AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

పచ్చి జీడిపప్పు మటన్ ఇలా ట్రై చేయండి.. క్షణాల్లో గిన్నెంతా ఖాళీ చేస్తారు

Mutton with Fresh Cashew Curry in Telugu: పచ్చి జీడిపప్పుతో మటన్ ఇలా చేస్తే పెద్ద వాళ్ళ నుంచి పిల్లల వరకు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. క్షణాల్లోనే గిన్నె మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు. మీరు కూడా మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. టేస్ట్ అదిరిపోతోంది. దీనిని ఎలా చేయాలంటే?

Prasanna Yadla
|

Updated on: Apr 13, 2026 | 7:30 AM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో మటన్,  ఒక కప్పు పచ్చి జీడిపప్పు,  రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు టమాటాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, అర టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా, సరిపడా నూనె, రుచికి తగినంత నూనె ఉప్పు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : అర కిలో మటన్, ఒక కప్పు పచ్చి జీడిపప్పు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నాలుగు టమాటాలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, అర టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, అర టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా, సరిపడా నూనె, రుచికి తగినంత నూనె ఉప్పు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

1 / 5

ముందుగా మటన్‌ను తీసుకుని బాగా క్లీన్ చేసి, ఆ తర్వాత కొద్దిగా పసుపు, ఉప్పుతోవాటిని కలిపి పక్కన పెట్టాలి. ఆ తర్వాత కుక్కర్‌లో కొద్దిగా ఆయిల్  చేసి అది వేడయ్యాక ఉల్లిపాయలు బాగా వేయించి గోల్డ్  కలర్లోకి వచ్చే వరకు ఉంచి ఆ తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేయాలి.

ముందుగా మటన్‌ను తీసుకుని బాగా క్లీన్ చేసి, ఆ తర్వాత కొద్దిగా పసుపు, ఉప్పుతోవాటిని కలిపి పక్కన పెట్టాలి. ఆ తర్వాత కుక్కర్‌లో కొద్దిగా ఆయిల్ చేసి అది వేడయ్యాక ఉల్లిపాయలు బాగా వేయించి గోల్డ్ కలర్లోకి వచ్చే వరకు ఉంచి ఆ తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేయాలి.

2 / 5

ఇప్పుడు రెండు టమాటాలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా వేయించాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా ఉప్పును వేసి బాగా కలపుకోవాలి.

ఇప్పుడు రెండు టమాటాలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా వేయించాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా ఉప్పును వేసి బాగా కలపుకోవాలి.

3 / 5
మటన్ వేసి బాగా వేయించుకున్న తర్వాత రెండు గ్లాసుల నీళ్లు పోసి 6  విజిల్స్ వచ్చే వరకు బాగా ఉడికించాలి. కొద్దీ సేపటి తర్వాత జీడిపప్పును వేసి పది నిమిషాల పాటు బాగా మరిగించాలి.

మటన్ వేసి బాగా వేయించుకున్న తర్వాత రెండు గ్లాసుల నీళ్లు పోసి 6 విజిల్స్ వచ్చే వరకు బాగా ఉడికించాలి. కొద్దీ సేపటి తర్వాత జీడిపప్పును వేసి పది నిమిషాల పాటు బాగా మరిగించాలి.

4 / 5
చివర్లో అర కట్ట కొత్తిమీరను తీసుకుని చల్లి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి. ఈ కూరను వేడి వేడిగా అన్నం, రొట్టెలతో తింటే  రుచి అదిరిపోతోంది.

చివర్లో అర కట్ట కొత్తిమీరను తీసుకుని చల్లి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి. ఈ కూరను వేడి వేడిగా అన్నం, రొట్టెలతో తింటే రుచి అదిరిపోతోంది.

5 / 5
Follow Us
చదువు, సంస్కారం లేదు.. వైభవ్ పై నోరు పారేసుకున్న లంక మేనేజర్
చదువు, సంస్కారం లేదు.. వైభవ్ పై నోరు పారేసుకున్న లంక మేనేజర్
బడిలో ఆడుకుంటూ కుప్పకూలిన ఒకటో తరగతి బాలుడు.. కాసేపటికే ఘోరం
బడిలో ఆడుకుంటూ కుప్పకూలిన ఒకటో తరగతి బాలుడు.. కాసేపటికే ఘోరం
మళ్లీ పెరుగుతున్న గోల్డ్ ధరలు.. తులం ఎంతుందంటే
మళ్లీ పెరుగుతున్న గోల్డ్ ధరలు.. తులం ఎంతుందంటే
నీరసం తగ్గడానికి అన్ని వయసులవాళ్ళు తినాల్సిన అతి పురాతనమైన పాయసం
నీరసం తగ్గడానికి అన్ని వయసులవాళ్ళు తినాల్సిన అతి పురాతనమైన పాయసం
ఓవైపు వర్షాలు.. మరోవైపు ఎండలు.. ఏపీలో విభిన్న వాతావరణం!
ఓవైపు వర్షాలు.. మరోవైపు ఎండలు.. ఏపీలో విభిన్న వాతావరణం!
UPSC ప్రిలిమ్స్ ఫలితాలు 2026 వచ్చేశాయ్.. సెలక్షన్‌ లిస్ట్‌ చూశారా
UPSC ప్రిలిమ్స్ ఫలితాలు 2026 వచ్చేశాయ్.. సెలక్షన్‌ లిస్ట్‌ చూశారా
పూర్వీకుల పచ్చికారం పచ్చడి.. తింటే ఇక మీరు బిర్యానీ జోలికే పోరు
పూర్వీకుల పచ్చికారం పచ్చడి.. తింటే ఇక మీరు బిర్యానీ జోలికే పోరు
జూన్ 16 రాశిఫలాలు: ఈ రాశుల వారికి ఆర్థిక లాభాలు..
జూన్ 16 రాశిఫలాలు: ఈ రాశుల వారికి ఆర్థిక లాభాలు..
ప్రీమియం ఫీచర్ల సమ్మేళనం.. షావోమి కొత్త మోడల్!
ప్రీమియం ఫీచర్ల సమ్మేళనం.. షావోమి కొత్త మోడల్!
ఇప్పటివరకు సమంత సంపాదించుకున్న గొప్ప ఆస్తి ఇదే: రాహుల్ రవీంద్రన్
ఇప్పటివరకు సమంత సంపాదించుకున్న గొప్ప ఆస్తి ఇదే: రాహుల్ రవీంద్రన్