AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ఆవకాయ చేపల పులుసు ఇలా చేస్తే.. ప్లేట్లో ముద్ద మిగల్చరు.. గిన్నెలో కూర వదలరు

chepala pulusu recipe: ఆంధ్రా స్పెషల్ ఆవకాయ చేపల పులుసు ఇలా తయారు చేస్తే.. రుచి అదిరిపోతోంది అలాగే తినేకొద్దీ తింటూనే ఉంటారు. ఇది కొంచం వేసుకుని తింటే మళ్ళీ మళ్ళీ గిన్నెలో వేసుకుని వదలకుండా తింటారు. మరి, దీనిని ఎలా చేయాలంటే?

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 11, 2026 | 8:30 AM

Share
కావల్సిన పదార్దాలు: చేప ముక్కలు, నూనె, కారం, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , మసాలా పొడి, ఆవకాయ నూనెను తీసుకోవాలి

కావల్సిన పదార్దాలు: చేప ముక్కలు, నూనె, కారం, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , మసాలా పొడి, ఆవకాయ నూనెను తీసుకోవాలి

1 / 5
ముందుగా  చేప ముక్కలను తీసుకుని వాటిని ఉప్పుతో బాగా శుభ్రపరచుకోవాలి. ఆ తర్వాత వాటికి నిమ్మరసం,  పెరుగుతో కూడా ఒకసారి కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

ముందుగా  చేప ముక్కలను తీసుకుని వాటిని ఉప్పుతో బాగా శుభ్రపరచుకోవాలి. ఆ తర్వాత వాటికి నిమ్మరసం, పెరుగుతో కూడా ఒకసారి కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

2 / 5
ఇప్పుడు పాన్ లో ఊరగాయ నూనె వేసి వాటిలో అర టీ స్పూన్ ఆవాలు, కొద్దిగా మెంతులు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు ఆకులు , ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.

ఇప్పుడు పాన్ లో ఊరగాయ నూనె వేసి వాటిలో అర టీ స్పూన్ ఆవాలు, కొద్దిగా మెంతులు, అర టీ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు ఆకులు , ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఇప్పుడు టమాటా ముక్కలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఉప్పు వేసి వాటిని బాగా వేయించాలి. కొద్దీ సేపటి తర్వాత చింతపండు రసం, ఒక గ్లాస్ నీళ్లు పోసి స్టవ్ మీదే ఉంచి బాగా ఉడికించుకోవాలి.

ఇప్పుడు టమాటా ముక్కలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఉప్పు వేసి వాటిని బాగా వేయించాలి. కొద్దీ సేపటి తర్వాత చింతపండు రసం, ఒక గ్లాస్ నీళ్లు పోసి స్టవ్ మీదే ఉంచి బాగా ఉడికించుకోవాలి.

4 / 5
ఉడుకుతున్న పులుసులో ముందుగా పక్కన పెట్టుకున్న చేప ముక్కలను,  కట్ చేసిన ఆవకాయ ముక్కలను కూరలో వేసి, దాని మీద మూత పెట్టి మీడియం మంటపైవాటిని బాగా  ఉడికించాలి. దించేముందు  కొత్తిమీర వేసి వేడి వేడి అన్నంలో తినండి

ఉడుకుతున్న పులుసులో ముందుగా పక్కన పెట్టుకున్న చేప ముక్కలను, కట్ చేసిన ఆవకాయ ముక్కలను కూరలో వేసి, దాని మీద మూత పెట్టి మీడియం మంటపైవాటిని బాగా ఉడికించాలి. దించేముందు కొత్తిమీర వేసి వేడి వేడి అన్నంలో తినండి

5 / 5
Follow Us