపెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇలా చేస్తే పిండి తేమను పీల్చుకుని పుట్టు మెత్తగా వస్తుంది. తినడానికి రుచిగా ఉంటుంది. ఇంకా పుట్టు మేకర్ తీసుకుని అడుగు భాగంలో నీరు పోసి బాగా మరిగించాలి. ఇంకా పుట్టు దీనిలో కొద్దిగా కొబ్బరి తురుము కూడా వేసుకోవాలి.

పిండిని ఇలా కలుపుకోవాలి : ఈ పిండిని తీసుకుని 10 నుంచి 20 నిమిషాల పాటు మూతపెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇలా చేస్తే పిండి తేమను పీల్చుకుని పుట్టు మెత్తగా వస్తుంది. తినడానికి రుచిగా ఉంటుంది. ఇంకా పుట్టు మేకర్ తీసుకుని అడుగు భాగంలో నీరు పోసి బాగా మరిగించాలి. ఇంకా పుట్టు దీనిలో కొద్దిగా కొబ్బరి తురుము కూడా వేసుకోవాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు బియ్యపు పిండిని ఒక లేయర్‌లాగా వేసుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా కొబ్బరి తురుము, పిండిని లేయర్లుగా నింపాలి. చివర్లో కొబ్బరి తురుము వేయాలి. ఇప్పుడు పుట్టు మేకర్‌ను తీసుకుని స్టవ్ మీద పెట్టి మీడియం మంటపై 10 నుంచి ఆవిరిపై బాగా ఉడికించాలి. దీని ఆవిరి వాసన వస్తే అది మంచిగా ఉడికినట్టు.

ఇప్పుడు బియ్యపు పిండిని ఒక లేయర్‌లాగా వేసుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో కొద్దిగా కొబ్బరి తురుము, పిండిని లేయర్లుగా నింపాలి. చివర్లో కొబ్బరి తురుము వేయాలి. ఇప్పుడు పుట్టు మేకర్‌ను తీసుకుని స్టవ్ మీద పెట్టి మీడియం మంటపై 10 నుంచి ఆవిరిపై బాగా ఉడికించాలి. దీని ఆవిరి వాసన వస్తే అది మంచిగా ఉడికినట్టు.

4 / 5
కేరళ స్పెషల్ పుట్టు ఎలా తినాలంటే? కడల కర్రీతో కేరళ స్టైల్ టేస్ట్ వస్తుంది. కొబ్బరి పాలతో తింటే ఇంకా సూపర్ టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇది చాలా తక్కువ నూనెతో తయారవుతుంది. ఇంకా జీర్ణక్రియకు కూడా చాలా మంచిది. ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌కు ఇది సూపర్ ఫుడ్. ఇది శరీరానికి ఇమ్యూనిటీ పవర్ ను కూడా పెంచుతుంది. ఇంకా దీని వలన మంచి ఫ్యాట్, ఫైబర్ శరీరానికి దొరుకుతాయి.

కేరళ స్పెషల్ పుట్టు ఎలా తినాలంటే? కడల కర్రీతో కేరళ స్టైల్ టేస్ట్ వస్తుంది. కొబ్బరి పాలతో తింటే ఇంకా సూపర్ టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇది చాలా తక్కువ నూనెతో తయారవుతుంది. ఇంకా జీర్ణక్రియకు కూడా చాలా మంచిది. ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌కు ఇది సూపర్ ఫుడ్. ఇది శరీరానికి ఇమ్యూనిటీ పవర్ ను కూడా పెంచుతుంది. ఇంకా దీని వలన మంచి ఫ్యాట్, ఫైబర్ శరీరానికి దొరుకుతాయి.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
అయ్యో.. బస్ కోసం నిలుచున్నారు.. రెప్పపాటులో ఆ స్కార్పియో..

అయ్యో.. బస్ కోసం నిలుచున్నారు.. రెప్పపాటులో ఆ స్కార్పియో..

Snakes Dance: పంటపొలాల్లో మూడు పాముల సయ్యాట.. ఇదిగో వీడియో

Snakes Dance: పంటపొలాల్లో మూడు పాముల సయ్యాట.. ఇదిగో వీడియో

చెల్లెకి రూ.50 లక్షల గిఫ్ట్ ఇచ్చిన అన్నదమ్ములు

చెల్లెకి రూ.50 లక్షల గిఫ్ట్ ఇచ్చిన అన్నదమ్ములు

ఊర్వశి రౌతేలా వేసుకున్న డ్రెస్ ఖరీదు ఎంతో తెలిస్తే..?

ఊర్వశి రౌతేలా వేసుకున్న డ్రెస్ ఖరీదు ఎంతో తెలిస్తే..?

Latest Articles View more
Latest Videos View more
Web Stories View more
ప్రమాదమే.. వీరికి గ్రీన్ టీ విషంతో సమానం, తాగితే కష్ట నష్టాలే!
ప్రమాదమే.. వీరికి గ్రీన్ .....
ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించే వెన్నపండు.. 2 వారాల్లోనే ఫలితం!
ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించే .....
తీసి పారేయ్యకండి.. కరివేపాకుతో ఊహించని లాభాలు..
తీసి పారేయ్యకండి.. కరివేపాకుతో .....
పుచ్చకాయపై ఉప్పు చల్లుకుని తింటే ఏమవుతుంది? ఈ విషయాలు తప్పక తెలుసుకోండి
పుచ్చకాయపై ఉప్పు చల్లుకుని .....
కేవలం ఆవిరిపైనే చేసే బ్రేక్ ఫాస్ట్.. కేరళలో ఎగబడిమరి తింటున్న జనం.. ఇంతకీ అదేంటంటే?
గజకేసరి రాజయోగం: వీరిని ఎవరూ ఆపలేరు.. 4 రాశుల అదృష్టం మారబోతోంది!