30 రోజులు ఈ బియ్యం తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?.. ఫలితాలు ఆశ్చర్యకరం!
భారతదేశంలో దాదాపుగా అందరూ అన్నమే ఎక్కువగా తింటారు. అన్నం లేకుండా భోజనం అసంపూర్ణంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ అన్నం అనేక రకాలుగా తయారు చేస్తారు. పలావ్, చిత్రాన్న, బిసిబెలే బాత్తో సహా ప్రతిదానిలోనూ బియ్యం తప్పనిసరి. మనం ఏ రకమైన బియ్యం, ఎలాంటి నాణ్యత కలిగిన బియ్యం ఉపయోగిస్తున్నామన్నది కొందరు పట్టించుకోరు. బియ్యాన్ని మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజుల్లో నల్ల బియ్యానికి ప్రతిచోటా ప్రాధాన్యత పెరుగుతోంది. ఈ నల్లబియ్యం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో ఇక్కడ చూద్దాం..
నల్ల బియ్యంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఐరన్ అధికంగా ఉంటాయి. దీనివల్ల యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. తెల్ల బియ్యం కాకుండా నల్ల బియ్యంతో చేసిన అన్నం తినడం వల్ల గుండె సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి. ఇది శరీరంలోని ప్రతి స్థాయిలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. తిన్న ఆహారం బాగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది.
నల్ల బియ్యంలో ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది శరీరంలోని ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, వృద్ధాప్యం నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది. ఈ బియ్యంలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఫైటోకెమికల్స్ ఉంటాయి.ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గిస్తాయి.
బ్లాక్ రైస్ తినడం వల్ల ధమనులలో ప్లేక్ పేరుకుపోవడం వల్ల గుండె సమస్యలు నివారిస్తుంది. నల్ల బియ్యం శరీరాన్ని లోపలి నుండి శుభ్రపరుస్తుంది. ఇందులోని ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు హానికరమైన అంశాలను తొలగించి కాలేయాన్ని రక్షిస్తాయి.
నల్ల బియ్యం చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. టైప్-2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి నల్ల బియ్యం మంచిది. బరువు పెరగకూడదనుకునే వారు ఈ బియ్యాన్ని తినవచ్చు. ముఖ్యంగా, నల్ల బియ్యం తెల్ల బియ్యం కంటే తక్కువ GI ట్యాగ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
బ్లాక్ రైస్ లో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఇది తినడం వల్ల ప్రోటీన్ కూడా అందుతుంది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. మెటాబాలిజంని వేగవంతం చేస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. షుగర్ లెవెల్స్ నియంత్రణలో ఉంటాయి. మధ్యాహ్నం లేదా రాత్రి కూడా తినవచ్చు. రోజంతా ఎనర్జీ ఉంటుంది. త్వరగా ఆకలి వెయ్యదు. 30 రోజులు తింటే తేడా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. త్వరగా బరువు తగ్గవచ్చు.