Beat the Heat: ఈ 6 పదార్ధాలు తీసుకుంటే సమ్మర్ వేడి మిమ్మల్ని ఏం చేయలేదు
ఎండలు రోజురోజుకూ భీకరంగా మారుతున్నాయి. ఉష్ణోగ్రతలు అసాధారణంగా పెరుగుతున్న ఈ వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లగా, హైడ్రేటెడ్గా ఉంచుకోవడం ఒక సవాలుగా మారింది. ఐస్ క్రీములు, కూల్ డ్రింక్స్ తాత్కాలిక ఉపశమనాన్ని ఇస్తాయి కానీ, లోపలి నుంచి ఆరోగ్యాన్ని ఇవ్వవు. వేసవి తాపాన్ని తట్టుకుని, శరీర ఉష్ణోగ్రతను సహజంగా నియంత్రించే మన సంప్రదాయ పదార్థాలు మరెన్నో ఉన్నాయి. అవేంటో, వాటిని ఎలా తీసుకోవాలో తెలుసుకుందాం.
వేసవిలో వడదెబ్బ నుంచి తప్పించుకోవడానికి పానీయాల కోసం వెతుకుతున్నారా? కృత్రిమ పానీయాల జోలికి వెళ్లకుండా, మన వంటింట్లో దొరికే వాటితోనే శరీరాన్ని రీఫ్రెష్ చేసుకోవచ్చు. గోధుమ పాలు నుంచి పుచ్చకాయ వరకు, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తూ మనల్ని కూల్గా ఉంచే అద్భుతమైన ఆహార పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. ఈ వేసవిలో ఆరోగ్యంగా, ఉల్లాసంగా ఉండటానికి మనకు అందుబాటులో ఉన్న ఆ 6 సహజ సిద్ధమైన కూలింగ్ ఫుడ్స్ ఏంటో తెలుసుకుందాం.
వేసవి తీవ్రత పెరుగుతున్న కొద్దీ, మన శరీరానికి ఎక్కువ నీరు, చలువ చేసే పదార్థాలు అవసరం. కేవలం నీళ్లు తాగడమే కాకుండా, పోషక విలువలున్న ఈ క్రింది ఆహారాలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరం లోపల నుంచి చల్లబడుతుంది.
- గోధుమ పాలు : దీనిని ‘ట్రాగాకాంత గమ్’ అని కూడా అంటారు. రాత్రంతా నానబెట్టిన వీటిని పాలలో కలిపి, రోజ్ సిరప్తో తీసుకుంటే వేసవి తాపం నుంచి తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది.
- బేల్ ఫ్రూట్ : మారేడు పండు గుజ్జులో బెల్లం కలిపి తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటమే కాకుండా, కడుపును చల్లగా ఉంచుతుంది. వడదెబ్బ తగలకుండా ఇది కాపాడుతుంది.
- దోసకాయ ముక్కలు : దోసకాయలో ఉండే అధిక నీటి శాతం శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచుతుంది. కొంచెం చాట్ మసాలా, నిమ్మరసం జల్లుకుని తింటే రుచితో పాటు ఆరోగ్యమూ సొంతమవుతుంది.
- మసాలా మజ్జిగ : పెరుగు కంటే మజ్జిగ వేసవిలో మేలు. జీలకర్ర పొడి, పుదీనా ఆకులు వేసుకుని తాగితే చెమట ద్వారా కోల్పోయిన ఉప్పులు, ఖనిజాలు తిరిగి అందుతాయి. ఇది అద్భుతమైన ప్రోబయోటిక్ పానీయం.
- పుచ్చకాయ : ఇందులో నీటి శాతం ఎక్కువ. పుదీనా, నల్ల ఉప్పు జల్లుకుని తింటే శరీరంలో ఎలక్ట్రోలైట్స్ సమతుల్యంగా ఉంటాయి. లైకోపీన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ చర్మాన్ని సూర్యరశ్మి నుంచి కాపాడుతుంది.
- ఫ్రోజన్ గ్రేప్స్ & దానిమ్మ : ఐస్ క్రీములకు బదులుగా గడ్డకట్టిన ద్రాక్ష, దానిమ్మ గింజలను తింటే సహజమైన ఐస్ క్రీమ్ రుచి లభించడమే కాకుండా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అందుతాయి.
జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి..
కూలింగ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడంతో పాటు, ఎండలో ఎక్కువగా తిరగకుండా జాగ్రత్తపడాలి. సీజనల్ పండ్లు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరం సహజంగానే ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించుకుంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతులతో వేసవిని ఆస్వాదించండి. ఈ చిట్కాలను ఫాలో అవ్వండి, వడదెబ్బకు దూరంగా ఉండండి!