Fridge Mistakes : ఈ 3 పదార్థాలను ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి పదే పదే తింటున్నారా?.. ఎన్ని అనర్థాలో తెలిస్తే వెంటనే పడేస్తారు..

మార్కెట్లో ‘న్యాచురల్’, ‘క్లీన్’ అని అందమైన ప్యాకింగ్‌తో వచ్చే ఆహారాలు నిజంగా గుండెకు మేలు చేస్తాయా? కొత్త పరిశోధనల ప్రకారం.. ఫ్రిజ్‌లో రోజుల తరబడి నిల్వ ఉంచే ఫ్లేవర్డ్ పెరుగు, స్మూతీలు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు శరీరంలో వాపును (Inflammation) పెంచి గుండెపోటుకు దారితీస్తున్నాయి. పండును నేరుగా తినకుండా రసంగా మార్చి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి తాగడం వల్ల కలిగే నష్టాలేంటి? హృద్రోగ నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్న ఆ 3 ప్రమాదకర ఆహారాల గురించిన పూర్తి విశ్లేషణను తెలుసుకుందాం..

ఫ్లేవర్డ్ పెరుగు :

సాధారణ పెరుగు ప్రోబయోటిక్స్‌తో ఆరోగ్యానికి మంచిదే. కానీ మార్కెట్లో దొరికే రంగురంగుల ఫ్లేవర్డ్ పెరుగులో 20-25 గ్రాముల అదనపు చక్కెర ఉంటుంది. దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉంచి తినడం వల్ల శరీరంలో ‘ట్రైగ్లిజరైడ్స్’ పెరిగి, గుండె ధమనుల్లో కొవ్వు పేరుకుపోతుంది.

కోల్డ్-ప్రెస్డ్ జ్యూస్‌లు, స్మూతీలు:

పండ్లను రసంగా మార్చినప్పుడు అందులోని ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) పూర్తిగా తొలగిపోతుంది. ఇది కేవలం చక్కెర నీరు తాగినట్లే! ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉన్న ఈ రసాలు తాగడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరిగి, ఇన్సులిన్ వ్యవస్థపై భారం పడుతుంది. ఇది నేరుగా గుండె జబ్బులకు దారితీస్తుంది.

ప్యాక్ చేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు:

సలాడ్ ఆరోగ్యకరమే కానీ, దానికి వాడే డ్రెస్సింగ్‌లే అసలు విలన్లు. వీటిలో చక్కెర, ప్రిజర్వేటివ్‌లు నాణ్యత లేని నూనెలు ఉంటాయి. వీటిని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి వాడటం వల్ల శరీరంలో కేలరీలు పెరిగి, జీవక్రియ ఒత్తిడికి కారణమవుతాయి.

గుండెను కాపాడుకోవడానికి చిట్కాలు:

లేబుల్ తనిఖీ: ప్యాకెట్‌పై ‘న్యాచురల్’ అని ఉన్నా.. అందులో ఎంత చక్కెర, సోడియం ఉన్నాయో తప్పక చూడండి.

తాజా ఆహారం: వీలైనంత వరకు అప్పటికప్పుడు వండుకున్న తాజా ఆహారాన్నే తీసుకోండి.

పండ్లను నేరుగా తినండి: రసాల కంటే పండ్లను ముక్కలుగా కోసుకుని తినడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన ఫైబర్ అందుతుంది.

చిన్న చిట్కా: ఫ్రిజ్‌లో పెట్టిన ఆహారాన్ని పదే పదే వేడి చేసి తినడం వల్ల అందులోని పోషకాలు నశించి, విషతుల్యాలుగా మారే అవకాశం ఉంది. అవసరమైనంత మాత్రమే వండుకోవడం ఉత్తమం.

గమనిక: ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. సంస్థ దీనికి బాధ్యత వహించదు. గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహార మార్పుల విషయంలో తమ డాక్టరును సంప్రదించాలి.