News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Fake Eggs: ఓరీ దేవుడో మనం తింటున్న గుడ్డు నకిలీదా..? తెలుసుకోపోతే చాలా డేంజర్!

చలికాలంలో గుడ్ల అమ్మకాలు బాగా పెరుగుతాయి. అధిక డిమాండ్ కారణంగా మార్కెట్లలో నకిలీ గుడ్లు కూడా బాగా అమ్ముడవుతున్నాయి. మార్కెట్లలో అసలైన, నకిలీ గుడ్లకు తేడాను గుర్తించడం కష్టంగా మారింది. కాబట్టి గుడ్లు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండటం ముఖ్యం. అలాంటప్పుడు నకిలీ గుడ్లను ఎలా గుర్తించాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Jyothi Gadda
|

Updated on: Jan 26, 2026 | 9:58 PM

Share
గుడ్లలో విటమిన్ ఎ, ఫోలేట్, విటమిన్ బి5, విటమిన్ బి12, బి2, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, విటమిన్ డి, బి6, విటమిన్ ఇ, మరియు ప్రోటీన్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. కానీ, గుడ్లు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు నిజమైన, నకిలీ గుడ్ల మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలో తప్పక తెలిసి ఉండాలి. ఈ కృత్రిమ గుడ్లలో జిలాటిన్, రంగులు, రసాయనాలు, కోగ్యులెంట్ వంటి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. నకిలీ గుడ్డు పెంకు చాలా నునుపుగా ఉంటుంది. కొద్దిగా మెరిసేలా ఉంటుంది. అసలైన గుడ్డును కదిలిస్తే శబ్దం రాదు. నకిలీ గుడ్డును కదిలిస్తే శబ్దం వస్తుంది.

గుడ్లలో విటమిన్ ఎ, ఫోలేట్, విటమిన్ బి5, విటమిన్ బి12, బి2, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, విటమిన్ డి, బి6, విటమిన్ ఇ, మరియు ప్రోటీన్ వంటి అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. కానీ, గుడ్లు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు నిజమైన, నకిలీ గుడ్ల మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలో తప్పక తెలిసి ఉండాలి. ఈ కృత్రిమ గుడ్లలో జిలాటిన్, రంగులు, రసాయనాలు, కోగ్యులెంట్ వంటి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు. నకిలీ గుడ్డు పెంకు చాలా నునుపుగా ఉంటుంది. కొద్దిగా మెరిసేలా ఉంటుంది. అసలైన గుడ్డును కదిలిస్తే శబ్దం రాదు. నకిలీ గుడ్డును కదిలిస్తే శబ్దం వస్తుంది.

1 / 5
గుడ్లు: గుడ్లలో విటమిన్ బి12, బయోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు లోపించిన వారికి జుట్టు తెల్లబడటం వంటి ప్రమాదం ఉంది. గుడ్లలోని బయోటిన్, విటమిన్ బి12 జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రోటీన్ అయిన కెరాటిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. జుట్టును నల్లగా, సిల్కీగా చేస్తాయి. గుడ్లలో సిస్టీన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది జుట్టు నిర్మాణానికి పునాది లాంటిది. ఇది జుట్టుకు బలాన్ని ఇస్తుంది. జుట్టు తెగిపోవడాన్ని, రంగు మారడాన్ని నివారిస్తుంది. గుడ్లు తినని శాఖాహారులు డాక్టర్ సలహాతో బి12 సప్లిమెంట్లు లేదా బి12 ఫోర్టిఫైడ్ పాలు తీసుకోవచ్చు.

గుడ్లు: గుడ్లలో విటమిన్ బి12, బయోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు లోపించిన వారికి జుట్టు తెల్లబడటం వంటి ప్రమాదం ఉంది. గుడ్లలోని బయోటిన్, విటమిన్ బి12 జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రోటీన్ అయిన కెరాటిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. జుట్టును నల్లగా, సిల్కీగా చేస్తాయి. గుడ్లలో సిస్టీన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది జుట్టు నిర్మాణానికి పునాది లాంటిది. ఇది జుట్టుకు బలాన్ని ఇస్తుంది. జుట్టు తెగిపోవడాన్ని, రంగు మారడాన్ని నివారిస్తుంది. గుడ్లు తినని శాఖాహారులు డాక్టర్ సలహాతో బి12 సప్లిమెంట్లు లేదా బి12 ఫోర్టిఫైడ్ పాలు తీసుకోవచ్చు.

