క్యాన్సర్ ముప్పు తగ్గించే మ్యాజిక్..! 18 లక్షల మందిపై స్టడీలో ఇంట్రెస్టింగ్ ఫ్యాక్ట్స్
ఆరోగ్యకరమైన జీవన శైలిలో ఆహారం పోషించే పాత్ర అపారమైనది. దీనిని ఇప్పటికే చాలా మంది వైద్యులు తెలిపారు. ఇప్పటికే అనేక పరిశోధనలు శాకాహారం శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిరూపించాయి. తాజాగా నిర్వహించిన ఒక భారీ స్థాయి అధ్యయనం కూడా సంచలన విషయాలను మరోసారి స్పష్టం చేసింది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు 18 లక్షల మంది డేటాను విశ్లేషించిన శాస్త్రవేత్తలు, శాకాహార ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని ప్రాణాంతక క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చని గుర్తించారు. అమెరికా, యూకే, భారత్ వంటి దేశాల్లోని ప్రజల ఆహారపు అలవాట్లను ఏళ్ల తరబడి పరిశీలించి ఈ నిర్ధారణకు వచ్చారు. ఈ పరిశోధన ఫలితాలు ప్రస్తుతం వైద్య రంగంలో చర్చనీయాంశంగా మారాయి.
ఈ భారీ అధ్యయనంలో పాల్గొన్న వారిని వారు తీసుకునే ఆహారం ఆధారంగా ఐదు వర్గాలుగా విభజించారు. సాధారణ మాంసాహారులు, కేవలం చికెన్ మాత్రమే తినేవారు, చేపలు ప్రియులు, శాకాహారులు, మరియు జంతు ఉత్పత్తులను పూర్తిగా విస్మరించే వేగన్లు ఇలా వివిధ బృందాలను సగటున 16 సంవత్సరాల పాటు పర్యవేక్షించారు. ఫలితాలను విశ్లేషించగా, శాకాహారుల్లో క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలు ఇతర వర్గాల కంటే చాలా తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది. ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాటిక్, కిడ్నీ మరియు బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ వంటి రకాలు శాకాహారుల దరిచేరడం తక్కువని ఈ అధ్యయనం స్పష్టం చేస్తోంది.
31 శాతం వరకు తగ్గిన ముప్పు..
బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ క్యాన్సర్లో ప్రచురితమైన ఈ నివేదిక ప్రకారం, శాకాహారం పాటించేవారిలో మల్టిపుల్ మైలోమా వంటి క్యాన్సర్ల ప్రమాదం ఏకంగా 31 శాతం వరకు తగ్గింది. అలాగే కిడ్నీ క్యాన్సర్ 28 శాతం, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ 21 శాతం మేర తక్కువగా నమోదయ్యాయి. కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, పప్పుధాన్యాలలో ఉండే ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని వాపును తగ్గించి, క్యాన్సర్ కారక కణాలను నిరోధించడంలో కీలకంగా పనిచేస్తాయి. ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని దూరం పెట్టడం వల్ల ట్యూమర్ల పెరుగుదలకు కారణమయ్యే రసాయనాల ప్రభావం తగ్గుతుందని ఆక్స్ఫర్డ్ పాపులేషన్ హెల్త్ పరిశోధకులు వెల్లడించారు.
చేపలు మరియు కోడి మాంసం మాత్రమే తీసుకునే వారిలో కూడా కొంత మేర సానుకూల ఫలితాలు కనిపించినప్పటికీ, సంపూర్ణ శాకాహారమే అత్యుత్తమ రక్షణను కల్పిస్తున్నట్లు తేలింది. ముఖ్యంగా పొట్ట మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ల నివారణలో పండ్లు, ఆకుకూరల పాత్ర ఎంతో విశిష్టమైనదని ఈ అధ్యయనం ద్వారా మరోసారి స్పష్టమైంది. బరువును అదుపులో ఉంచడం ద్వారా కూడా శాకాహారం క్యాన్సర్ ముప్పును పరోక్షంగా తగ్గిస్తోంది.
జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి..
శాకాహారం తీసుకునే వారు ఒక విషయంలో అప్రమత్తంగా ఉండాలని శాస్త్రవేత్తలు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఈ అధ్యయనంలో శాకాహారులకు ఒక రకమైన ఈసోఫేజియల్ క్యాన్సర్ ప్రమాదం కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు. దీనికి విటమిన్ బి12 లోపం ఒక కారణం కావచ్చని నిపుణులు అనుమానిస్తున్నారు. అలాగే వేగన్ ఆహారం తీసుకునే వారు కాల్షియం లోపం లేకుండా చూసుకోవాలి, లేదంటే కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉందని సూచిస్తున్నారు. కేవలం వెజిటేరియన్ కదా అని వేయించిన పదార్థాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఊబకాయం పెరిగి మళ్లీ ఇతర సమస్యలు కొనితెచ్చుకున్నట్లే అవుతుంది.
భారతదేశంలో 20 నుండి 40 శాతం మంది శాకాహారులు ఉన్న నేపథ్యంలో, మన సంప్రదాయ ఆహారపు అలవాట్లు క్యాన్సర్ నివారణకు ఒక గొప్ప కవచంలా పనిచేస్తాయని చెప్పవచ్చు. కానీ, సమతుల్యత పాటించడం ఇక్కడ అత్యంత ముఖ్యం. పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలు తినడం, విటమిన్ బి12 స్థాయిలను పరీక్షించుకోవడం మరియు వేపుళ్లను తగ్గించడం ద్వారా శాకాహారంతో సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు. ఆహారంలో సరైన మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా ప్రాణాంతక వ్యాధుల నుండి మనల్ని మనం రక్షించుకోవచ్చని ఈ స్టడీ గుర్తు చేస్తోంది.