రోజూ మిరపకాయలు తింటే ఏమౌతుందో తెలుసా..? మీరు తప్పకుండా తెలుసుకోవాల్సిన విషయాలు మీకోసం..!
వంటలకు కారం, రుచి ఇచ్చే ఎర్ర మిరపకాయలు మన ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తాయి. వాటిలో ఉండే విటమిన్ A, C, B6, K లాంటి పోషకాలు మన శరీరానికి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అలాగే మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ అనే పదార్థం బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది.
వంటలకు రుచినిచ్చే మిరపకాయలు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తాయి. వాటిలో ఉండే విటమిన్ A, C వంటి పోషకాలు శరీరానికి రోగనిరోధక శక్తిని ఇస్తాయి. అలాగే క్యాప్సైసిన్ అనే రసాయనం బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. కాబట్టి మిరపకాయలు కేవలం కారం కోసం మాత్రమే కాదు.. ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతాయి.
ఎర్రగా ఉండే ఈ మిరపకాయలు వాటి స్పైసీనెస్ కోసం చాలా పాపులర్. కొంత మంది వాటిని డైరెక్ట్గా వంటల్లో వేస్తారు. మరికొందరు పౌడర్ లాగా వాడతారు. ఈ రెండింటిలోనూ ఉండే పోషకాలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా హెల్ప్ చేస్తాయి.
విటమిన్ A చాలా రిచ్
అమెరికా నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ఇన్ఫర్మేషన్ ప్రకారం.. ఎర్ర మిరపకాయలు విటమిన్ Aకి ఒక రిచ్ సోర్స్. ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి, బాడీలోని వివిధ ఆర్గాన్స్ ఫంక్షనింగ్కు చాలా ఇంపార్టెంట్. అంతేకాకుండా ఇమ్యూనిటీని కూడా పెంచుతుంది. రోజూ ఒక చిన్న టీస్పూన్ మిరపకాయ పౌడర్ తీసుకోవడం వల్ల విటమిన్ A లోపాన్ని నివారించవచ్చు.
మిరపకాయల్లో న్యూట్రియెంట్స్
- విటమిన్ Aతో పాటు, ఎర్ర మిరపకాయల్లో విటమిన్ C, విటమిన్ B6, విటమిన్ K లాంటివి కూడా ఉన్నాయి.
- విటమిన్ C.. ఇమ్యూనిటీని స్ట్రాంగ్ చేస్తుంది. జలుబు, దగ్గు లాంటి వాటి నుంచి కాపాడుతుంది.
- విటమిన్ K.. బ్లడ్ను క్లీన్ చేసి బోన్స్ను స్ట్రాంగ్గా చేస్తుంది.
- విటమిన్ B6.. బ్రెయిన్, నర్వ్ సిస్టమ్ ఫంక్షనింగ్కు హెల్ప్ చేస్తుంది.
హెల్త్ బెనిఫిట్స్
రీసెర్చ్ ప్రకారం.. ఎర్ర మిరపకాయల్లో ఉన్న యాంటీఆక్సిడెంట్స్ బాడీ సెల్స్ను ప్రొటెక్ట్ చేస్తాయి. ఇవి క్యాన్సర్, హార్ట్ డిసీజెస్ లాంటి సమస్యల రిస్క్ను తగ్గించడంలో హెల్ప్ చేస్తాయి. మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ అనే నేచురల్ కెమికల్ వాటికి కారం రుచి ఇవ్వడమే కాకుండా చాలా హెల్త్ బెనిఫిట్స్ ఇస్తుంది.
క్యాప్సైసిన్ వల్ల కలిగే బెనిఫిట్స్
- బాడీలో ఇన్ఫ్లమేషన్ను తగ్గిస్తుంది.
- బ్లడ్ సర్క్యులేషన్ను మెరుగుపరుస్తుంది.
- వెయిట్ లాస్కు హెల్ప్ చేస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది బాడీలో క్యాలరీస్ను ఫాస్ట్గా బర్న్ చేస్తుంది.
- తిన్న తర్వాత ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది.
- జీర్ణ రసాలు, ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తిని పెంచి డైజెషన్ను ఈజీ చేస్తుంది.
ఈ విధంగా మిరపకాయలు కేవలం టేస్ట్కి మాత్రమే కాదు.. హెల్త్కు కూడా ఒక నేచురల్ మెడిసిన్ లాగా పనిచేస్తాయి.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)