2 / 5
నిజమైన గుడ్డు పెంకులు కొద్దిగా గరుకుగా, దృఢంగా ఉంటాయి. అయితే నకిలీ గుడ్డు పెంకులు నునుపుగా లేదా ప్లాస్టిక్ లాగా అనిపించవచ్చు. ఒక లోతైన గిన్నెలో నీటితో నింపి అందులో గుడ్డు ఉంచండి. నిజమైన గుడ్డు సాధారణంగా నీటిలో తేలదు, బదులుగా అడుగున స్థిరంగా ఉంటుంది. నకిలీ గుడ్డు చాలా తేలికగా ఉంటుంది. పైన తేలుతుంది.

నిజమైన గుడ్డు పెంకులు కొద్దిగా గరుకుగా, దృఢంగా ఉంటాయి. అయితే నకిలీ గుడ్డు పెంకులు నునుపుగా లేదా ప్లాస్టిక్ లాగా అనిపించవచ్చు. ఒక లోతైన గిన్నెలో నీటితో నింపి అందులో గుడ్డు ఉంచండి. నిజమైన గుడ్డు సాధారణంగా నీటిలో తేలదు, బదులుగా అడుగున స్థిరంగా ఉంటుంది. నకిలీ గుడ్డు చాలా తేలికగా ఉంటుంది. పైన తేలుతుంది.

3 / 5
నిజమైన గుడ్డు తాజాగా ఉంటే, దానికి వాసన ఉండదు. అయితే, నకిలీ గుడ్లు రసాయనాల వల్ల ప్రభావితమవుతాయి. స్వల్ప రసాయన వాసన కలిగి ఉండవచ్చు. గుడ్డు బలమైన లేదా వింతైన వాసన కలిగి ఉంటే, దానిని కొనకండి.

నిజమైన గుడ్డు తాజాగా ఉంటే, దానికి వాసన ఉండదు. అయితే, నకిలీ గుడ్లు రసాయనాల వల్ల ప్రభావితమవుతాయి. స్వల్ప రసాయన వాసన కలిగి ఉండవచ్చు. గుడ్డు బలమైన లేదా వింతైన వాసన కలిగి ఉంటే, దానిని కొనకండి.

4 / 5
నిజమైన గుడ్డు వండినప్పుడు సహజంగా గట్టిపడుతుంది. తెల్లసొన, పచ్చసొన ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. నకిలీ గుడ్డు పూర్తిగా గట్టిపడుతుంది లేదా కరిగి వింతగా కలిసిపోతుంది. నకిలీ గుడ్డు పచ్చసొన తేలికైన రంగులో ఉంటుంది. ఈ విధంగా, మీరు నిజమైన, నకిలీ గుడ్డు మధ్య తేడాను గుర్తించవచ్చు.

నిజమైన గుడ్డు వండినప్పుడు సహజంగా గట్టిపడుతుంది. తెల్లసొన, పచ్చసొన ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. నకిలీ గుడ్డు పూర్తిగా గట్టిపడుతుంది లేదా కరిగి వింతగా కలిసిపోతుంది. నకిలీ గుడ్డు పచ్చసొన తేలికైన రంగులో ఉంటుంది. ఈ విధంగా, మీరు నిజమైన, నకిలీ గుడ్డు మధ్య తేడాను గుర్తించవచ్చు.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
పుట్టిన రోజే ఆ చిన్నారికి చివరి రోజు

పుట్టిన రోజే ఆ చిన్నారికి చివరి రోజు

తెలంగాణలో బార్లు బంద్..

తెలంగాణలో బార్లు బంద్..

