Kitchen Hacks: ప్రాణాలు తీస్తున్న టేప్ వార్మ్.. క్యాబేజీలను ఇలా కడగకుంటే ప్రాణాలకే డేంజర్

కూరగాయలపై ఉండే పురుగుమందుల అవశేషాలు సూక్ష్మక్రిములను తొలగించడానికి సాధారణ ప్రక్షాళన సరిపోదు. అందుకే సహజ సిద్ధమైన క్రిమిసంహారకాలను ఉపయోగించడం ఎంతో అవసరం. ఉప్పు, వెనిగర్ బేకింగ్ సోడా వంటి వంటింటి వస్తువులతో కూరగాయలను ఎలా పర్ఫెక్ట్‌గా క్లీన్ చేసుకోవాలో నిపుణులు సూచించిన ఈ 3 అద్భుతమైన హక్స్ మీకోసం.

పురుగులను పారద్రోలే 3 అద్భుతమైన మార్గాలు:

ఉప్పు గోరువెచ్చని నీరు:

ఉప్పు ఒక గొప్ప నేచురల్ డిసిన్ఫెక్టెంట్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గోరువెచ్చని నీటిని తీసుకుని, అందులో 2 టీస్పూన్ల ఉప్పు వేయండి. క్యాబేజీ లేదా కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను ఈ నీటిలో 10-15 నిమిషాల పాటు నానబెట్టండి. ఉప్పు ప్రభావానికి ఆకుల మధ్య దాక్కున్న కీటకాలు బయటకు వచ్చేస్తాయి. తర్వాత రెండుసార్లు చల్లని నీటితో కడగాలి.

వెనిగర్ మ్యాజిక్:

బ్యాక్టీరియా చిన్న పురుగులను చంపడంలో వెనిగర్ చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. ఒక భాగం తెల్ల వెనిగర్‌ను మూడు భాగాల నీటితో కలిపి, ఆ ద్రావణంలో కూరగాయలను 5-10 నిమిషాలు ఉంచండి. ఇది పురుగుమందుల (Pesticides) ప్రభావాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

బేకింగ్ సోడా ద్రావణం: ఒక లీటరు నీటిలో 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా కలపండి. ఈ నీటిలో ఆకుకూరలను 10 నిమిషాల పాటు నానబెట్టడం వల్ల వాటిపై ఉండే రసాయనాలు క్రిములు పూర్తిగా తొలగిపోతాయి.

సరిగ్గా శుభ్రం చేయడం ఎలా?

పై పొరలు తొలగించండి: క్యాబేజీ పైన ఉండే 2-3 పొరలలోనే ఎక్కువ ధూళి, పురుగులు ఉంటాయి. కాబట్టి వాటిని ముందుగానే తీసేయాలి.

ముక్కలుగా కోయండి: క్యాబేజీని మొత్తం కడగడం కంటే, 2 లేదా 4 పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడి నీటిలో వేయడం వల్ల లోపల చిక్కుకున్న పురుగులు సులభంగా బయటకు వస్తాయి.

కడగడం మర్చిపోకండి: వేడి నీటి చికిత్స తర్వాత వెంటనే సాధారణ చల్లని నీటితో కడిగితే ఆకులు వాడిపోకుండా ఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి.

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. సంస్థ దీనికి బాధ్యత వహించదు. కూరగాయలను వండే ముందు పైన పేర్కొన్న జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.