
Patanjali Ayurved: పండ్లు, కూరగాయలపై కీటకాలు దాడి చేయకుండా నిరోధించడానికి పురుగుమందులను పిచికారీ చేస్తారు. కానీ కొన్నిసార్లు పురుగుమందుల అవశేషాలు పండ్లు, కూరగాయలపై అలాగే ఉంటాయి. వీటిని సులభంగా గుర్తించలేము. అలాగే ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేస్తాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో వీటిని తెలుసుకోవడానికి పతంజలి మూలికా పరిశోధన విభాగం, పతంజలి పరిశోధన సంస్థ, హరిద్వార్ ఒక పరిశోధన చేసింది. ఈ పరిశోధన పురుగుమందుల అవశేషాలు, మైకోటాక్సిన్లు, భారీ లోహాలను గుర్తించడంలో బయోసెన్సర్ల పాత్రను వివరిస్తుంది. ఈ పరిశోధన మైక్రోకెమికల్ జర్నల్లో ప్రచురితమైంది.
ఆహార పదార్థాలలో హానికరమైన పదార్థాలను గుర్తించడంలో బయోసెన్సర్లు సహాయపడతాయని పరిశోధనలో తేలింది. ఇది వాతావరణంలోని హానికరమైన పదార్థాలను కూడా గుర్తించగలదు. బయోసెన్సర్లు త్వరిత, ఖచ్చితమైన ఫలితాలను అందిస్తాయి. వీటిని సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు. పండ్లు, కూరగాయలలో పురుగుమందుల అవశేషాలు, మైకోటాక్సిన్లు, సీసం, పాదరసం వంటి భారీ లోహాలను గుర్తించడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ విధంగా బయోసెన్సర్లను ఉపయోగించడం ద్వారా ఆరోగ్యానికి కలిగే హానిని కూడా తగ్గించవచ్చు.
బయోసెన్సర్లు అనేవి జీవ నిర్మాణాలు, విశ్లేషణలు లేదా సూక్ష్మజీవులను గుర్తించడానికి ఉపయోగించే పరికరాలు. ఇది సెన్సార్లు, ట్రాన్స్డ్యూసర్లు, ఎలక్ట్రానిక్ వ్యవస్థలతో రూపొందించబడింది. వీటిలో ఆంపిరోమెట్రిక్ బయోసెన్సర్లు, ఆప్టికల్ బయోసెన్సర్లు, న్యూక్లియిక్ యాసిడ్ బయోసెన్సర్లు, Ag, Au ఆధారిత బయోసెన్సర్లు, ఎలక్ట్రోకెమికల్ బయోసెన్సర్లు వంటి అనేక రకాలు ఉన్నాయి. వీటిలో Ag, Au ఆధారిత బయోసెన్సర్లు పురుగుమందుల అవశేషాలను గుర్తించడంలో సహాయపడతాయి. అదే సమయంలో ఎలక్ట్రోకెమికల్ బయోసెన్సర్లు పండ్లు, కూరగాయలలోని విషపదార్థాలు, భారీ లోహాలను గుర్తిస్తాయి.
వాటి సహాయంతో పురుగుమందుల అవశేషాలను గుర్తించవచ్చు. పండ్లు, కూరగాయలలో వాటిని సులభంగా గుర్తించగలిగితే మిగిలిన పురుగుమందుల అవశేషాలను తొలగించవచ్చు. ఇంకా అధిక స్థాయిలో పురుగుమందులు ఉన్న పండ్లు, కూరగాయలను మార్కెట్లోకి తీసుకురాకూడదు. ఎందుకంటే వాటిని తినడం వల్ల మీ ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది.
బయోసెన్సర్ల ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
త్వరిత, ఖచ్చితమైన ఫలితాలు: బయోసెన్సర్లు త్వరిత, ఖచ్చితమైన ఫలితాలను అందించగలవు.
వాడుకలో సౌలభ్యం: బయోసెన్సర్లను ఉపయోగించడం సులభం.