Health Tips: మీ లివర్ను క్లీన్ చేసి విషాన్ని బయటకు పంపే 5 కూరగాయలు ఇవే..
మన శరీరాన్ని ఒక అధునాతన యంత్రం అనుకుంటే కాలేయం దాని అత్యంత ముఖ్యమైన ఫిల్టర్. మన రక్తం నుండి విషాన్ని, వ్యర్థాలను తొలగించి ఇది మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. అందుకే కాలేయం సరిగ్గా పనిచేయనప్పుడు, మొత్తం ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది. అయితే శుభవార్త ఏమిటంటే.. ప్రకృతి మన కాలేయానికి "సూపర్ పవర్స్" ఇచ్చి దానిని శుభ్రంగా ఉంచడంలో సహాయపడే కొన్ని అద్భుతమైన కూరగాయలను మనకు అందించింది. ఆ 5 శక్తివంతమైన కూరగాయల గురించి తెలుసుకుందాం.
పాలకూర: పాలకూర యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యమైన ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఇందులో గ్లూటాతియోన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది కాలేయం విష పదార్థాలతో సమర్థవంతంగా పోరాడటానికి, వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. దీన్ని మీరు పప్పుల్లో, కూరగాయల్లో కలపవచ్చు. ఇంకా సులభంగా తినాలంటే మీ ఉదయం స్మూతీలో రెండు లేదా మూడు పాలకూర ఆకులను వేసుకుని తాగండి.
నీటి పాలకూర: ఈ కూరగాయ జీర్ణక్రియకు అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన కాలేయ కణాలను నిర్వహించడానికి తోడ్పడుతుంది. ఇది రక్తాన్ని శుద్ధి చేసే గుణాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. దీని రుచి సాధారణంగా ఉంటుంది. కాబట్టి దీనిని సాధారణ కూరగాయలా వండుకుని, రోజూ తినడం చాలా సులభం.
బ్రోకలీ: బ్రోకలీలో సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు కాలేయం వ్యర్థాలను శరీరం నుండి సులభంగా తొలగించే ముఖ్యమైన ఎంజైమ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడతాయి. కాలేయ శుద్ధి ప్రక్రియకు ఇది అత్యంత కీలకం. బ్రోకలీని తేలికగా ఆవిరి పట్టవచ్చు లేదా కాల్చి సలాడ్గా మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. దీని క్రంచీనెస్ చాలా మందికి నచ్చుతుంది.
కాకర జ్యూస్ ఖాళీ కడుపుతో తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు నయమవుతాయి. ముఖ్యంగా, చక్కెర సమస్యలు ఉన్నవారు కాకర రసం తాగడం వల్ల చాలా ప్రయోజనం పొందవచ్చు. అయితే అతిగా తీసుకోకూడదు.
కాలే : కాలే అనేది క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన పోషక విలువలు అధికంగా ఉండే ఆకుపచ్చని కూరగాయ. ఇందులో విటమిన్లు K, A, Cలకు శక్తివంతమైన మూలం. ఇది కాలేయ కణాలను బలోపేతం చేస్తుంది. ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. మనకు కాలే అంత సులభంగా అందుబాటులో లేకపోతే దాని స్థానంలో ఇతర ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకుకూరలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.