AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కాలీఫ్లవర్ పచ్చడి ఇలా చేస్తే.. చికెన్, మటన్ కూడా సరిపోవు

మనం ఇప్పటి వరకు ఎన్నో రకాల పచ్చళ్ళు తిన్నాము కానీ వాటిలో కొన్ని మాత్రమే బావుంటాయి. అయితే, అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటే కాలీఫ్లవర్ పచ్చడిని తింటారు. ఇది అందరికి కుదరదు. దీనిని సరైన కొలతల ప్రకారం వండితే చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 24, 2026 | 2:40 PM

Share
కావలసిన పదార్థాలు: కాలిఫ్లవర్  పెద్దది, ఒక టీ స్పూన్  కారం, ఉప్పు రుచికి సరి పడినంత, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ ఆవాల పొడి, అర టీ స్పూన్ మెంతుల పొడి, 6 వెల్లుల్లి రెబ్బలు,  రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, తాలింపు గింజలు తీసుకుకోవాలి.    

కావలసిన పదార్థాలు: కాలిఫ్లవర్ పెద్దది, ఒక టీ స్పూన్ కారం, ఉప్పు రుచికి సరి పడినంత, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ ఆవాల పొడి, అర టీ స్పూన్ మెంతుల పొడి, 6 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె, తాలింపు గింజలు తీసుకుకోవాలి.  

1 / 5

కాలిఫ్లవర్ పచ్చడి ఎలా చేయాలంటే: ముందుగా కాలిఫ్లవర్ తీసుకుని ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని వాటిని వేడినీటిలో ఉంచి ఆ తర్వాత వడ కట్టాలి.

కాలిఫ్లవర్ పచ్చడి ఎలా చేయాలంటే: ముందుగా కాలిఫ్లవర్ తీసుకుని ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని వాటిని వేడినీటిలో ఉంచి ఆ తర్వాత వడ కట్టాలి.

2 / 5
ఇప్పుడు ఒక గిన్నె తీసుకుని ఆరబెట్టిన కాలిఫ్లవర్ ముక్కలను తీసుకుని దానిలో రుచికి తగినంత ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ ఆవపొడి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు ఒక గిన్నె తీసుకుని ఆరబెట్టిన కాలిఫ్లవర్ ముక్కలను తీసుకుని దానిలో రుచికి తగినంత ఉప్పు, అర టీ స్పూన్ కారం, అర టీ స్పూన్ ఆవపొడి, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు పాన్ తీసుకుని దానిలో ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక దానిలో  తాలింపు గింజలు , మినుములు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి తాలింపు పెట్టి చల్లారిన తర్వాత పచ్చడిలో కలుపుకోవాలి

ఇప్పుడు పాన్ తీసుకుని దానిలో ఆయిల్ వేసి అది వేడయ్యాక దానిలో తాలింపు గింజలు , మినుములు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి తాలింపు పెట్టి చల్లారిన తర్వాత పచ్చడిలో కలుపుకోవాలి

4 / 5

ఇక చివర్లో రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం దానిలో వేసి ఒక సీసాలో పెట్టుకోవాలి. ఈ పచ్చడిని కదిలించకుండా రెండు మూడు రోజులు అలా ఉంచి ఆ తర్వాత వేడి వేడి అన్నంలో తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది

ఇక చివర్లో రెండు టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మరసం దానిలో వేసి ఒక సీసాలో పెట్టుకోవాలి. ఈ పచ్చడిని కదిలించకుండా రెండు మూడు రోజులు అలా ఉంచి ఆ తర్వాత వేడి వేడి అన్నంలో తింటే టేస్టీగా ఉంటుంది

5 / 5
Follow Us
నాగరికంలో నరరూప రాక్షసులు.. వంశోద్ధారకుడి పిచ్చితో..
నాగరికంలో నరరూప రాక్షసులు.. వంశోద్ధారకుడి పిచ్చితో..
ఇక ఏపీ రాజధానిగా అమరావతి.. గెజిట్‌ నోటిఫికేషన్‌ విడుదల
ఇక ఏపీ రాజధానిగా అమరావతి.. గెజిట్‌ నోటిఫికేషన్‌ విడుదల
పీరియడ్స్‌తో షూటింగుల్లో ఇబ్బంది పడ్డారా? శ్రీలీల ఆన్సర్ వైరల్
పీరియడ్స్‌తో షూటింగుల్లో ఇబ్బంది పడ్డారా? శ్రీలీల ఆన్సర్ వైరల్
గంటకు 154.7 కిమీల వేగంతో బౌలింగ్.. అసలు సీక్రెట్ ఇదే..!
గంటకు 154.7 కిమీల వేగంతో బౌలింగ్.. అసలు సీక్రెట్ ఇదే..!
రూ. 339 కే నెలంతా అపరిమిత సేవలు.. రూ.35,000 విలువైన జెమిని ప్రో
రూ. 339 కే నెలంతా అపరిమిత సేవలు.. రూ.35,000 విలువైన జెమిని ప్రో
శాంసన్, గైక్వాడ్ కాదు.. CSK పాలిట విలన్ ఇతనే..!
శాంసన్, గైక్వాడ్ కాదు.. CSK పాలిట విలన్ ఇతనే..!
గ్యాస్ స్టవ్‌లో చిన్న మంట వస్తోందా.? చిటికెలో ఇలా సులభంగా..
గ్యాస్ స్టవ్‌లో చిన్న మంట వస్తోందా.? చిటికెలో ఇలా సులభంగా..
ఎంత ఉతికినా కిచెన్ టవల్స్‌ జిడ్డు వదలట్లేదా.. ఇలా ట్రై చేయండి
ఎంత ఉతికినా కిచెన్ టవల్స్‌ జిడ్డు వదలట్లేదా.. ఇలా ట్రై చేయండి
సినిమాల్లోకి దేవయాని కూతురు.. 'కోర్ట్' రీమేక్‌తో ఎంట్రీ.. వీడియో
సినిమాల్లోకి దేవయాని కూతురు.. 'కోర్ట్' రీమేక్‌తో ఎంట్రీ.. వీడియో
14 మ్యాచ్‌లలో 6సార్లు జీరోకే.. తలనొప్పిలా మారిన కాటేరమ్మకొడుకు
14 మ్యాచ్‌లలో 6సార్లు జీరోకే.. తలనొప్పిలా మారిన కాటేరమ్మకొడుకు