
చిలగడదుంప ఫైబర్, విటమిన్లు A, C, B6, పొటాషియం, మాంగనీస్ వంటివి వాటికి అద్భుతమైన మూలం. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దారితీసే ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి. అదనంగా, చిలగడదుంపలు సాధారణ బంగాళాదుంపల కంటే తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. అంటే అవి తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి. వీటిని తీసుకోవడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
చిలగడదుంపలలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6 వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి కూడా సహాయపడతాయి. బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు చిలగడదుంపలలో బీటా-కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
చిలగడదుంపలలో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది. ఇది ముఖ్యంగా దృష్టి లోపంతో వ్యవహరించేటప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన కళ్ళను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి, జీర్ణక్రియను మరింత సమర్థవంతంగా చేయడానికి సహాయపడే ఎంజైమ్లను కూడా వీటిలో కలిగి ఉంటుంది.
చిలగడదుంపలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడే శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్, ఆర్థరైటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉంటుంది. చిలగడదుంపలలో ఉండే అధిక పొటాషియం కంటెంట్ రక్తపోటు స్థాయిలను నియంత్రించడం ద్వారా, స్ట్రోక్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన గుండెను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
మరిన్ని లైఫ్స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..