VIM Box లో టిఫిన్ దిమ్మతిరిగే సమాధానం ఇచ్చాడు

VIM Box లో టిఫిన్ దిమ్మతిరిగే సమాధానం ఇచ్చాడు

రూ.40 కోట్లకు ముంచేశారు.. పూరీ, ఛార్మిపై మహిళా నిర్మాత ఫైర్!

రూ.40 కోట్లకు ముంచేశారు.. పూరీ, ఛార్మిపై మహిళా నిర్మాత ఫైర్!

Latest Articles View more
వర్షాకాలం పోయినా తగ్గని వేడి.. అక్టోబర్ హీట్‌పై షాకింగ్ అలర్ట్!
వర్షాకాలం పోయినా తగ్గని వేడి.. అక్టోబర్ హీట్‌పై షాకింగ్ అలర్ట్!
ఈ కాంబో సెట్‌ కొన్నారంటే కిచెన్‌లో పనులన్నీ ఈజీగా అయిపోతాయ్
ఈ కాంబో సెట్‌ కొన్నారంటే కిచెన్‌లో పనులన్నీ ఈజీగా అయిపోతాయ్
చంద్రుడి పై అణుశక్తి పోటీ.. అమెరికాకు చైనా, రష్యా సవాల్
చంద్రుడి పై అణుశక్తి పోటీ.. అమెరికాకు చైనా, రష్యా సవాల్
తక్కువ ధరలో బ్లూటూత్ స్పీకర్‌‌ కొనాలంటే ఇదే బెస్ట్‌
తక్కువ ధరలో బ్లూటూత్ స్పీకర్‌‌ కొనాలంటే ఇదే బెస్ట్‌
ఇక AI వాషింగ్ మెషీన్లు చౌకగా.. కేవలం రూ.1388 EMIతోనే కొనేయండి..!
ఇక AI వాషింగ్ మెషీన్లు చౌకగా.. కేవలం రూ.1388 EMIతోనే కొనేయండి..!
ట్రావెలర్స్ కోసం పవర్‌‌ బ్యాంక్, ఫాస్ట్ ఛార్జింగ్​ ఫీచర్స్​
ట్రావెలర్స్ కోసం పవర్‌‌ బ్యాంక్, ఫాస్ట్ ఛార్జింగ్​ ఫీచర్స్​
వర్షాకాలంలో బాత్‌రూమ్‌, కిచెన్‌‌లలో వానపాముల బెడద పెరిగిందా?
వర్షాకాలంలో బాత్‌రూమ్‌, కిచెన్‌‌లలో వానపాముల బెడద పెరిగిందా?
బజాజ్​ పల్సర్​ ఎన్‌ఎస్‌400జెడ్‌ అప్‌డేటెడ్ వెర్షన్‌ ఫీచర్లు ఇవే
బజాజ్​ పల్సర్​ ఎన్‌ఎస్‌400జెడ్‌ అప్‌డేటెడ్ వెర్షన్‌ ఫీచర్లు ఇవే
బిగ్‌బాస్ ఐదో వారం నామినేషన్స్‌లో ఉన్న కంటెస్టెంట్స్ వీళ్లే
బిగ్‌బాస్ ఐదో వారం నామినేషన్స్‌లో ఉన్న కంటెస్టెంట్స్ వీళ్లే
నాయిస్​ బడ్స్‌ ఎన్​2 ప్రో ఇయర్​బడ్స్​ ఫీచర్లు ఇవే
నాయిస్​ బడ్స్‌ ఎన్​2 ప్రో ఇయర్​బడ్స్​ ఫీచర్లు ఇవే
Web Stories View more
రెండు ఆకులు తింటే డయాబెటిస్ కంట్రోల్.. మతిపోయే రిజల్ట్
రెండు ఆకులు తింటే .....
కొబ్బరి నీళ్లే కాదండోయ్.. కొబ్బరి మలై చేసే మ్యాజిక్ తెలుసా?
కొబ్బరి నీళ్లే కాదండోయ్.. .....
ప్రతి రోజూ ఒక ఉసిరి తింటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే
ప్రతి రోజూ ఒక .....
ఒక్కటే చాలు.. రోజూ లవంగం తింటే ఊహించని లాభాలు!
ఒక్కటే చాలు.. రోజూ .....