Chai Side Effects: టీ తాగేటప్పుడు ఈ 2 వస్తువులను అస్సలు తినొద్దు.. తింటే కడుపులో గ్యాస్, ఎసిడిటీ గ్యారెంటీ!
భారతదేశంలో మెజారిటీ ప్రజలకు ఉదయం నిద్రలేవగానే వేడి వేడిగా ఒక కప్పు టీ తాగడం ఒక అలవాటుగా మారింది. చాలా మంది కేవలం టీ మాత్రమే కాకుండా దాంతో పాటు రకరకాల చిరుతిళ్లు, బిస్కెట్లు లేదా నమ్కీన్ వంటివి తింటూ ఉంటారు. అయితే ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం టీ తాగే సమయంలో మనం తీసుకునే ఆహారాలు మన జీర్ణక్రియపై శరీరానికి అందే పోషకాలపై తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ముఖ్యంగా టీతో పాటు కొన్ని నిర్దిష్టమైన ఆహార పదార్థాలను కలిపి తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అందవలసిన ఐరన్ (ఇనుము) లభించకపోగా, కడుపులో తీవ్రమైన ఎసిడిటీ సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
మనం తీసుకునే ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో, దాంతో పాటు తీసుకునే ఇతర కాంబినేషన్లు కూడా అంతే ముఖ్యం. టీలో సహజంగానే టానిన్లు, పాలీఫెనాల్స్ వంటి రసాయన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి కొన్ని రకాల పోషకాలతో విరుద్ధంగా పనిచేస్తాయి. ముందస్తుగా గ్యాస్ట్రిక్, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా గుండెల్లో మంట వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు టీ తాగే విధానంలో దాంతో పాటు తినే స్నాక్స్ విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
1. ఆకుకూరలు, ఐరన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
పాలకూర, మెంతులు, ఆవాల ఆకుకూరలు, బీట్రూట్ ఇతర పచ్చని ఆకుకూరలు శరీరానికి ఇనుమును (ఐరన్) అందించే అద్భుతమైన వనరులు. అయితే ఈ ఐరన్ ఆహారాలను తింటూ టీ తాగడం లేదా తిన్న వెంటనే టీ తాగడం అస్సలు మంచిది కాదు. టీ లో ఉండే టానిన్లు, ఆహారంలో ఉండే ‘నాన్-హేమ్ ఐరన్’ (Non-Heme Iron) ను శరీరం అస్సలు గ్రహించకుండా అడ్డుకుంటాయి. దీనివల్ల మనం ఎంత మంచి పౌష్టికాహారం తిన్నప్పటికీ, ఆ ఐరన్ను శరీరం పూర్తిగా వినియోగించుకోలేదు. ఫలితంగా శరీరానికి పోషకాల ప్రయోజనం అందదు. అందుకే ఐరన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలకు, టీ తాగే సమయానికి మధ్య కనీసం ఒక గంట విరామం ఉండాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు.
2. నిమ్మకాయ, అధిక పులుపు ఉన్న పదార్థాలు
సాధారణంగా నిమ్మకాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో ఐరన్ శోషణను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే కొంతమందికి ఖాళీ కడుపుతో లెమన్ టీ తాగడం లేదా టీతో పాటు ఎక్కువ పులుపు ఉన్న స్నాక్స్ తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో విపరీతమైన అసౌకర్యం ఏర్పడుతుంది. టీ, నిమ్మకాయ కలయిక నేరుగా కడుపులో కొత్త యాసిడ్ను సృష్టించకపోయినప్పటికీ, ఇప్పటికే కడుపులో ఉన్న ఆమ్లాల తీవ్రతను పెంచుతుంది. దీనివల్ల గుండెల్లో మంట, అజీర్ణం ఎసిడిటీ లక్షణాలు అకస్మాత్తుగా తీవ్రతరం అవుతాయి. కాబట్టి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ సమస్య ఉన్నవారు ఈ కలయికకు దూరంగా ఉండాలి.
టీ తాగడానికి సరైన పద్ధతులు ఏమిటి?
మనం తినే ప్రధాన భోజనానికి (లంచ్ లేదా డిన్నర్) వెంటనే ముందు గానీ, లేదా తిన్న వెంటనే గానీ టీ తాగే అలవాటును పూర్తిగా మానుకోవాలి. మీరు ఐరన్ లేదా కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాలు తీసుకుంటున్నట్లయితే, టీ తాగడానికి కచ్చితంగా తగినంత సమయం విరామం ఇవ్వాలి. దీనితో పాటు టీ తాగేటప్పుడు అధికంగా నూనెలో వేయించిన సమోసాలు, బజ్జీలు లేదా ఎక్కువ మసాలా దినుసులు ఉన్న చిరుతిళ్లను తినడం వల్ల కూడా జీర్ణ సమస్యలు కడుపు ఉబ్బరం వంటి ఇబ్బందులు పెరుగుతాయి. టీని ఎల్లప్పుడూ పరిమిత పరిమాణంలో, సరైన సమయంలో తీసుకోవడమే ఆరోగ్యానికి క్షేమకరం.