Pizza Toast Recipe: పిల్లలకి పిజ్జా కావాలంటున్నారా? కేవలం 10 నిమిషాల్లో ఇంట్లోనే టేస్టీ ‘పిజ్జా టోస్ట్’ ఇలా చేసేయండి!
ఈ రోజుల్లో చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దవాళ్ల వరకు పిజ్జా అంటే పడిచచ్చిపోతుంటారు. కానీ ప్రతిసారీ బయట నుంచి ఆర్డర్ చేయడం ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు, పైగా ఖర్చుతో కూడుకున్న పని. మరి పిజ్జా తినాలనే క్రేవింగ్స్ క్షణాల్లో తీరిపోవాలంటే.. మన ఇంట్లో ఉండే బ్రెడ్ ముక్కలతోనే ఎంతో క్రిస్పీగా, చీజీగా ఉండే 'పిజ్జా టోస్ట్' తయారు చేసుకోవచ్చు. స్కూల్ నుంచి వచ్చే పిల్లలకు సాయంత్రం స్నాక్గా లేదా ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్గా దీనిని నిమిషాల్లో ప్రిపేర్ చేయవచ్చు.
పిజ్జా బేస్ తయారు చేసే అంత టైం లేనప్పుడు, బ్రెడ్ స్లైస్లను ఉపయోగించి ఇన్స్టంట్గా పిజ్జా ఫ్లేవర్ను ఆస్వాదించడమే ఈ పిజ్జా టోస్ట్ ప్రత్యేకత. దీని కోసం ఓవెన్ కూడా అవసరం లేదు, ఇంట్లో ఉండే నార్మల్ దోశ పెనంపైనే దీనిని క్రిస్పీగా కాల్చుకోవచ్చు. బేకరీ స్టైల్ను తలపించే ఈ టేస్టీ పిజ్జా టోస్ట్ తయారీ విధానం ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
కావలసిన పదార్థాలు:
బ్రెడ్ స్లైసెస్ (వైట్ లేదా బ్రౌన్ బ్రెడ్) – 4
పిజ్జా సాస్ లేదా టొమాటో కెచప్ – 4 చెంచాలు
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు – పావు కప్పు
తరిగిన క్యాప్సికం – పావు కప్పు
స్వీట్ కార్న్ గింజలు – పావు కప్పు
మొజరెల్లా చీజ్ (తురిమినది) – అర కప్పు
చిల్లీ ఫ్లేక్స్ – 1 టీస్పూన్
ఆరిగానో లేదా పిజ్జా సీజనింగ్ – 1 టీస్పూన్
వెన్న (Butter) – 2 చెంచాలు
తయారీ విధానం:
ముందుగా బ్రెడ్ స్లైసెస్ తీసుకుని, ఒక వైపున సమానంగా పిజ్జా సాస్ లేదా టొమాటో కెచప్ను అప్లై చేయాలి. మీకు స్పైసీగా కావాలనుకుంటే కొద్దిగా షెజ్వాన్ సాస్ కూడా మిక్స్ చేయవచ్చు.
సాస్ రాసిన బ్రెడ్ ముక్కలపై సన్నగా తరిగి పెట్టుకున్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు, క్యాప్సికం, మరియు ఉడికించిన స్వీట్ కార్న్ ముక్కలను సమానంగా పరుచుకోవాలి. మీ దగ్గర ఉంటే ఆలివ్స్, టొమాటో ముక్కలను కూడా వాడుకోవచ్చు.
కూరగాయల ముక్కల పైన మీకు నచ్చినంత మొత్తంలో తురిమిన మొజరెల్లా చీజ్ను వేయాలి. చీజ్ ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే పిజ్జా టోస్ట్ అంత టేస్టీగా వస్తుంది. పైనుంచి కొద్దిగా చిల్లీ ఫ్లేక్స్, ఆరిగానో చల్లాలి.
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి మందపాటి పాన్ (పెనం) పెట్టి కొద్దిగా వెన్న వేయాలి. వెన్న కరిగాక సిద్ధం చేసుకున్న బ్రెడ్ స్లైస్లను పెనంపై ఉంచాలి.
పెనంపై మూత పెట్టి, మంటను పూర్తిగా సిమ్లో ఉంచాలి. ఒక 3 నుంచి 4 నిమిషాల పాటు కాల్చితే బ్రెడ్ కింది భాగం క్రిస్పీగా మారుతుంది, అలాగే పైనున్న చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోతుంది.
సర్వింగ్: చీజ్ చక్కగా మెల్ట్ అయిన తర్వాత బ్రెడ్ టోస్ట్ను ప్లేట్లోకి తీసుకుని, మధ్యలోకి కట్ చేసి వేడివేడిగా టొమాటో సాస్తో సర్వ్ చేస్తే పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తినే చీజీ పిజ్జా టోస్ట్ రెడీ!