Rice Storing Tips: బియ్యం నిల్వ చేసుకోవడం ఇబ్బందిగా ఉందా.. పురుగులు పట్టకుండా ఈ సింపుల్ టిప్స్ పాటించించి చూడండి..
Kitchen Tips: పండిన పంటను దాచుకోవడం ఓ పెద్ద పని. అందులో వరి పంటను దాచుకోవడం అంటే మరింత కష్టం. ఇందుకు చాలా చిట్కాలను ఫాలో అవ్వాలి. చల్లటి, పొడి ప్రదేశాల్లో గాలి చొరబడని డబ్బాలో బియ్యం, పప్పు వంటి వాటిని నిల్వ చేయండి. అయితే.. ఎన్ని జాగ్రత్తలు జాగ్రత్తలు తీసుకున్నా.. బియ్యంలో పురుగులు పట్టేస్తాయి. కొన్ని సార్లు బియ్యంలో కలిసి.. కనిపించడం కష్టంగా ఉంటుంది. అయితే బియ్యంలో పురుగులు పట్టకుండా ముందుగా కొన్ని టిప్స్ ను పాటిస్తే.. పురుగులు పట్టకుండా చూసుకోవచ్చు. ఈరోజు సింపుల్ టిప్స్ గురించి తెలుసుకుందాం..
వర్షాకాలంలో బియ్యంను గాలి వెలుతురు చొరబడి చోట నిల్వ చేసుకోవాలి. మీరు ఉపయోగించే బియ్యం మినహా అన్నింటినీ సురక్షితమైన ప్రదేశంలో దాచిపెట్టండి
చాలా మంది డైట్ గురించి ఆలోచించి వందల రూపాయలు వెచ్చించి బ్రౌన్ రైస్ కొంటున్నారు. కానీ ఈ బియ్యం ఏ రోజూ వండరు. కాబట్టి అతను వంటగదిలో ఉండిపోతుంది.
వరి పొలంలో ఎక్కువ సేపు ఉంచితే పురుగులు పట్టుకున్నట్లు గమనించవచ్చు. ధర పెట్టి కొన్న బియ్యాన్ని పారేయడం ఎవరి ఇష్టం ఉంటుందో చెప్పండి. కాబట్టి మీరు బియ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సింపుల్ ట్రిక్స్ తెలుసుకోవాలి.
బియ్యాన్ని పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. అధిక తేమ, తడిగా ఉన్న ప్రదేశాలలో.. సూర్యరశ్మికి తగిలే ప్రదేశాలలో బియ్యం నిల్వ చేయవద్దు.
బియ్యాన్ని డబ్బాలో నిల్వ ఉంచినట్లయితే, అది గాలి చొరబడకుండా ఉండటం ముఖ్యం. మీరు సంచీలో నింపిన బియ్యాన్ని కూడా ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు.
వర్షాకాలంలో వరిలో పురుగులు ఎక్కువగా పట్టుకుంటాయి. కీటకాల నుంచి బియ్యం రక్షించడానికి కొన్ని బే ఆకులను బస్తాలు లేదా కుండలలో ఉంచండి. వేప ఆకులు ఉంచితే అన్నంలో పురుగులు పట్టవు.
బియ్యం సంచి లేదా కూజా పక్కన మసాలా దినుసులను ఉంచవద్దు. జీలకర్ర, కొత్తిమీర వంటి వేడి మసాలా దినుసుల సువాసన అన్నాన్ని త్వరగా గ్రహిస్తుంది. ఇది బియ్యం రుచిని మార్చవచ్చు.
బియ్యం ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటే ఎండలో పెట్టండి. ఎండలో కొంచెం బియ్యం వేయండి. బలమైన ఎండలో ఉంచిన తర్వాత దానిని మళ్లీ నిల్వ చేయండి. ఇది అన్నం చాలా కాలం పాటు బాగుంటుంది.