Fruit Vs Juice: పండ్లు తినాలా జ్యూస్ తాగాలా? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే…
శరీరానికి శక్తిని, పోషకాలను అందించడంలో పండ్లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. కానీ చాలామంది పండును నేరుగా తినాలా, లేక జ్యూస్గా మార్చి తాగాలా అనే సందిగ్ధంలో ఉంటారు. ఈ రెండు పద్ధతుల్లో దేని వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉంటాయో తెలుసుకుందాం. ఇది మీ ఆరోగ్యం విషయంలో సరైన నిర్ణయం తీసుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
పండ్లు తినాలా లేక జ్యూస్ తాగాలా? ఇది చాలా మందికి వచ్చే సందేహం. రెండింటిలోనూ పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, వాటి ప్రయోజనాల్లో కొన్ని ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. ఆరోగ్య నిపుణులు దీని గురించి ఏం చెబుతున్నారో తెలుసుకుందాం.
పీచు పదార్థం (Fiber)
పండ్లు తిన్నప్పుడు వాటిలో ఉండే సహజమైన పీచు పదార్థం మన శరీరానికి చేరుతుంది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే, ఇది చక్కెర శరీరంలోకి నెమ్మదిగా వెళ్ళేలా చేస్తుంది. దీనివల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగవు. కానీ, జ్యూస్ చేసినప్పుడు పండ్లలోని పీచు పదార్థం చాలావరకు తొలగిపోతుంది.
చక్కెర, కేలరీలు
జ్యూస్ లో చక్కెర సాంద్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీనిలో ఫైబర్ ఉండదు కాబట్టి, ఆ చక్కెర రక్తంలోకి త్వరగా చేరి గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది కొంతమందిలో ఊబకాయం, మధుమేహం లాంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. అదే పండు తిన్నప్పుడు, దానిలో ఉండే పీచు పదార్థం చక్కెర శోషణను నెమ్మది చేస్తుంది, కాబట్టి ప్రమాదం తక్కువ.
కడుపు నిండిన భావన
మనం పండు తిన్నప్పుడు, ఫైబర్ కారణంగా కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీనివల్ల ఎక్కువ ఆహారం తినకుండా ఉంటాం. కానీ జ్యూస్ త్వరగా తాగేస్తాం. ఇది కడుపు నిండినట్లు అనిపించదు. దానివల్ల ఎక్కువ జ్యూస్ తాగే అవకాశం ఉంది, ఇది అధిక కేలరీలు తీసుకోవడానికి దారితీస్తుంది.
నిర్ణయం ఏమిటి?
పండ్లు తినడం ఎప్పుడూ జ్యూస్ తాగడం కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పండులో విటమిన్లు, మినరల్స్ తో పాటు ఫైబర్ కూడా లభిస్తుంది. జ్యూస్ అప్పుడప్పుడు తాగడం మంచిదే. కానీ అది పండ్లకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. అందుకే వీలైనంత వరకు తాజా పండ్లను నేరుగా తినడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.